- 17 Aralık 2011
- 29.255
- 37.328
- Konu Sahibi BirTutamMutluluk20
- #1
Evet hanimlar, bir-birimize yardimci olmak amaciyla hem de ev islerinde motive olmak icin bu topigi acmak istedimsiz de benim gibi bi turlu pc basindan ayrilip ev isi yapamiyosaniz
ve ya coluk cocuk ev isi derken 24 saat size yetmiyorsabuyrun buraya
ev isleri:
2.bulasik
3.ev supurmek
4.silmek
5.camasir
6.toz almak
7.hali
8.yemek
ve daha ismini yazmadigim bi cok is
bunlari daha eglenceli hale getire biliriz
mesela takim halinde bahar temizligi yapa biliriz
ve ya bu gunluk islerimizi sirayla yazariz sonra her kes birlikte yemek yapar arkasindan evi supurur tabi bunlar rapor edilir
ya da geliriz kizlar bu gun su su islerim var ama su kadar da zamanim var deriz ve o kisiye islerini bolmesinde yardimci oluruz hep beraber
siz de benimle birlikte varsaniz buyurun
Peki yemek,yemek ev isi degil mi derseniz buyrun sizi burdan alalim
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...rinnn-in-dunya-mutfagi-9734-azeriturkrus.html
Topigimin caliskan hatunlarinin sizlere onerileri
pratik bilgiler
1.camlari aynalari sampuanli suyla silip durulayin kuru bezle ovmaniza gerek yok
2.avizeleri de ayni sekilde sampuanli suyla silin ama bu sefer durulamadan kuru bezle ustunden gecin
3.beyaz camasirlari yikarken icine 1 kalip beyaz sabun atin bembeyaz olucaktir
4.halilari koltuklari ister arap sabunuyla isterse de aspirin beyaz sabun kir coz karisimiyla silin tertemiz oluyo
5.perdeleri daha az sicaklikta yikarsaniz utulemenize gerek kalmaz
6.yag lekesi dusmus kiyafetlerinizin leke kismini bulasik deterjaniyla yikayin
7.siyah kiyafetlerinizi yikarken sampuanla yikarsaniz beyazlamaz
1.yesillikleri yikayip gazete kagidinin uzerine sererek suyunu cekmesini bekleyin sonra baska bi gazete kagidina sararak buzdolabinda haftalarca temiz bi sekilde saklaya bilirsiniz
her seferinde yikamaniza gerek yok
2.keke kurabiyeye pastaya ve diger her turlu tatlilar icin posete gerektigi kadar un karbonat vanilya seker ve diger kuru gidalari dokup agzini kapayarak istediginiz kadar beklete bilirsiniz
gerektiginde sutunu yumurtasini ve s ilave edip firina atmaniz sadece 5 dakikanizi alir
3.sogani yemeklik dograyip kavanoza koyup agzini kapayin gerektiginde cikarip kullanin
4.patatesleri ister kizartmalik ister yemeklik dograyip kavanozda suyun icinde her gun suyunun degistirilmesi sartiyla buzdolabinda muhafiza ede bilirsiniz
5.buzdolabindaki kotu kokular icin kucuk bir dilim ekmek yeterli
6.firindaki balik kokusu icinse 1 dilim ekmegi firinda kizartin tum kokuyu kendine cekecek
pratik bilgiler
1.camlari aynalari sampuanli suyla silip durulayin kuru bezle ovmaniza gerek yok
2.avizeleri de ayni sekilde sampuanli suyla silin ama bu sefer durulamadan kuru bezle ustunden gecin
3.beyaz camasirlari yikarken icine 1 kalip beyaz sabun atin bembeyaz olucaktir
4.halilari koltuklari ister arap sabunuyla isterse de aspirin beyaz sabun kir coz karisimiyla silin tertemiz oluyo
5.perdeleri daha az sicaklikta yikarsaniz utulemenize gerek kalmaz
6.yag lekesi dusmus kiyafetlerinizin leke kismini bulasik deterjaniyla yikayin
7.siyah kiyafetlerinizi yikarken sampuanla yikarsaniz beyazlamaz
1.yesillikleri yikayip gazete kagidinin uzerine sererek suyunu cekmesini bekleyin sonra baska bi gazete kagidina sararak buzdolabinda haftalarca temiz bi sekilde saklaya bilirsiniz
her seferinde yikamaniza gerek yok
2.keke kurabiyeye pastaya ve diger her turlu tatlilar icin posete gerektigi kadar un karbonat vanilya seker ve diger kuru gidalari dokup agzini kapayarak istediginiz kadar beklete bilirsiniz
gerektiginde sutunu yumurtasini ve s ilave edip firina atmaniz sadece 5 dakikanizi alir
3.sogani yemeklik dograyip kavanoza koyup agzini kapayin gerektiginde cikarip kullanin
4.patatesleri ister kizartmalik ister yemeklik dograyip kavanozda suyun icinde her gun suyunun degistirilmesi sartiyla buzdolabinda muhafiza ede bilirsiniz
5.buzdolabindaki kotu kokular icin kucuk bir dilim ekmek yeterli
6.firindaki balik kokusu icinse 1 dilim ekmegi firinda kizartin tum kokuyu kendine cekecek
1.soğan için......:yaklaşık 1 kilosoğanı tavada çok az bir yağla kısık ateşte kavurup tamamen öldüğünde kavanoza koyup üstünü geçcek kadarda yağ koyarsak yaklaşık 1 ay dayanır heryemek yapışta 1-2 yemek kaşığı yağlı soğanlı karışımdan koyabiliriz böylece soğan doğramak,soğanı sotelemkle vakit kaybolmaz ısıtmak yeterlidir istenirse salçalıda denenbilir ama her yemekte salça gerekmediğinden ben salça kullanmıorum:) bu şekilde soğan acımaz,sulanmaz,tadında hiçbi değişiklik olmaz kullanım süresi 1 aydır:)
2 maydonoz..... için maydonozun bağı hiç çözülmez küçük bi leğende sirkeli su hazırlnır yaklaşık bir tatlı kaşığı sirke 1,5 litre soğuk su maydonoz bu suda 2-3 saat bekletilir güzelce yıkanır süzülmesi için kenara konur 15 dakika sonra şöyle bi sirkelenir kavanoza sapları alta gelcek şekilde konulur iyce kavanoza sokulur haifif su damlacıkları olcak üstünde onların kalması lazım üstünede kavanozun kapağı değil!!! streç film gerilir hava almıcak şekilde kapatılır böylece 10 gün yemyeşil kalır yapraklarda kalan damlacıklar maydonozun saplarını besler sterç filmde hava aldrımadığı için maydonozlar yeyeşil kalır
3. kırmızı lahana.... salatalar için kullandığımız kırmızı lahanayı rendeleyebiliosak rendeyle zor geliosa tamamını 5-6 seferde robottan geçirip bi kavanoza koyarız 1 litrelik kavanoz için miktar ağzından 3 parmak aşağıda kalana kadar lahana konabilir kavanoza sonra üstüne 1 çay bardağı sirke konulur kalanıda suyla üstünü geçecek kadar doldurulur... salata yaptıgımızda kavanozdan kaşıkla ne kadar istiosak yıkamadan salataya koyarız nefis bi tat ve renk verir kullanım süresi 3 aydır yanlız suyu azaldıkça üstüne su eklenir yoksa üst bölgesinin rengi değişir... bu şekilde kırmızı lahanayla salata yaparken uğraşmaya gerek kalmaz ve lezzetine inanamıcaksınız ben bi tane büyücek bi lahana almıştım1.5 ay önce 2 litrelik kavanoz çıktı 1 tanesi bitti geenlerde 1 tanesi daha duruo :)))) bendekiler geçen sene 3 ay içinde bittikleri için 3 aydan fazla dayanırmı bilemiorum ama 3 ay kesinlikle dayanıyo:))) denenmiştir.... bi nevi turşu kuruoruz gibide düşünebiliriz...bunun bir tarifide var sarımsaklı yoğurda 5 kaşık yogurda 1.5 kaşık bu lahanadan kullanılırsa ve üstüde maydonoz yada dereotuyla süslenirse çok lezzetli ve 2 dakikada yapılmış bi meze elde edilir....ben hemen her misafirde yaparım sarımsak tarifide aşağıda
