Sebze Yemekleri Fırında Karnıbahar (Resimli)

Karnıbahar uç bir lezzettir bilirsiniz.
Ya çok seversiniz yahut kokusundan bile hoşlanmazsınız..
Ben de önceden karnıbahardan hoşlanmayanlardandım:) taa ki teyzemin karnıbahar çorbasının tadına bakana kadar..
O günden sonra bu harika sebzeyi her şekilde denedim pişirdim ve çok sevdim..

Beşamel soslu karnıbahar tarifini paylaşacağım sizlerle ..
Son derece lezzetli ve basit bir yemek..

Çay davetlerinizde bile rahatlıkla tüketebilirsiniz..
Tavsiye ediyorum mutlaka deneyin...
karnıbahar sevmeyenler dahi bayılacaktır



orta boy karnıbahar
haşlama suyu
4 çorba kaşığı silme un
yarım paket tereyağı yoksa margarin
1 bardak süt (kıvamına göre artırabilirsiniz ben ölçüsüz yapıyorum)
tuz ve baharat
bol bol kaşar peyniri

Karnıbaharı iyice haşlayıp parçalara ayırıyoruz.
o şekilde soğumasını beklerken beşamel sosu hazırlıyıyoruz:
tereyağını unla kavurup sütü ekliyoruz çok az tuz ve isteğimiz baharatları karıştıyoruz..
daha sonra beşamel sosun yarısını karnıbaharla karıştırıp tepsiye yayıyoruz.
en son son arta kalan beşamel sosu da üzerine döküp bol kaşar peyniri rendeleyip fırında veriyoruz.
üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
bir gün beklediğinde çok daha güzel oluyor benden söylemesi
(soğudu zaman dilimleyin aksi halde parçalanır ama tat süper)

oyy oyy döktürmüşsün yine libyanacım. bende karnıbaharı sadece haşlama olarak yiyorum yemeğini falan sevmiyorum denemeye değer harika görünüyor.ellerine sağlık hiç sevmeyenin bile canı çeker emin ol afiyet olsun yiyenlerea.s.

acigul .!.:

oyy oyy döktürmüşsün yine libyanacım. bende karnıbaharı sadece haşlama olarak yiyorum yemeğini falan sevmiyorum denemeye değer harika görünüyor.ellerine sağlık hiç sevmeyenin bile canı çeker emin ol afiyet olsun yiyenlerea.s.

Genişletmek için tıkla...

Şeniz
Çok teşekkürler acıgulum..
Aslında enteresan;karnıbaharı haşlayıp yiyebiliyorsan yemeğini de seversin :)
gerçekten harika bir nimet..

Evet dediğin gibi sevmeyenler bile yiyebilir;misal benim sevdiceğim:kedi:
son anda ağzımdan kaçırmasaydım bir tepsiyi yiyebilirdi sanırımkaydirigubbakcemile3

kızım da sevdi bebekler için de gayet uygun..

Ayrıca sarımsak da katabilirsiniz arkadaşlar çok güzel olur..

Acıgul umarım dener ve beğenirsin canım..
Sevgiler

Karnıbaharın Faydaları



Karnabahar : Vitamin ve mineraller açısından zengin bir sebzedir. A, C, B1 ve B2 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor, fosfat ve demir minerallerini içermektedir.


Karnabaharın yararları: Karnabahar besleyici bir sebzedir. Vücuda kuvvet verir. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderici etkiye sahiptir. Sinirleri güçlendirir.

Beynin çalışmasını destekler. Cinsel gücü ve cinsel isteği artırır. Şeker hastalığına ve romatizmaya karşı yararlıdır. Kolesterolü düşürür.

Gastrit ve mide ülserine karşı faydalıdır.Mide ekşimesi ve mide yanmasına karşı yararlıdır.Kalp hastalıklarında oluşan şikayetleri azaltır.

Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına yardımcıdır. Kabızlığı gidericidir ve idrar söktürür. Dalak rahatsızlıklarına karşı iyi gelmektedir.

çok güzel bir tarife benziyor ricam başka karnıbahar yemekleri varsa ekler misinişz? zira ben kıazarmasını ve salatasını biliyorum yalnızca

ellerine sağlık tatlım..sen ne yapsan hoş durur..şahsen ben karnıbaharı pek sevmeyenlerdenim ama sen buraya lahana kapuskası koysan ben onuda beğenirim..çünkü yaptığın herşeye sevgini katıyorsun sen..ve bu resme de yansıyor..emeğine sağlık datluuuuum..opuyorumnanaktan

temmuzsendromu .!.:

çok güzel bir tarife benziyor ricam başka karnıbahar yemekleri varsa ekler misinişz? zira ben kıazarmasını ve salatasını biliyorum yalnızca

Genişletmek için tıkla...

Evet karnıbaharlı seçeneklerde ; başı çekiyor benim için bu yemek..Umarım dener ve beğenirsiniz gülüm..
Tabi eklerim bilen arkadaşlar da vardır mutlaka ; paylaşırlarsa çok hoş olur..
Çorbası;yemeği;salatası;beğendisi;kızartması hepsini çok seviyorum ben de..kaydirigubbakcemile5

pinaripekci .!.:

ellerine sağlık tatlım..sen ne yapsan hoş durur..şahsen ben karnıbaharı pek sevmeyenlerdenim ama sen buraya lahana kapuskası koysan ben onuda beğenirim..çünkü yaptığın herşeye sevgini katıyorsun sen..ve bu resme de yansıyor..emeğine sağlık datluuuuum..opuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

:kedi:
opuyorumnanaktan Afiyet olsun bacım çok teşekkürler..
Ben de sevmiyordum dediğim gibi ama bir şekilde alıştım hele ki faydalarını öğrenince daha bir hoşuma gittikaydirigubbakcemile

Çok cicisin güzel sözlerin için ayrıca teşekkürler

leylek82 .!.:

dün kocaman bi karnıbahar aldım onu böyle yapıyım.teşekkürler

Genişletmek için tıkla...

Rica ederim..
Denersen yorumlarını bekleriz.Leylekim..

incitanemtuana .!.:

libyanam karnibahar vazgecilmezimdir
cok sevdigim bir lezzetdir
hatta kizim yikatip cig bile tüketiyo
o derece severiz
cansin harika görünüyo
ellerine saglik
mutlaka denicemcokacimcoook

Genişletmek için tıkla...

opuyorumnanaktan

Çok sevindim kaydirigubbakcemile5 maşallah size..

şifa olsun ..


Deneyeceğinden eminimsırnaşık şey umarım beğenirsiniz gülüm

Libyana .!.:

Rica ederim..
Denersen yorumlarını bekleriz.Leylekim..


opuyorumnanaktan

Çok sevindim kaydirigubbakcemile5 maşallah size..

şifa olsun ..


Deneyeceğinden eminimsırnaşık şey umarım beğenirsiniz gülüm

Genişletmek için tıkla...

hepimize sifa olsun balim insallah
deneyince yorum ve resmini paylasicam insallah canim benim
cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook​

incitanemtuana .!.:

hepimize sifa olsun balim insallah
deneyince yorum ve resmini paylasicam insallah canim benim
cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook​

Genişletmek için tıkla...

Amin arkadaşım ..

gullerdiyari .!.:

libyanam nefisscokacimcoook
döktürmüssün gene masallah
karnibahar en cok sevdigim sebzelerin basinda geliyorzemuszemus
bunun bir benzerini bende yapiyorum brokoli falanda koyuyorumyerimseniben
libyanam ellerine emeciklerine saglik bidenema.s.opuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim güller diyarı'm
Senin de ellerine sağlık..
Eminim nefis oluyordur

benim de favori yemeklerimden biridir başemelli karnıbahar
karnıbaharı da çok severım her türlüsünü ama bu fırındakı halinin gercekten tadı bir baska
tavsiye ediyorum kesinlikle
libyana sen fırın tepsıne yaydıktan sonra ustunu düzledn mi bastırarak seninki börek gibi duruyor üstü düz falan ya
benım yaptıgım biraz tepecikli oluyordu doğal şekilleriyle de merak ettim fark nerde:))
diğer bütün tarfilerin gibi bu da mükemmel görnüyor ellerine saglık canım

aaaaa bu benim,en cok sevdigim yemeklerden biri libyanam,,,
esimde bende cooooooooook severiz,ama boyle sekilli yapmadim tabikaydirigubbakcemile3evet bende tavsiye ederim,harika,harikayerimseniben

libyanacım,bu işlemlerin hepsini yapsak,sonunda fırın yerıne teflon tencerede üstü kapalı kısık ateste pişrisek olur mu?
fırınım yok da :bbo:

Karnıbaharsız bir hayat düşünemiyooorruuummmmmm
Her türlüsünü yeriiimm iyiki varsın karnıbahar
Ellerine sağlık libimmm şahanesiinn

sermest .!.:

benim de favori yemeklerimden biridir başemelli karnıbahar
karnıbaharı da çok severım her türlüsünü ama bu fırındakı halinin gercekten tadı bir baska
tavsiye ediyorum kesinlikle
libyana sen fırın tepsıne yaydıktan sonra ustunu düzledn mi bastırarak seninki börek gibi duruyor üstü düz falan ya
benım yaptıgım biraz tepecikli oluyordu doğal şekilleriyle de merak ettim fark nerde:))
diğer bütün tarfilerin gibi bu da mükemmel görnüyor ellerine saglık canım

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkür ederim sermest ..
Ben de çok seviyorum inanın..

Hımm hayır canım hiç düzlemedim
ılıdıktan sonra bu şekilde oluyor ısıtırsam eriyor dediğin görüntüyü alıyor..

Soğuyunca istediğin gibi şekillendirebilirsin..
sağol canım

Elis .!.:

aaaaa bu benim,en cok sevdigim yemeklerden biri libyanam,,,
esimde bende cooooooooook severiz,ama boyle sekilli yapmadim tabikaydirigubbakcemile3evet bende tavsiye ederim,harika,harikayerimseniben

Genişletmek için tıkla...

opuyorumnanaktan

Margherita .!.:

libyanacım,bu işlemlerin hepsini yapsak,sonunda fırın yerıne teflon tencerede üstü kapalı kısık ateste pişrisek olur mu?
fırınım yok da :bbo:

Genişletmek için tıkla...

Tabi olur tıpkı beğendi gibi yapabilirsin gülüm..
Ama şekil olarak aynısı olmaz tabi..
tad süperdir ama:)

Deryacık .!.:

Karnıbaharsız bir hayat düşünemiyooorruuummmmmm
Her türlüsünü yeriiimm iyiki varsın karnıbahar
Ellerine sağlık libimmm şahanesiinn

Genişletmek için tıkla...

kaydirigubbakcemile3

İyi ki varsın Derya..
İyi ki var karnıbahar
sağol canım

Libyana .!.:

Çok teşekkür ederim sermest ..
Ben de çok seviyorum inanın..

Hımm hayır canım hiç düzlemedim
ılıdıktan sonra bu şekilde oluyor ısıtırsam eriyor dediğin görüntüyü alıyor..

Soğuyunca istediğin gibi şekillendirebilirsin..
sağol canım

opuyorumnanaktan

Tabi olur tıpkı beğendi gibi yapabilirsin gülüm..
Ama şekil olarak aynısı olmaz tabi..
tad süperdir ama:)


kaydirigubbakcemile3

İyi ki varsın Derya..
İyi ki var karnıbahar
sağol canım

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim..karnıbahar en sevdiğim kış sebzesi.. bana kalsa haşlar,zeytinyagı,limon gezdirir yerim..bir oturuşta bir kilo bıle yiyebılırım ama kısmetse evlenıyorum bu sene ve erkek arkadasım nefret edıyor. büyük sorun olacak aramızda sırnaşık şey
kokusuna sinir oluyor..
değişik karnıbahar tarifleri öğrenip,zorla yedirmeyi planlıyorum.bunu deniyicem