Yarışma Fasulye Piyazı ve Humus(Koska Tahin Sponsorluğunda)

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Katılım
16 Ağustos 2010
Mesajlar
166.202
Emoji Skoru
247.945

ykbli

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
ÜZGÜN
Kayıtlı Üye
Katılım
17 Ağustos 2018
Mesajlar
874
Emoji Skoru
969
Eki Görüntüle 2217846 Herkese merhaba kısa bir aradan sonra tekrar geldim herkese başarılar diler tarifime geçerim.

Öncelikle malzemeler
Piyaz
*haşlanmış fasulye ben bir bardak kullandım
*bir adet kuru soğan
*domates
*yeşil biber
*maydonoz

*dereotu
*iki dal taze soğan
*zeytinyağı
*sirke
*limon suyu
*pul biber
*karabiber
*tuz
*çok az da nar ekşisi
*bir yumurta haşlanmış
humus
*bir bardak haşlanmış nohut
*miktarı size kalmış tahin ben yarım cay bardağı kullandım
*limon suyu
*iki diş sarımsak

*haşlanan nohutun suyu
*kimyon
*tuz
*zeytinyağı
*üzerini süslemek için maydonoz pulbiber ve salatalık turşusu

öncelikle piyazın yapılışı
tüm malzemeler doğranır ve fasulyeyle bir kapta karıştırılır en son üzerine sosu dökülüp karıştırılır ve isteğe göre sunumu yapılır

Eki Görüntüle 2217811

Eki Görüntüle 2217816

Eki Görüntüle 2217822

Ve humusUn yapılışına geçelim öncelikle nohutların iyi pişmiş olması gerekli nohutların kabuklarını ayıklıyoruz ve humus malzemelerinin hepsini robota koyup güzelce çekiyoruz suyu kontrollü ekliyoruz kıvam resimdeki gibi olacak ve arzuya göre süslüyoruz ben turşu maydonoz zeytinyağı ve pul biber kullandım yiyenlere ve deneyenlere afiyet olsun Eki Görüntüle 2217824

Eki Görüntüle 2217826

Eki Görüntüle 2217825


Eki Görüntüle 2217828
Eki Görüntüle 2217829 Eki Görüntüle 2217833
Eki Görüntüle 2217835
Eki Görüntüle 2217836
Eki Görüntüle 2217837
Eki Görüntüle 2217839
Eki Görüntüle 2217841 Eki Görüntüle 2217842 Eki Görüntüle 2217844 Eki Görüntüle 2217845
Eki Görüntüle 2217846 Eki Görüntüle 2217847
ellerinize sağlık. çok güzel görünüyorlar.
 
Yukarı Alt