Firinda karişik kizartma

binbirçexsxni

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
24 Temmuz 2008
Mesajlar
16
Emoji Skoru
0
NORMAL KIZARTMA GIBI AGIR OLMAYAN AMA TADI ENFES OLAN BIR YEMEK MUHAKKAK DENEYIN DERIM...
SAYFAMADA BEKLERIM...YORUMLARINIZIDA BEKLERIM...

www.binbircesni.blogspot.com



Malzemeler:





4-5 adet patlıcan, birer parmak kalınlığında doğranmış



5-6 sivribiber, doğranmış



5-6 domates, soyup fındık büyüklüğünde doğranmış



1kg kabak, kabukları soyulup daire şeklinde doğranmış



5-6 diş sarımsak



3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanması;






Patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye yayın. 200C fırında patlıcanlar pişene kadar pişirin.



Kabakları da aynı şekilde hazırlayıp ayrı bir tepside pişirin. (hafif kızarana kadar)



Domates, biber ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı ilave edilmiş tavada iyice ezilene kadar pişirin. Fırında pişmiş patlıcanların üzerine bu sosu dökün. Arzuya göre yoğurtla servis yapın.
 

minyatxuxr

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
30 Aralık 2007
Mesajlar
413
Emoji Skoru
0
gerçekten çok hoş gözüküyor.benim gibi kızartma yiyemeyenler için iyi bir alternatif.kaloriside azdır fırında olduğu için.ellerine sağlık canım....
 

BenLiLa

Guru
Kayıtlı Üye
Katılım
3 Ocak 2008
Mesajlar
4.204
Emoji Skoru
23
hımmm enfes :)
eşim tam bir patlıcan delisi :)
yarınki menüye ekliyorum :)
eline sağlık canım...
 

ARKADAXSXXSXXSX

kocasının bebeği
Kayıtlı Üye
Katılım
3 Ocak 2008
Mesajlar
681
Emoji Skoru
1
bende bunu hep yaparım ialve olarak patates koyuyorum hem hafif hemde cok lezzetli oluyor tavsiye ederim
 
Yukarı Alt