- 8 Aralık 2011
- 40.905
- 133.769
Hamurgerin et köftesi
250 gr orta yağlı kıyma
2 diş sarmısak rendelenmiş
1 talı kaşığı hardar ( şart değil )
Kimyon krabiber tuz
Kıymayı mazemeleri koyup karıştırıyoruz zamanın varsa bir saat dolapta dinlediriyoruz.
Sekilendirirken buzdalabı poşetini keserek ayırıyoruz et köftesini arasına koyup elimizle inçeltip su bardağıla kesiyoruz
İster izgarada ister yanmaz tavada etlelirimizi izgara ediyoruz
İç malzemesi
Kare ince kesilmiş kasar peyniri
Kornişon turşu
Marul yuvarlak sekilde kesilmiş soğan domates
Keçap mayonez hardal
Ekmeklerimizi ortadan ikiye kesip ekmeklerimize keçap mayonez isdeğe bağlı hardal soları sürüp sırasıyla marul et köftesini peyniri soğan domatesi ve kornişon tusuyu koyup diğer ekmek keçap mayonezini sürüp kapatıyoruz ve patates kızartmasıyla servis yapıyoruz
Ve servis
250 gr orta yağlı kıyma
2 diş sarmısak rendelenmiş
1 talı kaşığı hardar ( şart değil )
Kimyon krabiber tuz
Kıymayı mazemeleri koyup karıştırıyoruz zamanın varsa bir saat dolapta dinlediriyoruz.
Sekilendirirken buzdalabı poşetini keserek ayırıyoruz et köftesini arasına koyup elimizle inçeltip su bardağıla kesiyoruz
İster izgarada ister yanmaz tavada etlelirimizi izgara ediyoruz
İç malzemesi
Kare ince kesilmiş kasar peyniri
Kornişon turşu
Marul yuvarlak sekilde kesilmiş soğan domates
Keçap mayonez hardal
Ekmeklerimizi ortadan ikiye kesip ekmeklerimize keçap mayonez isdeğe bağlı hardal soları sürüp sırasıyla marul et köftesini peyniri soğan domatesi ve kornişon tusuyu koyup diğer ekmek keçap mayonezini sürüp kapatıyoruz ve patates kızartmasıyla servis yapıyoruz
Ve servis
Son düzenleme: