Diyet yaparken öğle / akşam yemeklerinde yiyebileceğim sebze yemekleri neler olabilir

çalıştığım için çok zorlanıyorum,ne yapsam ,ne yesem,evde bol bol karnıbahar,brokoli,kabak bulundurmaya çalışıyorum.bana ne önerirsiniz,bu çok az kalorili ekmeksiz yenebilecek yemeklerden ne yapabilirim?

 

brüksel lahanası ii bir seçim olabilir kabızlığıda ii geliyor.

 

brüksel lahanasının salatası çok güzel oluyor hem tok tutuyor bunlar karnııbahar kabak..

ama hergün hergün yiyince bıkkınlık oluşuyo

 

kabakları sarımsak,domates,kuru nane,az pirinçle pişirebilirsizn,çok az z.yağı ile yanına yoğurtla süper oluyo kanımca :)) ya da sadece haşlayıp üzerine sarımsaklı yoğurt ,pul biber mesela...
ben karnıbahar ve lahanayı salata gibi seviyorum ,haşlayıp üzerine limon+z.yağı ya da sirke + z.yağı ve pul biber yine...
pul biber metobalizmayı hızlandırıyormuş!
brokoliyide haşlayıp üzerine samısak+limon+z.yağı sosla yiyebilirsin.
onun dışında az kalorili tok tutan çorbalr yapabilirsin;kereviz,havuç,patates küçük küçük doğra hiç yağsız pişir,limonlu,karabiberli acıktıkça iç!
bol bol ıspanak yemeği...
ve tabii salata!

 

Ekmeği tamamen kesmeyin,beyaz yerine kepeği alınmamış tam buğday ekmeği ve rafine edilmiş beyaz şeker yerine esmer şeker kullanın

 

Walla ben rendelenmiş kabağı tavada 1 damla zeytin yağında soteliyorum, yoğurtlayıp yiyorum.. Çok lezzetli, doyurucu ve kolay oluyo.. Tavsiye ederim..

 

çavdar ekemeğini daha çok tavsiye ediyomuş diyetisyenler sebebi ise daha tok tutuyomuş!

 

Kızlar güzel tarifler buldum:1yes2:

ıspanaklı ekmek:

Ispanakları yıkayıp, doğrayıp, soğanla birlikte az yağla kavurun. Kavrulduktan sonra kaşıkla ıspanaklardan alıp kepekli tost ekmeklerinin üzerine yayın. Onun üstüne bir dilim kaşar peynir koyup, üzerine kırmızı biber serptikten sonra fırın ızgarasında hafif kaşarlar eriyene kadar tutun. 2 yada 3 tost ekmeğini geçmeyecek şekilde yanında ayranla birlikte yiyebilirsiniz.

 

Karnıbahar Köftesi**

Malzemeler: 1 adet karnabahar, 100 gr yağsız beyaz peynir, 1 bardağa yakın süt, 6 adet yumurta, Tuz, Karabiber

Yapılışı: Karnabaharı sirkeli suyla güzelce yıkayıp süzdükten sonra kaynamakta olan suyun içine atın. Tuz ekleyin, kaynamaya başladıktan 5 dk sonra atşeten indirin, suyunu süzün. Karnabaharı, robottan geçirerek püre haline getirin. Beyaz peyniri, yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ekleyin. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra az yağla yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Sıcak su dolu bir başka kabın içine yerleştirip 200 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

 

Nohutlu Kısır**

Malzemeler: 1/2 su bardağı haşlanmış bulgur, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 adet orta boy domates ince kıyılmış, 1 adet taze soğan ince kıyılmış, 2 diş sarımsak soyulmuş ve ezilmiş, 2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz, 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz, Karabiber

Yapılışı: Malzemelerin hepsini bir salata kasesine koyup, iyice karıştırın. Servis yapmadan önce buzdolabında 30 dk dinlendirin.