seramik tencereler hakkında düşünceleriniz neler?

mrb arkadaslar dunden berı kafama takılan konu seramık tencre.
dun kuzenımde gordum 3 keredır kullanıyorum suan ıcın gayet memnunum dıyor.
sızlerın seramık hakkındakı dusuncenız nedır. saglıklımıdır? kullanıslımıdır? vede hangı marka yı onerırsınız?
googlede bıraz arastırdım henuz pek yaygın deıl sanırım o yuzden pek bılgı bulamadım. bır yerde de seramık catlama kırılma yapıp yemege karısabılır falan yazıyordu kafam karıstı dogrusu.

merhaba.seramik yumurta sahanı kullanıyorum.sık kullanmıyorum ama bir sorunum yok.seramik tencere denemedim ama fikrimce çelik tencereler hem sağlık açısından,hemde kullanım ömrü olarak daha kullanışlı olur.'korkmaz' ın tencere takımını almıştım.yıllardır severk kullanıyorum.kaliteli çelik bir tam set seramiğe göre daha iyi olur bence.ama illaki seramik olsun diyorsanız bir tane alın deneyin ,memnun kalırsanız set olarak düşünürsünüz.

biraz daha yaygınlaşsın, ben de bir tava ve bir pilav tenceresi alıcam, teflon tencere setim var, çelik setin yanında vermişlerdi ama sevmiyorum teflon sağlıksız buluyorum. seramikler ne kadar olsa teflon kadar zararlı olamaz kanımca.

heath_19 .!.:

mrb arkadaslar dunden berı kafama takılan konu seramık tencre.
dun kuzenımde gordum 3 keredır kullanıyorum suan ıcın gayet memnunum dıyor.
sızlerın seramık hakkındakı dusuncenız nedır. saglıklımıdır? kullanıslımıdır? vede hangı marka yı onerırsınız?
googlede bıraz arastırdım henuz pek yaygın deıl sanırım o yuzden pek bılgı bulamadım. bır yerde de seramık catlama kırılma yapıp yemege karısabılır falan yazıyordu kafam karıstı dogrusu.

Genişletmek için tıkla...

Canım by konuda en iyi marka İtalyan Markası Monetta ve yanlış hatırlamıyorsam en az 5 yıl garantili. Kullanım şartları tamamen teflonla aynı. Nasıl teflonu kazıyınca yemekle birlikte midene gitme riski varsa seramikte de olabilir ama sanmıyorum. Ben bu konuyu çok araştırdım kaliteli bir ürün aldığında kesinlikle böyle bir şey olacağını sanmıyorum. Isı şoklarına maruz bırakmamamız gerekiyor bu tencereleri ki teflonlar için de aynı şey geçerli. Teflonda PTFOA diye bir kanserojen madde var ve benim bildiğim uçak üretiminde kullanılmak için keşfedilen teflon nedense mutfaklarımızın vazgeçilmez parçası haline getirildi. Seramiğin ham maddesi cam ve toprak olduğu için sağlık açısından tehlike yaratmıyor. Ben teflon tencerelere çok karşıyım. Özellikle Tefalin bu kadar sağlıksız ürünleri bu kadar pahalı satmasına bir anlam veremiyorum. Bir de Korkmazınkileri gördüm onlar da çok hoşuma gitmişti. Emsanın ve Ceminkiler hoşuma gitmedi.

cevap veren arkadaslar tesekkur ederımm
bende celık tencere setımı korkmazdan aldım pılav falan yapmak ıcın alayım dıyorum
en ıyısı dedıgınız gıbı bır tane alıp denemek baktım hosuma gıderse sonra devamını almak daha mantıklı olcak

Ben de yuvarlak tava ve wok tava almayı düsünüyorum seramik olarak. Korkmaz veya Emsan alıcam sanırım. Cem de seramik set cıkarmıs ama ona guvenemedim acıkcası. Ben seramikle döküm arasındaki farkı merak ediyorum daha cok aslında.

moneng .!.:

Ben de yuvarlak tava ve wok tava almayı düsünüyorum seramik olarak. Korkmaz veya Emsan alıcam sanırım. Cem de seramik set cıkarmıs ama ona guvenemedim acıkcası. Ben seramikle döküm arasındaki farkı merak ediyorum daha cok aslında.

Genişletmek için tıkla...

Canım seramik teflona alternatif olarak doğal hammaddelerden cam ve topraktan yararlanılarak alüminyum üzerine nanoteknolojiyle kaplanması yöntemiyle elde edilir. Tamamen pürüzsüz bir yüzey oluşturur. Döküm tencerelerde ise asıl güvendiğim Demirdöküm tencerelerdir. Özellikle etli yemekleri ve fırın yemeklerini yapmaya elvirişli bu tencereler. Demirdöküm olanlar çok ağır oluyor. Seramikler teflonlar gibi hafif.

