Et Yemekleri Patlcan pr lezzet

misafirlerime pişirdiğimde her zaman beğeni alırım

patlıcanları ocakta ya da fırında közleyin

6 adet patlıcan
300 gr kıyma
sıvıyağ
2 adet soğan
3-4 adet yeşil biber isteğe göre kırmızı biberde ekleyebilirsiniz
2-3 adet domates
maydanoz, dereotu
tuz,karabiber,kırmızı pul biber
sarımsak

patlıcanlar közlenir. soyulup küçük küçük doğranır, borcama koyulur
soğanları doğranır tencerede pembeleşinceye kadar kavrulur. kıyma ve biber,sarımsak eklenip kavrulur
rendelenmiş domates ilave edilir.
doğranmış maydanoz, dereotu, tuz, karabiber konulur
bu harç borcama yayılmış patlıcanların üzerine yayılır
kapğı ya da alüminyum folyo yapılıp fırına verilir.
20-30 dk sonra fırından alınır
sarmısaklı yoğurtla servis edilir
üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir

aslında bugün yaptım kırmızı biberde kullandım müthiş bir görüntüsü vardı misafirlerden bana da kalmadı
yiyemedim bile tabi 10 kişilik misafir olunca daha çok vaktimi aldı görüntüsü bile bana yetti

en kısa zamanda fotosunu da koyucam

sarmısakta eklersen super oluyor..elıne saglık

bende kıymalı harca sarımsak eklerim her zaman ama tercih yazmayı unutmuşum teşekkür ederim hatırlattığın için

Bir közpatlıcan aşığı olarak ağzımın suyu aktı desem yeridir,FIrından aldıkran sonra yoğurdu üzerine mi gezdireceğiz yoksa herkes tabağına mı alacak.Birde yoğurdu patlıcan ılıyınca mı dökeceğiz.tşk ederimmmmmmmm

alinazik in farklısı..........
közlenmiş patlıcanın tadı harika oluyor.....
bi de mangal da olursa tadına doyum olmuyor.............
emeğine sağlık güzel bir tarif ,canım çekti...............

canım eline sağlık.. patlıcanı çok severim.. tariflerim arasına ekledim.. fotoğrafnı da bekliyoruz tatlım.. ellerine sağlık.

en kısa zmanda ekliycem aslında yaptım ama fotosunu çekmeyi unuttum