Tatlı Tarifi Hanim Göbegi Tatlisi (Resimli)

Azeri kizi

Türkiye'mmm
Kayıtlı Üye
21 Haziran 2007
5.700
12
46
Oktay Usta'dan aldigim bu tarif harika oluyor.Heleki mesela bayramlarda cok güzel gider.



Malzemeler :
* 2.5 su b.un
* 2 su b.su
* 1 çay k.tuz
* 1 tatlı k.toz şeker
50 gr. margarin
* 4 yumurta
* 1 çorba k.nişasta
* 1 çorba k.irmik
Kızartmak için:
* sıvıyağ
Şerbeti için:
3.5 su b.toz şeker
* 2.5 su b.su
* 1 dilim limon

İlk olarak şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
Tencereye suyu alın, margarini alarak eriyene kadar bekleyin.
Daha sonra üzerine tuz, toz şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başlayınca üzerine unu ekleyerek suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Daha sonra ocaktan alarak ilk sıcaklığı çıkana kadar karıştırarak bekletin.
Soğuyan hamura yumurtaları birer birer ilave ederek yedirin.
Yumurtalar özdeşince üzerine irmik ve nişastayı da ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra fındık büyüklüğünde kopararak yuvarlayin.
Ortasina serce parmaginizla bir delik acin.
Soguk bol yagin icine ,tava dolana kadar doldurun.
Tavayi atese koyun ve altin sarisi olana kadar kizartin.
Kizarinca direkt olarak soguk serbetin icine alin ve hemen bir iki karistirip cikarin.
Not: Diger hamurlar icin ya yagi iyice sogutun yada baska tavada yapin.
 
Son düzenleme:
ellerine sağlık çok güzel görünüyolar
kızartılcağı zaman hep soğuk yağmı olcak yani kızmamış yağa atıcaz
 
Emeklerine sağlık canım, nefis görünüyor...a.s.
Foto ye beni diye bağırıyor resmen...
Ay olsa şimdi de yesem, bu aralar çok tatlı istiyor canım...cokacimcoook
 
aman aman aman gercekden de hanim göbegiymis hic denemedim ama bana dene diye resimden bakiyorlar:)
 
hhhmmmhh nefiss görünüyorcokacimcoook
agzim sulandi gece gececokacimcoook
ellerine emginer saglik canimopuyorumnanaktan
 
X