Annemin Çekme Biber Salçası (Resimli)

nemesis_18

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
12 Mayıs 2010
2.508
31
annemin 3 gün güneşte bekleterek yaptığı biber
salçası kabuklu olduğu için yemeklere katılmaz
ekmeğinize yağlayıp afiyetle yiyebilirsinir

biberleri yıkayıp çekirdeklerinden temizleyiniz

4 kilo kırmızı biber
1 kilo domates
tuz

temizlenen biberleri rondodan geçirin
1 kilo domateside geçirin
tepsiye dökün
üzerine tuzu döküp karıştırın
3 gün güneşte bekletip afiyetle yiyebilirsiniz
sadece güneşte bekletmek yetmez hergün 3 kez
karıştırınız
 
Son düzenleme:

Libyana

Allah var, Allah yâr...
Pro Üye
1 Haziran 2008
6.007
27
Merhaba
Eklediğiniz fotoğraflar düzenlenmiştir..
Keyifli paylaşımlar dilerim..

:) Çok hoş görünüyor bu arada,ellerinize sağlık..
 

burcuerdem

MucizeniBağışlaRabbim
Kayıtlı Üye
20 Temmuz 2010
1.978
10
anneciğinin ellerine sağlık güzel görünüyor biber salçasını sadece yemeklerde yarım kasık kullanıyorum benim annemde her yaz yapar ben domates salcasına bayılıyorum yaaa benim için tadı bibere göre bambaşka
 

nemesis_18

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
12 Mayıs 2010
2.508
31
anneciğinin ellerine sağlık güzel görünüyor biber salçasını sadece yemeklerde yarım kasık kullanıyorum benim annemde her yaz yapar ben domates salcasına bayılıyorum yaaa benim için tadı bibere göre bambaşka
saol canım bende ekmeğimin üstüne biber salçasını çok severim yemekte domates salçasını severim ama domates salçasını baharatlayıp sarımsakla yağda kavurursam annemde köy ekmeği yaparsa üstüne sürüp yemesi bi başka olur :)
 

Amonra

Guru
Pro Üye
11 Şubat 2008
13.436
295
bu tarife göre 1 kavanoz mu çıkıyo bu arada bayılırım biber salçasına hele ev yapımı
tadından yenmez
 
Yukarı Alt