közlenmiş biber ve patlıcan kavonazda nasıl saklanır???

dirmit

Kalbim Hep Seninle
Kayıtlı Üye
21 Mayıs 2009
1.640
0
slm kızlar ben kırmızı biber ve patlıcanı közlenmiş olarak kavanozda saklamak istiyorum yardımcı olabilecek var mı önce közleyip buzlukta sakladım şimdide kavanozda denemek istiyorum yardımlarınızı bekliyorum :)
 
biberi közleyip temizliyorsun.tam ölçü veremiyecegim ama biraz üzüm sirkesi sarımsak
1 yemek kaşıgı şeker tuz
su ve zeytinyagı (su sirkeden fazla olmalı) bu karışıma biberleri batırıp kavanozlara dolduruyorsun en sonda dolana kadar o karışımı döküyorsun.
yakınlarda kullanacaksan buzdolabında o halde saklayabilirsin
ama buzdolabında yer yok dışarda uzun süreli saklıcam dersen kavanozon kapagını kaynatıp hemen kapatıyorsun ters cevirip 1 gün bekletip kaldırıyorsun
 
Bende bu şekilde yapıyorum tatlım küçük küçük doğrayıp kavanozlara koyuyorum ve üzerini kapatıcak kadar yağ döküyorum ağzını sıkıca kapatınca hiçbirşey olmaz
 
X