4. sarımsak..... sarımsakla her yemekte uğraşmak istemiosak sarımsakları diş diş suyup havan varsa havanda ezip yoksa sarımsak rendesinde redeleyip oda yoksa robottan geçirip oda yoksa rendenin en küçük gözünde rendeleyip bi kavanoza koyup üstüne tuz serpip üstünüde bir parmak geçicek kadar havayla teması kesilsin diye yağ doldurup varsa zeytinyağı daha iyi olur ama yoksa yada azsa ayçiçek yağıda olur ben yarıyarıya kullanıorum kavanozu doludurursak sarımsaklar bu şekilde 4 ay dayanıyo:) benim 2.5 ay önce yaptıgım sarımsaklar hala duruo bundan bi önceki yarım kilo sarımsak 4 ay dayanmıştı daha fazla dayanırmı bilmiorum ama 4 ayda hiçbirşey olmamıştı... yoğurtta kullanıldıgında yağ hiçbi şekilde tadını bozmuyo hatta farkedilmiyo bile kesinlikle tavsiye ederim.... denenmiştir isteyene hepsinin tek tek resminide çekip gösterebilirim....:)hatta sarımsağın üstündeki yağı salatalara mercimek köfretisne kısıra kullanırsak lezzet katmış oluruz ağza sarımsak taneleri gelmeden saklatalara sarımsak taı vermiş oluruz...
5. diyelim ki mercimek çorbası yapıoruz hazır ocakta yanıyoken iki katı kadar yapıp bir litrelik kavanoza yarısını doldurup kaynar haldeyken , kapağını sımsıkı kapatıp ters çevirip bir gün beklioruz kapak içeri göçüp konserve çorbamız tuttuysa buzdolabında en az 2 ay beklio ben 2 ay denedim fakat daha fazlası olurmu bilemiorum benim denediğim yoğurt çorbasıydı tadında en ufak bi değişiklik yoktu sadece naneli yağını koymadan konserveledim tencereye koyup ısıtıp üstüne yağ yaptım hepsi bu:) bu yöntem hertürlü çorbada içinde et ürünü olmayan,pataes yemeği,ıspanak yemeği yapılabilir ben semizotu yemeğinde denemiştim tadi ilk günki gibiydi....
6. nane,toz biber...........yemeklere her defasında sos yapmak istemiosak 1 bardağı sıvı yağa 2yemek kaşığı nane koyup hafif kızdırıp altını kapatıoruz sonra bunu küçük bi cam kavanoza alıoruz çorbaya yemeklere buzdolabından çıkarıp üstüne ilave edioruz,başka bi versiyonuda 1 su bardağı yağa 1.5 yemek kaşığı toz biber ben nanelisini değil fakat toz bibelisini yapıorum daha lezzetli geldiği için kesinlikle bozulmuyo 1 seneye kadar kullanılabilir miktar artırılabilir ben 2 su bardağı yaptım 3 ay yedik çok pratik sadece kullanmadan önce kaşıkla kavanozun altında biriken biberleri karıştırmak lazım:) biberler dibe çöküo makarnada yogurtlu mezelerde çorbalarda çok kullandım bu sosu:) denenmiştir.....:)
7.kaşar peyniri.............. ilk alındıgında küp küp dogruorum ben aldıgımda 1 kiloluk alıorum 1 kiloyu küp küp dograyıp 3'e ayırıorum 2 sini buzluga koyyorum 1 ini buzdolabına ,buzdolabındaki bitince buzluktakini bi gece önce çıkarıorum buzdolabına koyyorum bi gecede buzdolabında çözülüo zaten böylece küflenmeden peynir yiyebiliorum tadında en ufak değişiklik olmuyo kahvaltıdada her defasında kaşarı doğramak zorunda kalmıorum ama püf noktası şu buzdolabındada buzluk poşetinde kalcak yoksa kurur ve küflenir... aynı şeyi sucuk salam sosis içinde yapabiliriz yanlız dograyıp koyarsak daha pratik olur... biz normalde salam yemeyiz sadece kahvaltıya misafir geldiğinde ben bi baton salam aldım 7-8 er dilimler halinde poşetledim kahvaltıya misafir gelcende bi gece önceden bi poşet çıkarıorum tazecik yiyolar:)
8.limonsuyu..........aldığımız limonları fazlaysa ve limonlar bozulmak üzereyse diilse bile pratiklik açısından ben kocişe yaptırıorum genelde ..... hepsini önce bi kapta sıcak suda 10 dakka bekletiorum limon ister sulu ister kuru olsun .... hepsini sıktırıp kavanoza koyup kapağınıda streç filmle kapatıorum
