Sebze Yemekleri Damak Çatlatan Tat Bamya Kızartması (Resimli)

Daha önce hiç bamya kızarttınız mı?
Cevabınız evetse;bu enfes tadı keşfetmişsiniz demektir;hayır ise doğru mutafağa koşun derim;bana göre tam anlamı ile damak çatlatan bir tat..

Çok bilinen bir yemek değil..
Tadan herkesten tam not alan ;harika bir ara sıcak..
Üstelik çok çok az malzeme ile ve çok kısa zamanda hazırlanıyor ..
Kahvaltıda;çay davetlerinizde;akşam yemeklerinde günün her saati afiyetle yiyebileceğiniz;son derece basit ama harika bir yemek..

Hem farklılık hem lezzet istiyorsanız buyrun..
Klasik bamya yemeğini sevmeyenler için de güzel bir alternatif..



Dilediğiniz kadar bamya
Limon
Tuz
Tereyağı
Sarımsak
Domates
Kızartmak için yağ

Bir kapta limonlu su hazırlayınız içersine koni şeklinde kestiğiniz bamyaları bir müddet bekletiniz..
Daha sonra bamyaları süzüp kağıt havlu ile kurutunuz..
Bir tencere ve ya tavaya yarım çay bardağı kadar yağ ekleyip kızdırın;bamyaları kızan yağda orta ateşte 15 dk kadar pişirin (aynı biber kızartır gibi..)
Kızaran bamyaları tabağa alın..
Sosu için
5-6 adet domates rendesi ;tuz ve 3-4 diş sarımsak gerekiyor..
Tereyağı eritip sarımsakları ince ince kıyıp kavuruyoruz;1-2 dk sonra domatesleri ve azıcık tuz ekleyip 5 dk kadar pişiriyoruz
(daha sulu olsun isterseniz su katabilirsiniz..)
Pişen sosumuzu hiç soğutmadan,bamyaların üzerine döküp üzerini kapatıp 20 dk kadar bekletiyoruz..(birbirleri ile kaynaşıyor,servis vaktini keyiflendirmek için bekliyorlar:)

Veee enfes bamyalar hazır!...
parmaklarınızı yiyeceksiniz
Dilerseniz yoğurtla servis edin..
(sosta mutlaka az da olsa sarımsak kullanın lütfen kızartmanın tadını almak istiyorsanız salça ile değil has domatesle hazırlayın tarife harfiyen uyarsanız enfes bir yemek ,masanızda yerini alacak:)
afiyet olsun

bebişim52 .!.:

ay bunu ben çok merak ediyorum tadını
yemekteyizin ilk yarışmacısı ebru şardağ abla yapmıştı bunu tarifini vermişti bana ama kaybetmiştim

Genişletmek için tıkla...

Damak tatları farklı olduğu için abartmak istemiyorum bebişim lakin çok lezzetli ve inanılmaz güzel bir tat..
Parmak yedirten cinsten..

Aaa bak onu bilmiyordum;ne güzel:) Pek takip edemiyorum o programı artık..

Bu yemeğin farklı farklı tarifleri var mesela kimi önce haşlayıp sonra mısır ununa buluyor öyle kızartıyoruz balık gibi yani..


Kimileri de un-yumurta-soda ile bir harç hazırlayıp bamyaları bu harca bulayıp kızartıyor

Hepsini denedim ama en çok hoşumuza giden bu oldu..

Süper pratik ve leziz

mutlaka deneyin

bamya yemeğini çok severim yaparım
ama kızartmasını ne duydum ne yedim
en kısa zamanda deniycem
ellerine sağlık. paylaşımların için teşekkürler
kaydirigubbakcemile5cokacimcoook

gulcenilkksemsed_55 .!.:

bamya yemeğini çok severim yaparım
ama kızartmasını ne duydum ne yedim
en kısa zamanda deniycem
ellerine sağlık. paylaşımların için teşekkürler
kaydirigubbakcemile5cokacimcoook

Genişletmek için tıkla...

Rica ederim gülüm;seve seve..

Evet farklı bir yemek ama gerçekten çok leziz..Denerseniz yorumlarınızı bekliyorum olumlu olumsuz..

Muhabbet ederken 'Bamya kızarttım' dediğimde önce çok şaşırıyorlar;acaba yanlış mı söyledi diye düşünüyorlardı muhtemelenkaydirigubbakcemile3 Daha sonra tadına baktıklarında çok beğeniyorlar..

uğur böcüğü .!.:

vışş süper
benım uşağa edım
ellerıne sağlık

Genişletmek için tıkla...

