- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
Karnıbahar uç bir lezzettir bilirsiniz.
Ya çok seversiniz yahut kokusundan bile hoşlanmazsınız..
Ben de önceden karnıbahardan hoşlanmayanlardandım:) taa ki teyzemin karnıbahar çorbasının tadına bakana kadar..
O günden sonra bu harika sebzeyi her şekilde denedim pişirdim ve çok sevdim..
Beşamel soslu karnıbahar tarifini paylaşacağım sizlerle ..
Son derece lezzetli ve basit bir yemek..
Çay davetlerinizde bile rahatlıkla tüketebilirsiniz..
Tavsiye ediyorum mutlaka deneyin...
karnıbahar sevmeyenler dahi bayılacaktır
orta boy karnıbahar
haşlama suyu
4 çorba kaşığı silme un
yarım paket tereyağı yoksa margarin
1 bardak süt (kıvamına göre artırabilirsiniz ben ölçüsüz yapıyorum)
tuz ve baharat
bol bol kaşar peyniri
Karnıbaharı iyice haşlayıp parçalara ayırıyoruz.
o şekilde soğumasını beklerken beşamel sosu hazırlıyıyoruz:
tereyağını unla kavurup sütü ekliyoruz çok az tuz ve isteğimiz baharatları karıştıyoruz..
daha sonra beşamel sosun yarısını karnıbaharla karıştırıp tepsiye yayıyoruz.
en son son arta kalan beşamel sosu da üzerine döküp bol kaşar peyniri rendeleyip fırında veriyoruz.
üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
bir gün beklediğinde çok daha güzel oluyor benden söylemesi
(soğudu zaman dilimleyin aksi halde parçalanır ama tat süper)
Ya çok seversiniz yahut kokusundan bile hoşlanmazsınız..
Ben de önceden karnıbahardan hoşlanmayanlardandım:) taa ki teyzemin karnıbahar çorbasının tadına bakana kadar..
O günden sonra bu harika sebzeyi her şekilde denedim pişirdim ve çok sevdim..
Beşamel soslu karnıbahar tarifini paylaşacağım sizlerle ..
Son derece lezzetli ve basit bir yemek..
Çay davetlerinizde bile rahatlıkla tüketebilirsiniz..
Tavsiye ediyorum mutlaka deneyin...
karnıbahar sevmeyenler dahi bayılacaktır
orta boy karnıbahar
haşlama suyu
4 çorba kaşığı silme un
yarım paket tereyağı yoksa margarin
1 bardak süt (kıvamına göre artırabilirsiniz ben ölçüsüz yapıyorum)
tuz ve baharat
bol bol kaşar peyniri
Karnıbaharı iyice haşlayıp parçalara ayırıyoruz.
o şekilde soğumasını beklerken beşamel sosu hazırlıyıyoruz:
tereyağını unla kavurup sütü ekliyoruz çok az tuz ve isteğimiz baharatları karıştıyoruz..
daha sonra beşamel sosun yarısını karnıbaharla karıştırıp tepsiye yayıyoruz.
en son son arta kalan beşamel sosu da üzerine döküp bol kaşar peyniri rendeleyip fırında veriyoruz.
üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
bir gün beklediğinde çok daha güzel oluyor benden söylemesi
(soğudu zaman dilimleyin aksi halde parçalanır ama tat süper)
Son düzenleme: