Bebek Beslenmesi 1yas sonrası tarıfler

Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.

baranxixnannesi

cantanem baranım benım
Kayıtlı Üye
12 Mayıs 2008
1.186
8
12aylıktan ıtıbaren verebılırsınız tum tarıflerı

......

(2 porsiyon)
30 gr. (1 köfte kadar) et
1 yemek kaşığı pirinç
1 sebze( ıspanak, kabak, domates, semizotu)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan

HAZIRLANIŞI: Sebzeler doğranarak bir tencereye konur, 1yemek kaşığı pirinç,mercimek, bulgur ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağı az su konup pişirilir. Sebzenin türüne göre dolma şeklinde veya kıymalı sebze yemeği olarak yedirilir
 
IZGARA KÖFTE (70Kal, 6gr protein)

(1 porsiyon)
30 gr. yağsız iki kere çekilmiş dana kıyma
çok az ekmek içi
çok az maydanoz

HAZIRLANIŞI: Ekmek içi az ıslatılır maydanoz ve kıyma ile yoğrulur, ıslıtılmış fırında veya ekmek yerine pirinç konularak sulu köfte yedirilebilir
yoğurt
YOĞURT (60 Kal , 3 gr. Protein):

100 cc süt
1 çay kaşığı yoğurt mayası

Hazırlanışı : Süt kaynatılır, 36-37 dereceye kadar (vücut ısısı) soğuması beklenir.1 çay kaşığı yoğurt -maya olarak- eklenir. Üstü örtülür, oda sıcaklığında kımıldatılmadan 3-4 saat bekletilir


MUHALLEBı -1- 4 ay-1 yaş arası

100 cc su (1 çay bardağı)
5 g pirinç unu (1 tatlı kaşığı)
3 ölçek formül mama

Hazırlanış:pirinç unu soğuk suda karıştırılarak pişirilir. Ocak söndürüldükten sonra 3 ölçek doktorunuzun önerdiği formül mama eklenir. Ilık kıvamda yedirilir.

MUHALLEBı-2-(100 Kal, 6.7 gr. Protein):1 yaş ve üzeri

(1 porsiyon -100 cc) / 1 çay bardağı
100 cc süt
5 gr. pirinç unu (1 tatlı kaşığı)
5 gr. şeker (1 tatlı kaşığı)

HAZIRLANIŞ : Soğuk süt temiz bir kaba konur. 1 tatlı kaşığı pirinç unu ilave edilerek ezilir, yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirdikten sonra şeker ilave edilir, ılık kıvamda bebeğe verilir.

NOT: Kilolu bebeklerde şeker eklenmesi yapılmadan verilebilir. Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı sıvı yağ konulabilir.
 
Tarhana çorbasI-2-

ıçindekiler
1 su bardağı su
1/2 yemek kaşığı tarhana
1 tatlı kaşığı yağ

Yapılışı
Tarhana soğuk su ile ezilir ve karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir. Tarhana acısız olmalıdır.


Yayla çorbasI

ıçindekiler
3/4 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı un

Yapılışı
Pirinç ayıklanır, yıkanır ve su ile haşlanır. Ilımaya bırakılır, yoğurt ve ezilmiş un eklenir. Karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir.


PırınÇ-mercımek ÇorbasI

ıçindekiler
1/2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1/2 yemek kaşığı pirinç
1, 1/4 su bardağı su
1 çay kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Mercimek, pirinç ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salınır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir, yağ eklenir. Çorba, pirinç yerine bulgur konarak da yapılabilir.


Mercımek çorbasI-1-

ıçindekiler
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 su bardağı su
1 çay kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Mercimek ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salınır. Ateşin altı kısılır, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir, ezilir, yağ eklenir.


MERCıMEK ÇORBASI-2- (200 Kal, 3gr protein)

(2 porsiyon)
2 yemek kaşığı mercimek
1 boy havuç
1 küçük boy patates
¼ küçük dilim soğan
1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI: Bir tencereye 2 yemek kaşığı mercimek, 2 çay bardağı su konur. 1 küçük boy havuç, patates ve soğan rendelenip,1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenip pişirilir
 
Havuçlu Pirinç Çorbası
Havuçlu Pirinç Çorbası

Malzemeler
2 Bardak Haşlanmış Pirinç
1Orta Boy Soğan
1 Çorba Kaşığı Margarin
5 Bardak Tavuk Suyu
2 Orta Boy Havuç
Yarım Çay Kaşığı Beyaz Biber
1 Çorba Kaşığı Ekşi Krema
Garnitür olarak maydanoz veya nane

Hazırlanışı
Büyük bir tencere içinde margarini eritin. ıçine doğranmış havuç ve soğanları koyarak orta ateşte 2 veya 3 dakika süre ile soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Üzerine 2 bardak tavuk suyu, tarçın ve biberi ilave edin. Ateşi kısıp 10 dakika kaynatın. Sebzeleri ve et suyunu, sebzeler yumuşayıncaya kadar çırpın. Geriye kalan 3 bardak tavuk suyunu ve pirinci ilave edin
 
