Merhaba, sitemize ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz. Ücretsiz üye olmak için tıklayın...

Efsane Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

lezzetli_nefis_efsane_kisir_tarifi_kisir_nasil_yapilir_puf_noktalari.jpg
En lezzetli en nefis kısır tarifi arıyorsanız sizlere efsane kısır tarifi vereceğiz. Kısır nasıl yapılır? Kısır malzemeleri nelerdir? Videolu...
Yazar Puanı:
4.5/5,
Kullanıcı Puanı:
5/5,
  1. Editor
    En lezzetli en nefis kısır tarifi arıyorsanız sizlere efsane kısır tarifi vereceğiz. Kısır nasıl yapılır? Kısır malzemeleri nelerdir? Videolu anlatım... Kısır yapmanın püf noktaları...

    Efsane Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

    Kısır Malzemeler;

    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 kahve kaşığı toz kimyon
    • 1 kahve kaşığı pul biber
    • 1 kahve kaşığı sumak
    • 1 adet limonun suyu
    • 2 adet domates / kabuksuz, küp küp doğranmış
    • 10 dal taze nane / ince doğranmış
    • 1 bağ maydanoz / ince doğranmış
    • 10 tane taze soğan / ince doğranmış
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber
    • 2 diş sarımsak / ince kıyılmış
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 2-3 adet yedikule marulu
    efsane_kisir_tarifi.jpg

    Efsane Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

    Geniş bir karıştırma kabının içerisine ince bulguru koyun, üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin ve üzerini mutfak havlusu ile kapatıp 5-6 dakika şişmeye bırakın. Sürenin sonunda bir çatal ile ince bulguru hafif havalandırın. Şişmiş ve yumuşamış olan ince bulgurun üzerinde hazır dumanı var ve ısısı hafif sıcakken içerisine domates salçası ile biber salçasını ekleyin. Salçaları ince bulgura iyice yedirerek karıştırın. Bulgur sıcakken salçanın yağını bırakmasını ve bulgurla güzelce karışmasını sağlayın. Karıştırma işlemi bittikten sonra üzerine kimyon, pul biber ve sumağı ekleyin. Ardından küp küp doğranmış domatesi, ince ince doğranmış taze nane, maydanoz ve taze soğanı, son olarak ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip tekrar her şey birbirine güzelce karışana kadar spatula yardımı ile karıştırın. Tüm taze otlar ve baharatlar iyice karıştıktan sonra üzerine birkaç kaşık zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın. Kısırınıza nar ekşisini renginin kararmaması için servis sırasında eklemenizi tavsiye ederiz. Hazırladığınız kısırınızı servis tabağına aktarın, kenarlarını yedikule marulu ile süsleyin. Son olarak üzerine nar ekşisi de gezdirdikten sonra servis edin.



    Kaynak: Ardanın Mutfağı / Youtube

    Hatay Mutfağından Kısır Tarifi İçin Tıklayın !
    Diyet Kısır Tarifi İçin Tıklayın !
    İyi Kısır Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir? Tıklayın !
    Sarımsaklı Kısır Nasıl Yapılır? Tarifi için Tıklayın !

    Makaleyi Paylaş

    sheeta bunu beğendi.

Kullanıcı Yorumları

Yorum yapabilmek için Kayıtlı üye olmalı ve siteye giriş yapmalısınız!
  1. esrarengizhayat
    Geçende bir komşum yapmıştı kısır yaparken farkı tüm malzemeleri eliyle sıkarak malzeme kabına koyup karıstırması idi sarımsak yoktu birde
    Komsum suyunu sıkarken vitamini gidiyor diye düşünmüştüm lakin lezzeti çok güzeldi ellerine sağlık olsun belkide elinin lezzeti ihlası bilemiyorum :)

    Kısır yapmayı beceremeyen ve birçok kısır tarıfınden bunalan biri olarak sizin bu ayrıntılı tarafınızıde deneyeceğim sarımsak olması belki gözümden kacan püf noktasıdır inşaAllah bu sefer tuttururum da komşumun kapısını bu sefer bizde yemeye çağırırım
    Tarıfınız ve ıctenlıgınız için teşekkür ederim selam ve sevgilerle
  2. Nisayoz
    Kesinlikle bulgurlar şişiyor ama hamur oluyor suyuna limon sıkın , salçanızıda kavurun az soğanla
      esrarengizhayat bunu beğendi.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 5 (beş) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.