Turşu Kızartması Tarifi Hiç Denediniz mi?

Turşu kızartması eskiden anneler patates kızartması yaparken bir kaç adette turşuda kızartırlardı. Lezzetli turşu kızartması tarifi sizlerle.. Denemeye değer bir lezzet.

Turşu Kızartması Tarifi

Malzemeler;

• 7-8 adet salatalık turşusu
• 1 şişe soda
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Turşu kızartması nasıl yapılır?

Salatalık turşularını verevine olacak şekilde dilimleyin ve kağıt havluyla iyice kurulayıp kenara alın. Yağın kızması için ocağa alın. Bir kapta soda ve yumurtaları çırpın, unu ekleyin, boza kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Kuruladığınız turşu dilimlerini tek tek unlu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın.

Kaynak: Ardanın Mutfağı