Poğaçalar Pofidik Poğaça Resimli

cok güzel
çok kolay
cok kabaran poğaçalar..

öncelikle 3 su bardağı sütümüzü, bir tencerece ılıtıyoruz cok sıcak olmasın

3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
göz kararı tuz
yaş maya
un (aldığı kadar)
istediğiniz iç malzemesi

sütümüzü yogurma kabına boşaltıp,sıvıyağı da ekliyoruz mayayı içine atıyoruz,şeker, tuzuda ekleyip karıştırıyoruz (karışım sıcağa yakın ılıklıkta olucak sütü soğutmayacağız)
(ben mayayı sabun kalıbı gibi olanlardan alıp küçük toplar yapıp difrize atıyorum alıp alıp kullanıyorum ama şu bir gercek ki ınstant mayadan daha güzel kabartıyor) daha sonra unumuzu eleyip yavas yavas ekleyip yoğurmaya baslıyoruz, ellerimize yapışmamaya başlıyor yavas avas ve de kabarıyor fosur fosur yogururken bile ..
ellerimize yapışmayan ama cok da sert olmayan bir hamur elde ediyoruz, yarım saat, sıcak bir yerde dinlenmeye bırakıyoruz..
hamur dinlendikten ve kabardıktan sonra, istedigimiz içi koyup istediğimiz sekli verip yağlanmış tepsiye dizip yumurta sürüp 200 derecedeki fırında üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz..( susam çörek otuda eklenebilir..)

resimler geliyor birazdan..:1closedeyes:

canım yaa çok güzel gözüküyor ellerine sağlık
en yakın zamanda bende deniycemcokacimcoook

betulygt .!.:

yaa süper gorunuyorlarr.. denemem lazım mutlakaa...

Genişletmek için tıkla...

dene canım pişman olmazsın cok kolay

hüzün_yılı .!.:

hemen sımdı yapıyorum gercekten cok basıtmıs
zaten evde ekmekte yok usenıyorum markete gıdıp almaya..........

Genişletmek için tıkla...

zatenn evdeki malzemeler ve de ben artık harıl harıl pogaca tarifi aramıyorum hemen ezberledim aklımdan carcabuk yapıorum..
gercekten süper oluor ..
oglumu uyuttum uynanıncaya kadar yaptım pişirdim bile..

çok güzel görünüyolar ..
şimdi çayın yanında ne iyi giderdi cokacimcoook
ellerine sağlık,
tarif için TEŞEKKÜRLER.. a.s.

meral77 .!.:

canım yaa çok güzel gözüküyor ellerine sağlık
en yakın zamanda bende deniycemcokacimcoook

Genişletmek için tıkla...

dene canımm yedikce benihatırlarsın..

ZuZuu .!.:

ama ama ama olmazzkii prenses...haarika görünüyoo...ben dikkat ediym kilo almıyım diyorum kk hatunları azdırıyo beni :)) gel de deneme şimdi bu poğaçaları...bişey sorcam yalnız..ben instant maya kullandım hep pratik diye..ama demişsinki yaş maya daha güzel kabarıyo..ben hiç kullanmadım daha önce ne kadar koycaz,bi de öyle bişeyle karıştırmadan direkt koyuluyomu?? bilmiyorum da:)

Genişletmek için tıkla...

canım bende hep instant kullanıyordum ama hamurlarım istediğim gibi kabarmıyordu ne de olsa yaş mayanın yerini tutmuyor..
ben yazdıgım gibi
sabun kalıbı gibi buyuk mayalardan alıp kücük toplar haline getirip difrize atıyorum istediğim zamnada kullanıyorum
direk dfrizden cıkarıp sütle yagın icine atıyorum canım karısım zaten sıcaga yakın ılık oldugu için maya eriyor seker tuz ekleyip karıstırıp sekeri eritip yoguruyorum..

Azeri kizi .!.:

Harika ,ellerine saglik. Bende bu pogacadan cok yaparim.
Gercekten pufur pufur olurlar.Yalniz ben 3 su bardagi süt yerine
2 süt 1 su koyuyorum.Tavsiye ederim arkadaslar yapin.

Genişletmek için tıkla...

evet hamurumu yogurdum dınlenıyo suanda
bende 2 su bardagı sut 1 su bardagı su koydum sutum bıttı cunku-tatlicadiarzu-

hüzün_yılı .!.:

evet hamurumu yogurdum dınlenıyo suanda
bende 2 su bardagı sut 1 su bardagı su koydum sutum bıttı cunku-tatlicadiarzu-

Genişletmek için tıkla...

hadi bakalım insaallah begenirsin cnm

offffffffff canim cekdi vallahi canim
ellerine emegine saglik ben bayilirim pufff pufff lara zaten onlari yedikce kendimde puffidik oldu cikdim :)
mutlaka denicem

harika görünüyo ellerinize sağlık...