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası





Malzemeler

1 Adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
250 gr brokoli
1 Adet orta boy haşlanmış havuç
1 Adet yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı un
Tavuk suyu
Tuz, su



Hazırlanışı

Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın. Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin. 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun. Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin. Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın. Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın. Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın
 
Elmalı – Üzümlü - Havuç Suyu
Elmalı – Üzümlü - Havuç Suyu

Malzemeler
3 Adet Elma
1 Adet Hvuç
1 Salkım Çekirdeksiz Üzüm

Hazırlanışı
Meyveleri iyice yıkayın. Üzümleri tanelere ayırın, elmaların saplarını ve çekirdeklerini çıkarın (kabuklarını soymayabilirsiniz) havucu da soyun. ıri dilimler halinde meyva sıkacağından geçirin. ıster süzerek ister süzmeden ama hiç bekletmeden bebeğinize verin




Bebek Omleti
Bebek Omleti

Malzemeler
1 Yumartanın Sarısı
1 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Taze Kaşar Rendesi

Hazırlanışı
Yumurtanın sarısını akından ayırın. Minik bir tavaya zeytinyağını koyun. Yumurta sarısı ve kaşar peyniri rendesini bir kasede karıştırıp tavaya dökün. Omleti önlü arkalı kızartın. Bebeğinizin kahvaltı seçeneklerinden biri olsun. Bebeğinize afiyet olsun




Ayva Çekirdeği Çayı
Ayva Çekirdeği Çayı

Malzemeler
1 Adet Ayva
1 Çorba Kaşığı Ihlamur
1 Adet Karanfil
2 Adet Su Bardağı Su

Hazırlanışı
Ayvanın çekirdek yuvasını çıkarın. Ihlamuru ve karanfili yıkayın. Bir cezveye ayvayı, ıhlamuru, karanfili ve ssuyu koyup bir taşım kaynayın. Ihlamurun ılınmasını bekleyin ve süzüp bebeğinize içirin. Bebebeğinize vereceğiniz bu çay iyi bir gaz gidericidir.






Kahvaltı Keki
Kahvaltı Keki

Malzemeler
1/2 Bardak Amerikan Soya Unu
1,5 Bardak Buğday Unu
1 Bardak Şeker
1/2 Bardak Soya Margarini
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
1/2 Çay Kaşığı Karbonat
1/4 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Bardak Ayran
1 Bardak Siyah Kuru Üzüm
3 Adet Yumurta

Hazırlanışı
Şeker ve soya margarinini krema haline gelene kadar çırpın. ıçine yumurtaları tek tek ilave edip tekrar karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri içine atıp iyice harmanlayın. Hamur akıcı ve yumuşak bir hale geldiğinde tepsiye dizdiğiniz küçük kek kağıtlarının içine birer kaşık hamur akıtın.

Önceden 190 °C ısıtmış olduğunuz fırına verin. ısteğe göre üstüne pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.
 
Kayısı Püreli ve Pekmezli Kahvaltı Saati
25 dakika / 1 kişilik

4-5 adet kuru kayısı
2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
Hero Baby Kahvaltı Saati Pekmezli
Hero Baby Devam Maması 2

Kuru kayısıları 375 ml sıcak su ile tencereye koyun.
Yaklaşık 20 dakika kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirme suyunun içinde ezip püre haline getirin.
Kahvaltı Saati Pekmezli'yi kutudaki tarife göre
Devam Maması 2 ile hazırlayın. Hazırladığınız Kahvaltı Saati Pekmezli'ye kayısı püresinden 1 kaşık ekleyip karıştırın daha sonra kalanını da ekleyip iyice karıştırın.


Elma Püreli ve Peynirli Kahvaltı Saati
10 dakika / 1 kişilik

1/2 elma
20 g yoğurt
20 g vişne reçeli (tanesiz)
Hero Baby Kahvaltı Saati Peynirli
Hero Baby Devam Maması 2

Kabukları soyulmuş elmayı doğradıktan sonra haşlayın ve suyunu süzdükten sonra çatalla iyice ezin.
Kahvaltı Saati Peynirli'yi kutudaki tarife göre Devam Maması 2 ile hazırladıktan sonra yoğurt, vişne reçeli ve elma püresi ekleyip iyice karıştırın.


Meyveli ve Pekmezli Kahvaltı Saati
Pekmezli Kahvaltı
10 dakika/ 1 kişilik

4-5 adet ceviz
1/2 muz
Hero Baby Kahvaltı Saati Pekmezli
Hero Baby Devam Sütü 3

Cevizleri robotta iyice parçalayın.
Muzu dilimleyip çatalla ezin. Kahvaltı Saati Pekmezli'yi kutudaki tarife göre Devam Sütü 3 ile hazırlayın. Hazırladığınız Kahvaltı Saati Pekmezli'ye parçalanmış cevizleri ve ezilmiş muzu ekleyerek iyice karıştırın.
 
X