Diyet | Estetik | Güzellik / Bakım | Moda | Sağlık | Dekorasyon | Anne Çocuk | Kadın Sağlığı | Kadın | Yemek / Mutfak

Köz Patlıcanlı Pide

koz-patlicanli-pide-1.jpg
Kullanıcı Puanı:
5/5,
  1. BenNese
    Közlenmiş biberin ve patlıcanın kokusu tadı bir başka diyenler için süper bir tarifle karşınızdayız. Yumyumuşacık bir hamur ve arasında mis gibi közlenmiş patlıcanlı pideye kim hayır diyebilir ki :) Öyleyse hemen kolları sıvayın hanımlar!
    koz-patlicanli-pide-1.jpg

    Köz Patlıcanlı Pide İçin Malzemeler:


    2 su bardağı ılık süt

    Yarım su bardağı ılık su

    1 su bardağından biraz fazla sıvı yağ

    1 paket maya

    1 tatlı kaşığı tuz

    7 tatlı kaşığı toz şeker

    6,5-7 su bardağı un

    Köz Patlıcanlı Pide İç Malzemesi İçin:

    3 adet topan patlıcan

    1 adet kuru soğan

    2 diş sarımsak

    Tuz,karabiber,pul biber,nane

    3 yemek kaşığı sıvı yağ

    Köz Patlıcanlı Pide Üzeri için:


    1 yumurta sarısı
    koz-patlicanli-pide-2.jpg

    Köz Patlıcanlı Pidenin Yapılışı

    · Köz patlıcanlı pidenin hamuru için tüm sıvı malzemeleri bir kabın içerisine koyun, ardından tuz ve şeker ekleyin.

    · Mayasını ve ununu yavaş yavaş ekleyerek karışımı hamur kıvamına getirin ve 1 saat ılık bir ortamda dinlendirin.

    · Patlıcanları közledikten sonra güzelce soyun ve baharatlarını ekleyin.

    · Hafif soteledikten sonra ılıması için bir kenara koyun.

    · Bu işlemlerden sonra hamura dönün ve bezeler büyüklüğünde koparın ve merdane yardımıyla uzunca açın.

    · Açılan hamurun içine patlıcanlı karışımdan koyun ve kenarlarını kıvırarak rulo yapın.

    · Eliniz ile üzerine biraz bastırıp düzleşmesini sağladıktan sonra üzerine 4 kesik atın.

    · Son olarak yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında güzelce pişirin.


    Afiyet şeker olsun hanımlar :)

    Makaleyi Paylaş

    TurunculuKiz ve Cupcake89 bunu beğendi.

Kullanıcı Yorumları

Yorum yapabilmek için Kayıtlı üye olmalı ve siteye giriş yapmalısınız!
  1. loveandlove
    çok güzel görünüyor. umarım yapacak zamanım olur..
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 5 (beş) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.