• İstediğin her konuda başarılı olabilirsin! Saklama Kendini…
    Detayları incelemek için tıkla!
  • Bil Kazan Yarışması 21 Eylüle kadar uzatıldı ve sorumuz yenilendi
    Soruyu bilen şanslı 20 üyemize Sesu Tüy Dökücü Krem hediye ediyoruz.
    Katılmak için TIKLAYIN!...
  • 3. Hafta Pınar Labneli Tarif Yarışması başladı.
    Pınar Labne lezzetlerı yarışıyor. Her hafta birinciye süpriz hediyeler.
    Lezzetli yarışmaya katılmak için HEMEN TIKLA !..

Arnavut Ciğeri

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766
SAM_1690.JPG


MALZEMELER

Yarım kilo kuzu ciğer

1 tatlı kaşığı sirke

Bir su bardağı kadar un


Kızartmak için sıvı yağ

Tuz,karabiber,kekik,kimyon,kırmızı biber

Garnütür için
3-4 adet patates
Domates
kuru soğan

YAPILIŞI

Patatesleri kabuğunu soyun , kesip kızartın.

Ciğerin zarını soyun ( veya kasabınıza hazırlatın) jülyen doğrayın.

Süzgüde yıkayıp suyunu güzelce süzdürün üzerine 1 tatlı kaşığı sirke dolaştırın elinizle karıştırın(sirke ciğerin kokusunu alır)

Unu bir tabağa alın ciğerleri una bulayın kızgın yağa atın (çok sıkışık olmasın iki defada pişirebilirsiniz)

pişirin.(3 dakikayı geçirmeyin ne kadar çok pişme süresini uzatırsanız o kadar sert olur ciğeriniz)

Ciğerlerinizi lavaş ekmeğin üzerine alın ,üzerine tuz ve baharatları ekleyin kızarttığınız patates ,domates ve piyazlık doğranmış soğanla servis yapın.
Afiyet olsun..

SAM_1688.JPG
 

Sare Lavinya

En az 3 çocuk, Gökay & Aden & Kayra
Pro Üye
2 Şubat 2015
6.062
9.870
şuan işteyim, akşam evde yalnızım, yemeğim yok, eşim edirnede ciğer yiyip duruyor şuan. oldumu yani bunu paylaşman nevreste :rolleyes:

ellerine sağlık
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766
şuan işteyim, akşam evde yalnızım, yemeğim yok, eşim edirnede ciğer yiyip duruyor şuan. oldumu yani bunu paylaşman nevreste :rolleyes:

ellerine sağlık
Kusura bakma canım:oops:Çocuklara ciğeri sevdirme çabasındayım sonunda aradığım lezzeti buldum:rolleyes:
Teşekkür ederim:KK36:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766
Ben bunu niye gormedim önceden ya oh. Sonunda ciğer tarifi buldum güvenilir kaynaktan :KK73: :KK73: :KK73:
Canım bu şekil sunum ile çok nefis oluyor.Çocuklar bile ciğere bayılıyor..:kk77:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766

cimcimegfb

18/01/2014 Prens ❤ 28/03/2017Prenses annesi❤
Pro Üye
5 Şubat 2013
18.093
50.066
Nevosum ellerine sağlık canim eşim bayıldı . Ilk baş bu ne dedi bütün kiivirdi sonra iki tane lavas yedi :KK70:
Kendim hamur açıp.onun arasına koydum müthişti yani:KK200:
eymen de severek yedi çok teşekkür ederiz :KK19:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766
Nevosum ellerine sağlık canim eşim bayıldı . Ilk baş bu ne dedi bütün kiivirdi sonra iki tane lavas yedi :KK70:
Kendim hamur açıp.onun arasına koydum müthişti yani:KK200:
eymen de severek yedi çok teşekkür ederiz :KK19:
Ellerine sağlık canım:kk77:Beğenmenize çok sevindim:KK19:Oooo sen daha güzelini yapmışsın:KK60:
 

cimcimegfb

18/01/2014 Prens ❤ 28/03/2017Prenses annesi❤
Pro Üye
5 Şubat 2013
18.093
50.066
Ellerine sağlık canım:kk77:Beğenmenize çok sevindim:KK19:Oooo sen daha güzelini yapmışsın:KK60:

Hazir sevmiyor benimki . Hemen 4 bezelik yogru verdim. Ama resim çekmeye fırsatım olmadi:)
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
191.521
325.766
Dalak tarifinde var mi
Canım onu çok fazla yemiyoruz:KK43: zaten o parçalanmadan tüm pişiriliyor:KK66:Genelde ızgara veya teflon tavada kısık ateşte çevirerek pişiriyorum.Tabi ayda yılda bir:KK66: