Yarışma Börülce - Yılbaşı Ağacı Salatası (Ankara börülce sponsorluğunda)

BirTutamMutluluk20

azerinnn
Pro Üye
Katılım
17 Aralık 2011
Mesajlar
25.619
Emoji Skoru
25.544
Evet onumuzde yilbasi var hazir kategori mezelerken belki size de fikir olur diye yilbasi salatasi yapmak istedim.:KK49:Bu tatli,sirin salatanizi begenmeyen olmayacaktir emin olun:KK28:.Şimdi geçelim tarife.
Salata kaseleri İcin:KK39:

Malzemeler
1su bardagi+2dolu yemek kasigi un
1 yumurta
100gr tereyagi
Tuz
Karabiber
1 yemek kasigi Su
IMG_20181204_145321.jpg

Yapilisi
Unu,tuzu ve karabiberi bi kaba alip karistiriyoruz.
Ardindan buzdolabindan cikarip kup kup dogradigimiz tereyagini da ilave edip elimizle yag ve unu bir birine yediriyoruz.Sonda yumurta ve 1 yemek kasigi soguk suyu da ilave edip yoguruyoruz.hamur seklini koruyorsa olmus demektir.
1543921264928.jpg

Hamuru ufak bezelere ayiriyoruz . muffin kalibini ters cevirip bezeyi kalibin sekline gore genisletiyoruz.180 derecelik firinda pisiriyoruz
1543921429114.jpg

Not:kaseyi cok ince yapmiyoruz ki kaliptan cikarirken kirilmasin


Tavuklu salata icin:KK39:

Malzemeler
250 gr tavuk gogsu
3 tane patates
1 tane havuc
200 gr Mayonez
Tuz
Karabiber
IMG_20181204_144527.jpg

Suslemek icin:KK39:
Dereotu
Nar taneleri
IMG_20181204_150706.jpg


YAPILIŞI

Tavuk gogsunu,patatesi ve havucu ayri ayri hasliyoruz.
IMG_20181204_144558.jpg

soguduktan sonra patatesi ve havucu rendeleyip tavuk gogsunu kucuk-kucuk dograyip bi kaba aliyoruz.uzerine mayonezi,tuzunu ve karabiberini de ekliyoruz.
IMG_20181204_151705.jpg


Simdi geldik en can alici yeri olan suslemeye:halay::halay::halay:
Kaselerimize salatamizi tepeleme doldurup dereotu ve narla susluyoruz.
IMG_20181204_151942.jpg


Börülce salatasi icin :KK39:

Malzemeler

300 g kuru börülce
1/2 (yarım) demet maydanoz
3 küçük kirmizi soğan
1/4 (çeyrek) demet dereotu
2 kapya biber
2 orta boy kornişon turşu
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon suyu
Sumak
Tuz
IMG_20181204_152258.jpg


Yapılışı

Akşamdan ıslattığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave ettiğimiz tencerede haşlayıp süzüyoruz.
Not:benim buzlukta haşlanmiş börülcem vardı onla yaptım.

Biberleri, turşuları küp küp doğruyoruz.
Dereotu, maydanoz ve soğanı ince ince kıyıyoruz.
Hepsini börülce ile harmanlıyoruz.

IMG_20181204_152749.jpg

Diğer tarafta zeytinyağı, limon suyunu, tuz ve sumağı karıştırıp diğer karışıma ekliyoruz

IMG_20181204_152757.jpg

Veee simdi geldik sunuma:rolleyes:
IMG_20181204_153514.jpg

IMG_20181204_153317.jpg

IMG_20181204_153353.jpg

IMG_20181204_153303.jpg

IMG_20181204_185325.jpg

3824.jpg

2019 senesinde Allahim hastalarimiza saglik,bebeksiz evlere bebek,huzursuz,mutsuz insanlara huzur,mutluluk versin insallah.
Tum dunya icinse duam savaslar dinsin artik cocuklar,gunahsiz insanlar olmesin:dua::dua::dua:
 
Son düzenleme:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Katılım
16 Ağustos 2010
Mesajlar
166.001
Emoji Skoru
247.297
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş bayıldım:kk77::halay:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:
 

yasminsay

Guru
Pro Üye
Katılım
22 Temmuz 2017
Mesajlar
11.833
Emoji Skoru
41.578
Yaş
37
Ellerine sağlık canım, yarışmada başarılar diliyorum.❤:kk77:
 
Yukarı Alt