Evet aynen dediginiz gibi seramikler teflonlar gibi hafif ve yazdıklarınız da kafamdaki soru isaretlerini sildi acıkcası. Et pisirmek icin döküm grill ve güvec yerine de döküm tencere alıcam, demir döküm olanlarından. Teflon alacaklarımı da seramik alıcam gibi görünüyor, sanırım sadece sahan seti gibi bir seti ve pilav tenceresini teflon alıcam. Benim kafa karısıklıgım grill tavaların teflon+döküm+seramik tiplerinin bulunmasındandı ama cidden cevabınız cok mantıklı. Cok tesekkur ederim yardımınız icin :)

moneng .!.:

Ben de yuvarlak tava ve wok tava almayı düsünüyorum seramik olarak. Korkmaz veya Emsan alıcam sanırım. Cem de seramik set cıkarmıs ama ona guvenemedim acıkcası. Ben seramikle döküm arasındaki farkı merak ediyorum daha cok aslında.

Genişletmek için tıkla...

canım gecen burda bır magzaya gıttım baktım demıstım. 1 marka nın seramık tencersı vardı
cem ve emsan
annem emsan daha ıyıdır dedı tam onu bakacaktım satıcı hayır cemınkı cok daha ıyı dedı bayada met ettı kafam karıstı

Açıkçası satıcıların yorumlarına güvenmiyorum ben, bu kisiden kisiye göre tabi ki degisebilir ama benim fikrim bu. Cem'den cok sikayet vardı bu forumda, anneme anlattım, aynen kendisi de bir tencere almıs 5 ayda mahvoldu yazık giden paraya dedi. O yüzden teflon alacagım ürün olursa onları Taç'dan -kuzenimin esinin babası eskiden bu isi yaparmıs kendi ceyizinde kız tüm tencereleri Taç markaydı, evlerinde de yıllardır kullanmıslar cok memnunlarmıs- alacagım. Seramik ürünleri ki bunlar benim icin; wok tava, 28 cm civarı bir yuvarlak tava ve belki pilav tenceresi, Korkmaz ya da Emsan alacagım. Annemin yıllardır kullandıgı bir tencere vardı kaldırdım altını baktım Emsan yazıyor, bugune kadar hic isim olmadıgından böyle seylerle dikkat etmemisim daha önce. Yengelerime falan da sordum onlar da Emsan al pisman olma dediler. Böyleyken böyle yani :) Sonuc olarak bu konuda Cem'e güvenmiyorum.

çok güzel ama piyasada bulananların hepsi için aynı şeyi söyleyemem. ben bernardodadan ya da esseden almıştım tam emin değilim ital üründü. küçücük bi sahan 40 tl. o da gecen sene anneler günü indirimi fiyatıydı. sonradan bitane daha almadıgıma pişman olmuştum çünkü tek kelimeyle mükemmel sıfır yağ yumurtayı kırıyorum hiç çırpmadan karıştırmadan oldugu gibi spatulasız tabağa aktarıyorum bozulmadan şekli. ama son zamanlarda biraz kaybetti o özelliğini (eşim bişiler kızartırken çizmiş azıcık) biraz o yüzden azıcık yardım alıyorum tahta bişeyle. yine de çok seviyorum en azından sağlıklı.

nickini yanlış hatırlamıyorsam andora nickli arkadaşımız sayesinde bir hayli bilgi sahibi oldum sayılır .Arkadaşımıza teşekkürler......
Araştırmalarım sonucunda şu ibarelere dikkat etmek gerekir;

• seramik tencerelerin içinde ptfe ve pfoa adlı (teflon yapımında da yer alan kansorojen maddeler) yoktur.
• bulaşık makinasında yıkanabilir.
  gibi özelliklere dikkat edilmelidir.Çünkü seramik görünümlü beyaz teflonlar yani renkleri ile oynanmış beyazlatılmış teflonlar hem daha hafif hem de daha ucuzlar.
  Bunlar markalardan falez tavalara bakarsak içinde kansorejenlerden biri var diğeri yok,cem tencerelerde tahminimce beyaz teflon olabilir.

İncelediklerim arasında seramik olduğunu düşündüklerim;

• Moneta
• Delimano (Set olarak alınırsa bayağı uyguna geliyor)
• Korkmaz Natura (Benim en çok hoşuma giden model olduğu için bunu alacağım)
• Emsan (Model olarak çok geleneksel -kaba geldi)

Korkmaz Natura (Benim en çok hoşuma giden model olduğu için bunu alacağım)

Delimano (Set olarak alınırsa bayağı uyguna geliyor)

bende teflon yerine seramik moneta tencelerini düşüyorum ama ne hikmetse bulunmuyor :26:

zerrin79 .!.:

Delimano (Set olarak alınırsa bayağı uyguna geliyor)

Genişletmek için tıkla...

delimano da fena deil gibi görünüyor dün tv de görmüştüm hemen hemen moneta fiyatında hangisi daha iyi

pinokyo6 .!.:

delimano da fena deil gibi görünüyor dün tv de görmüştüm hemen hemen moneta fiyatında hangisi daha iyi

Genişletmek için tıkla...