Yedur pakalim pamyalari:roflol:

ayy çokk canım çektii duymuştumda şimdi mutlaka yapıcam senin süzgeçinden geçtiyse eminim güzeldir...
önümüzde ki hafta menüsüne ekliyorum bunuuu

akannehircokacimcoook

Bizim evde bamya pişmez, ben çok severim ama ev ahalisi bamyaya gıcık olduklarından mütevellit hasret kaldım bamyaya.

Artık kendim için yapiciyim uleeeeyyyn:hulya:

ay çok pis canım çekti. Evde de bamya yokki, ufffmafoldumben

Hazırlaması da basitcokacimcoook

çok hoş ananme söyleyim de bamya alsın

burcuözge .!.:

ayy çokk canım çektii duymuştumda şimdi mutlaka yapıcam senin süzgeçinden geçtiyse eminim güzeldir...
önümüzde ki hafta menüsüne ekliyorum bunuuu

Genişletmek için tıkla...

Şeniz

Çok teşekkür ederim;Burcu'm .
Senin de yemeklerine de sevgini kattığından hiç şüphem yok o yüzden eminim lezzetli olacaktır..

Umarım beğenirsiniz..

kuzum .!.:

akannehircokacimcoook

Bizim evde bamya pişmez, ben çok severim ama ev ahalisi bamyaya gıcık olduklarından mütevellit hasret kaldım bamyaya.

Artık kendim için yapiciyim uleeeeyyyn:hulya:

Genişletmek için tıkla...

Bamya bizde de pek sevilen bir yemek değildi ; anneciğim ve ben götürürdük koca tencereyikaydirigubbakcemile3 Babam ve iki aslan ; gönül okşama icabı iki kaşık alır görünmeze bağlarlardı:roflol:

Genel bir istatistik yaparsan sonuç :

Dişi cinsler bamya seviyor
Erkek cinsler bamya sevmiyor ama pamya sevebülü Temel misalidelikafadulden

Kızartma olunca tatlı geliyor kuzum; yerler inşallah..:roflol:

Ya da sen de tek başına hüpletebilirsin;gayet rahat:1ninca:

uğur böcüğü .!.:

senın koca yaşadı beee off ulan off
cok becerıklısn
aman sımarma hemen
lazca derdım bunları ama sımdılık dıyesım yohh:roflol:

Genişletmek için tıkla...

Lamazi gogom minim
kaydirigubbakcemile3

ellerine sağlık nefis gözüküyorcokacimcoookbende deniyecem

y3s3min .!.:

ellerine sağlık nefis gözüküyorcokacimcoookbende deniyecem

Genişletmek için tıkla...

Teşşekürler y3s3min;kolay gelsin yorumlarını bekliyoruzturkbayragi

Libyana .!.:

Teşşekürler y3s3min;kolay gelsin yorumlarını bekliyoruzturkbayragi

Genişletmek için tıkla...

en kısa zamanda yapıp yorumumuda ekliyecem canımopuyorumnanaktaneşim bamya hastası onun daha çok hoşuna gidecektirhihoyyyt

Liboş sen bi harikasın yaaa opuyorumnanaktan
Ben de bamya sevmem ama eşim sever, bunu deneyeceğim mutlaka zemuszemus

y3s3min .!.:

en kısa zamanda yapıp yorumumuda ekliyecem canımopuyorumnanaktaneşim bamya hastası onun daha çok hoşuna gidecektirhihoyyyt

Genişletmek için tıkla...

Şeniz

Çok güzel

O zaman bu yemeğe de bayılacaktır inşallah..

Sağol gülüm

PasakliMinikTanrica .!.:

Liboş sen bi harikasın yaaa opuyorumnanaktan
Ben de bamya sevmem ama eşim sever, bunu deneyeceğim mutlaka zemuszemus

Genişletmek için tıkla...

:kedi:

Harika olan mamalar ;bitanecimkaydirigubbakcemile3 şükürler olsun Rabbimize; böyle çeşit çeşit renk renk şifa dolu lezzetli mamalar verdiği için bize..

Naçizane ; elimizdekileri değerlendiriyor sizlerle paylaşıyoruz işte gülümŞeniz

Demek senin de eşin seviyor çok iyi...


O zaman sen de dene Pasaklım Minikim Tanrıçam