Çökertme Kebabı

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.905
269.714
11.JPG


MALZEMELER
300 gr biftek
10 adet patates
4 adet domates
1/2 kg yoğurt
tuz
Defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3diş sarmısak
KIZARTMAK İÇİN
Zeytinyağı

YAPILIŞI
Etler jülyen kesilerek bir tencereye konur üzerine 2 su bardağı,1adet defne yaprağı eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.Piştikten sonra altı kapatılır(isteğe
bağlı biraz yağ ile kavrulur)

1.JPG


3.JPG


Bir tavaya kabukları soyulmuş domatesler konur ,pişirilir.Yağ eklenir ,salça ve 1 çaybardağı su eklenerek kavrulur.Sonra altı kapatılır.

4.JPG


Patatesler ince ince doğranır (yada rendelenir)ve kızgın yağda kızartılır..

2.JPG

5.JPG


2-3diş sarmısak soyulur ve yoğurda eklenir..


6.JPG


Daha sonra patatesler servis tabağına alınır.Üzerine sarmısaklı yoğurt eklenir..


7.JPG

8.JPG


Üzerine pişirilen etler dizilir ve domates sosu eklenerek servis yapılır...

9.JPG

10.JPG
 

Kakao ve Ben

Guru
Pro Üye
26 Mayıs 2014
13.571
16.477
Eki Görüntüle 1512269

MALZEMELER
300 gr biftek
10 adet patates
4 adet domates
1/2 kg yoğurt
tuz
Defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3diş sarmısak
KIZARTMAK İÇİN
Zeytinyağı

YAPILIŞI
Etler jülyen kesilerek bir tencereye konur üzerine 2 su bardağı,1adet defne yaprağı eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.Piştikten sonra altı kapatılır(isteğe
bağlı biraz yağ ile kavrulur)

Eki Görüntüle 1512259

Eki Görüntüle 1512261

Bir tavaya kabukları soyulmuş domatesler konur ,pişirilir.Yağ eklenir ,salça ve 1 çaybardağı su eklenerek kavrulur.Sonra altı kapatılır.

Eki Görüntüle 1512262

Patatesler ince ince doğranır (yada rendelenir)ve kızgın yağda kızartılır..

Eki Görüntüle 1512260
Eki Görüntüle 1512263

2-3diş sarmısak soyulur ve yoğurda eklenir..


Eki Görüntüle 1512264

Daha sonra patatesler servis tabağına alınır.Üzerine sarmısaklı yoğurt eklenir..


Eki Görüntüle 1512265
Eki Görüntüle 1512266

Üzerine pişirilen etler dizilir ve domates sosu eklenerek servis yapılır...

Eki Görüntüle 1512267
Eki Görüntüle 1512268
Nevreste Nevreste canım bu kebap tavuklada olabilirmi. benimki et yemiyorda canımm..
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.905
269.714

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.905
269.714
Yukarı Alt