Popüler Konu Bir meantrees spesiyali :) Canım sevgilim sponsorluğunda :))

Sweetdimple

Amor Fati
Kayıtlı Üye
20 Eylül 2013
13.303
15.813
Merhaba bir yemek yarışmasında daha bir aradayız. Bundan sonra sürekli ismimi göreceksiniz ve yeter artık ne çok yemek yapmaya meraklıymış diyebilirsiniz :KK48: Ben bu yarışmaları çok sevdim gerçekten eğleniyorum bundan sonra da eğlenmeye de devam edeceğim . Yaptığım yemeği umarım beğenirsiniz gerçekten çok uğraştım ve daha yiyemeden buraya sizlere sunmaya geldim :kk77: Gelelim tarifime...

Malzemeler :

2 tane patlıcan
250 gram kadar dana eti
2 adet patates
7 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber

Sosu için:
2 domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıcak su

Pilav için:
1 su bardağından biraz az badem
1 çay bardağı arpa şehriye
1 kase pirinç
1 yemek kaşığı tuz

İlk önce patlıcanları 4'e bölüyoruz , 200 derecede 30 dakika fırında közlüyoruz. [photo="medium"]1218297[/photo] [photo="medium"]1218263[/photo] Eti jülyen şeklinde doğruyoruz. Üzerini geçecek kadar suda haşlıyoruz.
[photo="medium"]1218265[/photo] [photo="medium"]1218268[/photo] [photo="medium"]1218278[/photo] Patates ve biberleri de jülyen şeklinde doğruyoruz. Önce patatesleri sonra biberleri tavada soteliyoruz.
[photo="medium"]1218271[/photo] [photo="medium"]1218267[/photo] [photo="medium"]1218272[/photo] Daha sonra pişen patatesleri ve biberleri bir tabağa alıp etleri tavaya koyuyoruz. İçerisine 2 kaşık sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekliyoruz.
[photo="medium"]1218282[/photo] [photo="medium"]1218283[/photo]
Kahve molası şimdi :KK50:
[photo="medium"]1218294[/photo]
Ben kahvemi içerken etler iyice kızarmış oluyor üzerine daha önce sotelediğimiz biber ve patatesi ekliyoruz.
[photo="medium"]1218285[/photo] [photo="medium"]1218286[/photo] Diğer bir yandan domates sosunu hazırlıyoruz.Doğradığımız domatesleri ve sarımsakları tavaya ekliyoruz. Pişirmeye bırakıyoruz, domatesler eriyince içine 1 çay bardağı sıcak su ekleyip suyun çekmesini bekliyoruz.
[photo="medium"]1218289[/photo] [photo="medium"]1218288[/photo] Ve servise hazır :kk77:
Sıra geldi bademli pilava

2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyup eritiyoruz arpa şehriyeyi yağda kavuruyoruz.
Yıkadığımız pirinci kavrulan şehriyeye ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip suyu ekliyoruz.
[photo="medium"]1218275[/photo] [photo="medium"]1218277[/photo] [photo="medium"]1218279[/photo] [photo="medium"]1218280[/photo] [photo="medium"]1218281[/photo] [photo="medium"]1218290[/photo]
Bademleri sıcak suya koyuyoruz, kabuklar yumuşayınca kabuklarını soyup, bademleri yağda kavuruyoruz.
[photo="medium"]1218295[/photo] [photo="medium"]1218287[/photo]
Her şey hazır olduğuna göre sıra geldi yemeğimizin servisine
[photo="medium"]1218291[/photo] [photo="medium"]1218292[/photo]
[photo="medium"]1218293[/photo] [photo="medium"]1218296[/photo] Afiyet Olsun :KK36::KK36:

Ellerine emeğine yüreğine sağlık Aybükecimm bakıyorum yarışmaların müdavimi oldun eskiden pegasusumuz sulofemiz de katılırdı özledikk kulakları çınlasın :KK51::KK51: bu yüzden uzaktan takip ediyorum ben harika görünüyor canım yarışmada başarılar dilerimm:KK68: Üstelik yarısında sonunu merak edip sen son sayfasını okuduğum kitap eşliğinde :KK37: Yüreğim seni çok sevdi Aybükecimm:KK60:
 

meantrees

Sana iltimas bitmez bende...
ÜZGÜN
Pro Üye
8 Nisan 2013
2.879
2.608
Ellerine emeğine yüreğine sağlık Aybükecimm bakıyorum yarışmaların müdavimi oldun eskiden pegasusumuz sulofemiz de katılırdı özledikk kulakları çınlasın :KK51::KK51: bu yüzden uzaktan takip ediyorum ben harika görünüyor canım yarışmada başarılar dilerimm:KK68: Üstelik yarısında sonunu merak edip sen son sayfasını okuduğum kitap eşliğinde :KK37: Yüreğim seni çok sevdi Aybükecimm:KK60:
çok teşekkür ederim canım çınlasın bizim tanışmamız kısmet olmadı efser de söyledi
ahaha tabi canım aybüke yarışmalara katılıyor sonra aybüke neden kilolu :KK48: bazen kendime böyle diyorum da:KK48:
beğenmene sevindim banucum :KK68: senin yorumların benim için her zaman ayrı bir önem taşıyor :KK60:
evet yeni bitirdim arada yemeği beklerken güzel bir kitap kahveyle daha da güzel oluyor :KK66: duygularımız karşılıklı canımm :KK19:
 

Sweetdimple

Amor Fati
Kayıtlı Üye
20 Eylül 2013
13.303
15.813
çok teşekkür ederim canım çınlasın bizim tanışmamız kısmet olmadı efser de söyledi
ahaha tabi canım aybüke yarışmalara katılıyor sonra aybüke neden kilolu :KK48: bazen kendime böyle diyorum da:KK48:
beğenmene sevindim banucum :KK68: senin yorumların benim için her zaman ayrı bir önem taşıyor :KK60:
evet yeni bitirdim arada yemeği beklerken güzel bir kitap kahveyle daha da güzel oluyor :KK66: duygularımız karşılıklı canımm :KK19:
Ahhh ahhh kuzum sorma yaşımdan bu yana mutfaktayımmm:KK23::KK23: hala yapmayı çok seviyorum nefsime öyle bir terbiye verdimki gıkı çıkmıyor:KK48::KK48:
 

meantrees

Sana iltimas bitmez bende...
ÜZGÜN
Pro Üye
8 Nisan 2013
2.879
2.608

Ahhh ahhh kuzum sorma yaşımdan bu yana mutfaktayımmm:KK23::KK23: hala yapmayı çok seviyorum nefsime öyle bir terbiye verdimki gıkı çıkmıyor:KK48::KK48:
tabi canım ya kilolar zor veriliyor o kadar emek o kadar çaba bir daha almamak için iyi yapıyorsun gir yine de sen de katılmaz mısın yarışmalara eğlenceli oluyor :-) ben de yemediğim yemeği yapmam diyorum artık bayadır pasta börek hiç bir şey yapmadım eve misafir de almıyoruz diyetteyim diye :KK48:
 
Yukarı Alt