Bisküvi - Kurabiye Tarifi Galeta unlu nefis Tuzlu Kurabiye-Resimli

Yiyen herkesin tarifini istediği bir kurabiye,kıyır kıyır, içine peynir de koabilirsiniz.Hatta galeta unu yerine ufalanmış bayat ekmeklerinize de bulayabilirsiniz.



hamuru için;
250 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta (1 tanesinin akı üzeri için)
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
iç malzemesi için;
5-6 tane patates
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 dal maydanoz
arzuya göre beyaz peynir
üzeri için;
3 yemek kaşığı galeta unu
yumurta akı

Hamur için olan malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Bir tencerede patatesler haşlanıp ezilir ve diğer iç malzemelerle karıştırırlır. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içince hafifçe açılır. İçlerine iç malzemeden birer tatlı kaşığı konarak hamur yuvarlak şekilde kapatılır. Hamurun kapatılan kısmı altta kalacak şekilde tutulup üzerine yumurta akı sürülür ve galeta ununa bulanır. Galeta unlu kısım üste kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 190 derecede üzerleri pembeleşene kadar pişirilir

değişik bir tarif...

Güzel bir tarife benziyor yarın vakit bulursam denemek isterim.Paylaşımın için teşekkürler cnm

bence deneyin kızlarrr,memnun kalacaksınız,

Aman da maharetli ablam neler yapmış kıtır kıtır olur o şimdi hazır kilo da verdik yapalım yiyelim
Ellerine sağlık canımmm

ellerine saglikk canim seleminomm

sagol canım güzel olmuş

cok lezziz görünüyo mutlaka denicem
tskler canim

oh ohhhh canim istediii seleminom olsada yapsan bize:))

valla deneyin herkes tarifini isteyecektir.
görüntüsü de tadıda çok güzel.