Reçeller - Marmelatlar oktay ustanın çilek reçeli

kolay

hazırlık gerektirmiyor

1 kilo çilek,
1.250 gr toz şeker,
1 adet limonun suyu,
1 çay bardağı su

çilekleri iyice yıkayıp tencereye alın.toz şekeri ve suyu ekleyip ocağa alıyoruz.kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.tahta kaşıkla ara sıra karıştırıyoruz.çilekler yumuşayınca limon suyunu katıp kaynatmaya devam ediyoruz.yaklaşık 30-40 dk kaynatıyoruz.üzerine çıkan köpüğü alıyoruz.kıvamı kontrol ediyoruz.

Hafta sonu çilek reçeli yapiyim dedim. Neredeyse tarifteki gibi, ama ben attım kafadan, azcık cıvık oldu ya, niyeki acabaCADIARZU