firinda kabak mucver

ben denedim gercekten cok guzel normal mucver gibi yagli degil.sanki kek gibi



Malzemeler:

3 - 4 adet orta boy kabak
3 - 4 adet yeşil soğan
3 yumurta
1/2 demet maydanoz
1 + 1/4 su bardagi un
1/2 su bardagi sıvıyağ (ayçiçek)
Tuz
Karabiber
1/2 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 paket kabartma tozu
Üzerine serpmek için:

Çörekotu

Yapılışı:

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.�
Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin ve sularını sıkıp bir kaba koyun.
İnce doğranmış yeşil soğanları ve maydanozu ilave edin.
Ardından sıvı yağ, yumurtalar, beyaz peynir rendesi, tuz, karabiber ve en son un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Yağlanmış borcama ya da kek� kalıbına� aktarıp üzerini düzeltin.
Üzerine çörekotu serpiştirdikten sonra� önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

 

çok güzel bişey oluyor gerçekten...
çucuklarda seviyor..ve kimse kabak yediğini anlamıyor..
biraz da dere otu koyarım ben..:)

 

Ama resim yokmuu

 

gercekten bende denedım fırında mucverı cok hafıf ve lezzetlı oluyor.