Iste bahar temizligi listelerimiz
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste1.616065/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-2.616249/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-3.616754/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-4.618079/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-6.618081/
2 maydonoz..... için maydonozun bağı hiç çözülmez küçük bi leğende sirkeli su hazırlnır yaklaşık bir tatlı kaşığı sirke 1,5 litre soğuk su maydonoz bu suda 2-3 saat bekletilir güzelce yıkanır süzülmesi için kenara konur 15 dakika sonra şöyle bi sirkelenir kavanoza sapları alta gelcek şekilde konulur iyce kavanoza sokulur haifif su damlacıkları olcak üstünde onların kalması lazım üstünede kavanozun kapağı değil!!! streç film gerilir hava almıcak şekilde kapatılır böylece 10 gün yemyeşil kalır yapraklarda kalan damlacıklar maydonozun saplarını besler sterç filmde hava aldrımadığı için maydonozlar yeyeşil kalır
3. kırmızı lahana.... salatalar için kullandığımız kırmızı lahanayı rendeleyebiliosak rendeyle zor geliosa tamamını 5-6 seferde robottan geçirip bi kavanoza koyarız 1 litrelik kavanoz için miktar ağzından 3 parmak aşağıda kalana kadar lahana konabilir kavanoza sonra üstüne 1 çay bardağı sirke konulur kalanıda suyla üstünü geçecek kadar doldurulur... salata yaptıgımızda kavanozdan kaşıkla ne kadar istiosak yıkamadan salataya koyarız nefis bi tat ve renk verir kullanım süresi 3 aydır yanlız suyu azaldıkça üstüne su eklenir yoksa üst bölgesinin rengi değişir... bu şekilde kırmızı lahanayla salata yaparken uğraşmaya gerek kalmaz ve lezzetine inanamıcaksınız ben bi tane büyücek bi lahana almıştım1.5 ay önce 2 litrelik kavanoz çıktı 1 tanesi bitti geenlerde 1 tanesi daha duruo :)))) bendekiler geçen sene 3 ay içinde bittikleri için 3 aydan fazla dayanırmı bilemiorum ama 3 ay kesinlikle dayanıyo:))) denenmiştir.... bi nevi turşu kuruoruz gibide düşünebiliriz...bunun bir tarifide var sarımsaklı yoğurda 5 kaşık yogurda 1.5 kaşık bu lahanadan kullanılırsa ve üstüde maydonoz yada dereotuyla süslenirse çok lezzetli ve 2 dakikada yapılmış bi meze elde edilir....ben hemen her misafirde yaparım sarımsak tarifide aşağıda
4. sarımsak..... sarımsakla her yemekte uğraşmak istemiosak sarımsakları diş diş suyup havan varsa havanda ezip yoksa sarımsak rendesinde redeleyip oda yoksa robottan geçirip oda yoksa rendenin en küçük gözünde rendeleyip bi kavanoza koyup üstüne tuz serpip üstünüde bir parmak geçicek kadar havayla teması kesilsin diye yağ doldurup varsa zeytinyağı daha iyi olur ama yoksa yada azsa ayçiçek yağıda olur ben yarıyarıya kullanıorum kavanozu doludurursak sarımsaklar bu şekilde 4 ay dayanıyo:) benim 2.5 ay önce yaptıgım sarımsaklar hala duruo bundan bi önceki yarım kilo sarımsak 4 ay dayanmıştı daha fazla dayanırmı bilmiorum ama 4 ayda hiçbirşey olmamıştı... yoğurtta kullanıldıgında yağ hiçbi şekilde tadını bozmuyo hatta farkedilmiyo bile kesinlikle tavsiye ederim.... denenmiştir isteyene hepsinin tek tek resminide çekip gösterebilirim....:)hatta sarımsağın üstündeki yağı salatalara mercimek köfretisne kısıra kullanırsak lezzet katmış oluruz ağza sarımsak taneleri gelmeden saklatalara sarımsak taı vermiş oluruz...
5. diyelim ki mercimek çorbası yapıoruz hazır ocakta yanıyoken iki katı kadar yapıp bir litrelik kavanoza yarısını doldurup kaynar haldeyken , kapağını sımsıkı kapatıp ters çevirip bir gün beklioruz kapak içeri göçüp konserve çorbamız tuttuysa buzdolabında en az 2 ay beklio ben 2 ay denedim fakat daha fazlası olurmu bilemiorum benim denediğim yoğurt çorbasıydı tadında en ufak bi değişiklik yoktu sadece naneli yağını koymadan konserveledim tencereye koyup ısıtıp üstüne yağ yaptım hepsi bu:) bu yöntem hertürlü çorbada içinde et ürünü olmayan,pataes yemeği,ıspanak yemeği yapılabilir ben semizotu yemeğinde denemiştim tadi ilk günki gibiydi....
6. nane,toz biber...........yemeklere her defasında sos yapmak istemiosak 1 bardağı sıvı yağa 2yemek kaşığı nane koyup hafif kızdırıp altını kapatıoruz sonra bunu küçük bi cam kavanoza alıoruz çorbaya yemeklere buzdolabından çıkarıp üstüne ilave edioruz,başka bi versiyonuda 1 su bardağı yağa 1.5 yemek kaşığı toz biber ben nanelisini değil fakat toz bibelisini yapıorum daha lezzetli geldiği için kesinlikle bozulmuyo 1 seneye kadar kullanılabilir miktar artırılabilir ben 2 su bardağı yaptım 3 ay yedik çok pratik sadece kullanmadan önce kaşıkla kavanozun altında biriken biberleri karıştırmak lazım:) biberler dibe çöküo makarnada yogurtlu mezelerde çorbalarda çok kullandım bu sosu:) denenmiştir.....:)
7.kaşar peyniri.............. ilk alındıgında küp küp dogruorum ben aldıgımda 1 kiloluk alıorum 1 kiloyu küp küp dograyıp 3'e ayırıorum 2 sini buzluga koyyorum 1 ini buzdolabına ,buzdolabındaki bitince buzluktakini bi gece önce çıkarıorum buzdolabına koyyorum bi gecede buzdolabında çözülüo zaten böylece küflenmeden peynir yiyebiliorum tadında en ufak değişiklik olmuyo kahvaltıdada her defasında kaşarı doğramak zorunda kalmıorum ama püf noktası şu buzdolabındada buzluk poşetinde kalcak yoksa kurur ve küflenir... aynı şeyi sucuk salam sosis içinde yapabiliriz yanlız dograyıp koyarsak daha pratik olur... biz normalde salam yemeyiz sadece kahvaltıya misafir geldiğinde ben bi baton salam aldım 7-8 er dilimler halinde poşetledim kahvaltıya misafir gelcende bi gece önceden bi poşet çıkarıorum tazecik yiyolar:)
8.limonsuyu..........aldığımız limonları fazlaysa ve limonlar bozulmak üzereyse diilse bile pratiklik açısından ben kocişe yaptırıorum genelde ..... hepsini önce bi kapta sıcak suda 10 dakka bekletiorum limon ister sulu ister kuru olsun .... hepsini sıktırıp kavanoza koyup kapağınıda streç filmle kapatıorum
Iste bahar temizligi listelerimiz
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste1.616065/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-2.616249/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-3.616754/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-4.618079/
https://www.kadinlarkulubu.com/forum/threads/bahar-temizligi-liste-6.618081/
Son düzenleme:
kac kere dedı gel kızım ben yemek yaparken bak, bırdahakı sefere sen yaparsın ben sana bakarım..hatalarını gösterırım..
