Köfteler nce Bulgurlu Sulu Kofte (Resimli)

ben bu yemegi evde kalan bulgur pilaviyla yaptim ama size normal tarif yazicam
sizde kalan pilavinizi degerlendirebilirsiniz



2 su bardagi ince bulgur
2 subardagi sicak su
2 yumurta
1 bardaktan fazla un
tuz

sivi yag
2 kasik salca
1lt kadar su
tuz

ince bulguru , sicak suyla isliyoruz,bulgurlar sisince icine , yumurta kiriyoruz, un katip birazda ,tuz atip yoguruyoruz ,kucuk yuvarlak sekiller veriyoruz
bi tencereye sivi yag koyup uzerine kucuk dogranmis sogani atip kavuruyoruz,salcasindakoyup karistiriyoruz
uzerine goz karari su koyuyoruz 1 lt kadar
bu su kaynayinca icin yaptigimiz kofteleri atiyoruz, ocagin altini kisip yavas yavas pisiriyoruz,kofteler pisince tuzunu atip ocagi kapatiyoruz,maydanozla ve istege gore limon sikarak servis yapiyoruz
AFIYET OLSUN

daha dün annemde yedim pekde severim ellerine sağlık

bunun bulgur ve kiymadan yapilanini biliyorum limonlayip yemeyi cok seviyorum ama bundan hic yemedim denemem gerek ellerine saglik marifetli arkadasim herseyi degerlendirmen ne guzel

ellerine sağlık canım bende buna benzer yapıyorum soğan koymuyorum yanlız..unla yağı kavurup domates biber salçası koyuyorum su ekleyip kaynatıyorum sonra köfteleri ve haşlanmış nohutu ekliyorum güzel oluyo ismide topalak çorbası (mersin yöresine ait)

elleirne sglk güzle gözüküyo:)

bu akşam denicem.bakalım becerebilecekmiyim:)

çok nefis bi trifti cnm.bayıldık.hemeşim hem ben:))

bende yarın deneyim bakalım

nefis gorunuyo canim bende yapiyorum bu tarifi.gercekten guzel oluyor

gece gece canım çekti şimdi...bende pek severim bu köfteyi...haftasonu yapayım bari...ellerine sağlık canım...

ellerine saglik......