Özgür şef sayesinde delimanoyu öğrenmiş oldum. İnternetten sipariş edilebiliyor ben de netten gördüm.Elime alıp incelediğim marka korkmaz natura,emsan,cem gibi bir kaç marka oldu.Forumda başka başlıklarda delimano alan arkadaşlardan yorum almak gerekiyor.
Delimanonunda iyi olduğunu düşünüyorum.En azından esse mağazalarında satılan essanso idi galiba ona göre.Forumda esse mağazalarından alınan seramiklerle ilgili olumsuz yorumlar okumuştum.
Sonuçta benim için monetayı bulmak zor.
Elime alıp incelediğim ve beğendiğim bugün siparişini vereceğim korkmaz naturalar inşallah iyi çıkar.İçinin krem-cappucino gibi renginden dolayı çok hoşuma gitti.Tava içi beyaz olanlarda kızartmalarda bir süre sonra sararma vb..sıkıntıların olacağını düşünüyorum.
Deneyip göreceğimmm.:18::18:

Herkese merhaba,

Geçen gün Kütahya Porselen'de bir seramik teflon tencere seti gördüm ve çok beğendim. Markası Arte Bianco. Ben çok beğendim ve almayı düşünüyorum. Bu markayı kullanan ya da hakkında fikri olan var mı?

Ben de almadan önce forumda çok araştırdım, ne almalıyım diye. Tefal teflonları ile esse seramik arasında kaldım en son. Biraz tereddütle esse seramik tencere ve tava aldım. Ve asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar verdim. Üzerinde elde yıkamayı tercih edin gibi bir şeyler diyordu. Ve dedim püff kim elde yıkayacak. Çok yağlı şeyler yaptığınızda bile çeşmede sıcak suda biraz döndürerek tutunca görsel olarak zerre bir şey kalmıyor. Tabi yağ kalıyor birazcık ama nerde teflonda kalan pislikler nerede seramik... Çok kaygan. Teflonda 1 dakikada kenarda durup yanan soğan biber vs seramikte dakikalarca kavruluyor zerre yanmıyor. Anlamadım nasıl bir şey bu. Isıyı çok güzel yayıyor. Kısaca süper. Temiz kullanırsanız parası da dokunmaz. Almayı düşünüp tereddüt edenler varsa esse her açıdan süper diyorum.

jooker .!.:

Ben de almadan önce forumda çok araştırdım, ne almalıyım diye. Tefal teflonları ile esse seramik arasında kaldım en son. Biraz tereddütle esse seramik tencere ve tava aldım. Ve asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar verdim. Üzerinde elde yıkamayı tercih edin gibi bir şeyler diyordu. Ve dedim püff kim elde yıkayacak. Çok yağlı şeyler yaptığınızda bile çeşmede sıcak suda biraz döndürerek tutunca görsel olarak zerre bir şey kalmıyor. Tabi yağ kalıyor birazcık ama nerde teflonda kalan pislikler nerede seramik... Çok kaygan. Teflonda 1 dakikada kenarda durup yanan soğan biber vs seramikte dakikalarca kavruluyor zerre yanmıyor. Anlamadım nasıl bir şey bu. Isıyı çok güzel yayıyor. Kısaca süper. Temiz kullanırsanız parası da dokunmaz. Almayı düşünüp tereddüt edenler varsa esse her açıdan süper diyorum.

Genişletmek için tıkla...

Aldığınız ürün teflonun kılık değiştirmiş şekli beyaz ''non-stick'' seramik değil.Seramik kaplama bulaşık makinasında yıkanabilir çünkü.Sizin ürüne elde yıkayınız demelerinin sebebi pigmentleri ile oynanmış bir teflon ürün olduğu için(pigmentler renk vermek için oynanmıştır ve siyah yerine seramik rengi verilmiştir)yapışmazlığın kısa sürede kaybolacak olmasıdır. Ürünüz sıcakken bir kaç kez soğuk suyla yıkarsanız termal şoka girerek yüzeyinde çatlaklar oluşacaktır. İlk kullanımda ki izlenimlere aldanmayınız derim....Maalesef Asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar vermişken yine bir teflon almışsınız.....
Seramik kaplamalar,bulaşık makinasında yıkanabilir.
Seramik kaplamalarda ''non-stick '' ibaresi yoktur çünkü ''non-stick'' teflonun gizlenmiş adıdır.Seramikler doğal ise zaten yapışmazlık özelliğine sahiptir.
''non stick'' ibareli ürünlerde iki yıldan fazla garanti vermezler çünkü zaten ürünün ömrünün iki yıl bile olamayacağını iyi bilirler....
Seramik kaplama özelliğine sahip ürüne Alman ''lga'' idaresi SAĞLIK belgesi verir. Size satılan hiçbir ürünün sağlık sertifikası yoktur....Bütün bunları sorun ürüne öyle güvenin derim....