Teflon zararlı bişey arkadaşlar....
Bence sadece tek bir tane pilav için bir tane de omlet krep yapıp köfte ve snitzel kızartmak için bir tava alsanız yeter...
set halinde alıp boşuna para vermeyin, sağlığınıza da zarar vermeyin...
Sulu yemekleri, tencere yemeği tabir edilen baklagil yemekleri sebze türlüleri çorbalar falan bunları teflonda yapmakla çelik tencerede yapmak arasında ne lezzet ne de pratiklik anlamında hiçbir fark yok. Tek fark çelik sağlıklı teflon zararlı..
En ufak bir çizik bile olmamalı teflonda yoksa anında zehirlemeye başlıyor...
Teflon tencerede asla yeeek tutmaman lazım, pişirdikten hemen sora tüketmeli yada başka bir kaba aktarmalısın...
Sıcak soğuk ani değişimler çok zararlı.. yani fırına sokarsan çizilmez ama scak etkisiyle gözle görülemeyen çatlaklar oluşur...
Köfte kızarttın diyelim, yağını döküp hemen bi suya tutarız dimi, aslaaaa yasak.. sıcak soğuk farklılığı yüzeyde çatlamalara sebep oluyor... Buzdolabına sokmak mı asla asla asla...
Yani işin özeti çoook kullanışsız.. Ben sadece sırf pilav dibini tutmasın diye pilavlık bir tencere kullanıyorum, o da tüketeceğimiz kadar sonra hemen elde yıkayıp kaldırıyorum..
Bir de tava kullanıyorum dediğim gibi onlet krep ve ufak tefek yağsız kızartma yapmak istediğim şeylerde kullanıyorum... Onda da soğutup ondan sonra yıkıyorum, kirler donuyor zor oluyor yıkaması ama idare eder...
Teflon tavsiye etmiyorum, çelik tencere alın bol bol, ya da döküm tencere...