Mutfak Püf Noktaları krema evde yapılabilir mi?

meltem44

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
16 Kasım 2008
638
37
Arkadaşlar çorbalara koyduğumuz kremayı evde yapan var mı? beşamel sos gibi birşey heralde
 
Ben de bu sorunun cevabını çok merak ediyorum. Umarım birileri en kısa sürede imdadımıza yetişir :)
 
Bir tarifte okumuştum. Çorbaya krema ya da süt koyabilirsiniz diye. ben çorbalara krema yerine süt koyuyorum belli ölçüde
 
Süt kreması evde yapılabilir mi bilmem ama beşamel sos kremadan çok farklı bir şey birbiriyle bir alakası yok.
 
krema bir süt ürünüdür. kaymak gibi bişey. başemal sos unun yağda kavrulup süt eklenmesiyle yapılan bi sostur. krema yerine süt kullanabilirsiniz yakın bir tat elde edersiniz..
marketlerde krema 3 lira civarı. bir kımını kullanıp kalanı kullanacağınız miktarlara bölerek derin dondurucuya atabilirsiniz.
 
Çorbalarda deneyecekseniz belli ö lçüde süt de aynı vazifeyi görüyor..
Örn.brokoli çorbasını ,yarıyarıya süt ve su ile yapıyorum,güzel oluyor..
 
X