Diyet | Estetik | Güzellik / Bakım | Moda | Sağlık | Dekorasyon | Anne Çocuk | Kadın Sağlığı | Kadın | Yemek / Mutfak
Merhaba, sitemize ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz. Ücretsiz üye olmak için tıklayın...

Popüler Konu Hemşerim memleket nire ? Yöresel Yemekler, Yöresel Tatlar

Konusu 'Yemekteyiz, Soframız, Benim Mutfağım' forumundadır ve Kazen tarafından 31 Ekim 2018 başlatılmıştır.

Etiketler:
    31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  1. Kazen

    Kazen Babalar ve Oğulları

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    14.664
    Beğeni:
    33.012
    Ödül Puanları:
    663
    - Yarışma kategorisi : Yöresel Yemekler, Yöresel Tatlar
    - Malzemeler, yapılış aşamaları ve sunum şekli olarak her şey fotoğraflanıp sunulmalıdır.
    - Malzemeler detaylı olarak listelenmelidir,
    - Can alıcı püf noktaları çok net olarak verilmelidir,

    konyanın-yöresel-yemekleri-696x435.jpg

    - Yarışmaya katılırken kendinize sanal bir sponsor bulmuş gibi sponsor lansmanı yapılmalıdır. (Pınar Yoğurt, Sütaş Süt ...)

    Yarışmaya katılım şekli;

    Bu kategoriye konu ismi : Yöresel Yemek(veya tatlı) Adı + ait olduğu il şeklinde konu açılmalı yukarıdaki gibi anlatılmalıdır.

    Tüm tarifler için aşamalar tek tek anlatılmalıdır.

    Paylaşımı yaptığınızda konu editörün onayına düşecek eksiklik durumunda kullanıcıya bilgi verilecek ve eksiklik düzeltilene kadar konu aktif edilmeyecektir. Gerekirse başvuru red edilebilir.

    Katılım başlama tarihi : 1 Kasım 2018
    En son başvuru tarihi : 23 Kasım 2018
    Oylama başlama tarihi : 24 Kasım 2018
    Oylama bitiş tarihi : 30 Kasım 2018

    Tüm katılanlara başarılar dileriz...

    * Birinci olan üyemize profil madalyası ve hediye verilecektir.

    Oylamada kriterler ;

    - Tarif yaratıcı ve özgün olmalı.
    - Bilinen, kolay sağlanan malzemelerden yararlanmalı.
    - Doğru ölçü kullanılmalı.
    - Anlatımı anlaşılır olmalı varsa hikayesi aktarılmalı.
    - Hazırlama süreci basamakları, aşamaları açık ve sıralı olarak anlatılmalı.
    - Hazırlama sürecinden fotoğraflar bulunmalı.
    - Pişirme tekniği ve dereceleri doğru ve net anlatılmalı.
    - Bitmiş halinin fotoğrafı zevk ve estetik içermeli.

    Önemli yeni kural ;
    -Tarif yapılmadan önce Bölüm Editörü '' @Nevreste '' ye hangi tarifi yapacağınız hakkında bilgi verilmesini rica edeceğiz. Tarif yönetim tarafından uygun görülürse size bildirilecek ve ona göre tarifinizi yapacaksınız. Bildirilmeden yapılan tarifler kabul edilmeme riski bulunduğunu ifade etmeliyiz.
    - Tatlının son fotoğrafının hemen yanında yapıldığı tarihi bir kağıda yazıp iliştirmenizi rica edeceğim.... Fotoğrafta yapıldığı tarih mutlaka görülmelidir.
    - Yarışmaya daha önceki yarışmalarda 3 kez kazanan üyemiz 4. kez birinci olduğunda o yarışmada oylarda 2. sırada ki üye kazanmış kabul edilir.
     
    Lereenim, Belkibiumut, Kakao ve Ben ve diğer 12 kişi bunu beğendi.
  2. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  3. Kazen

    Kazen Babalar ve Oğulları

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    14.664
    Beğeni:
    33.012
    Ödül Puanları:
    663
    Kabak Aşı (Adıyaman)
    Malzemeler: – 5–6 kabak – 2 adet orta boy kuru soğan – 2 domates – 1 çay bardağı zeytinyağı – Dereotu – maydanoz – taze ya da kuru nane – Yarım kahve fincanı pirinç – ...

    Cacıklı Arap Köftesi (Antep)
    Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 200 gr yağsız kıyma 2 adet ortaboy soğan 2 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı pulbiber tuz – karabiber cacık için: 1 demet pazı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 ...

    Ankara Tavası
    Malzemeler: 1 kuzu kol 500 gr. arpa şehriye 1 çorba k. domates salçası 2 soğan 4 diş sarımsak 2 domates 3 biber 1 tatlı k. tane karabiber 2 defne yaprağı mısırözü yağı tuz – su ...

    Gömme (Tunceli)
    Malzemeler: 500 gram un 500 gram tam buğday unu 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar su Sosu için: 1 kilogram yoğurt 250 gram tereyağ 5 diş sarımsak Yapılışı: Karıştırma kabında un ve tam buğday unu ...

    Zerde Tatlısı (Balıkesir)
    Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı şeker 50 gram kızamık şekeri 2 yemek kaşığı gül suyu 3-5 adet karanfil Yarım çay kaşığı tarçın Yapılışı: Su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ...

    Sıkma Köfte (Malatya)
    Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı ince bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz Domatesli-Soğanlı sos için: 10 adet yeşil biber 3-4 adet büyük boy domates (henüz yaz ...

    Sarımsaklı Köfte (Adana)
    Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı İnce Bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 kaşık salça Sarımsaklı sos için: 10 diş sarımsak (ezilmiş) 7,5 yemek ...

    Kıymalı Hingel (Kafkas)
    Malzemeler: 4 su bardağı un 1 yumurta Tuz Yoğurmak için ılık su İç malzemeleri: 250 gram kıyma 1 soğanın rendesi Tuz, karabiber, kırmızı biber Haşlamak için: 1,5 litre kaynar su Üzeri için: 50 gram tereyağı ...

    Hoşmerim (Balıkesir)
    Malzemeler: (4-6 Kişilik) 75 gram Margarin 500 gram Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri 2 Yemek Kaşığı Un 150 gram Toz Şeker (2/3 su bardağı) Yapılışı: Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk ...

    Bezdirme (Yozgat)
    Malzemeler: Duru Çiğ köftelik Bulgur 1+1/2 su bardağı Su 1 su bardağı Soğan 2 büyük boy Kıyma(yağsız) 1+1/4 su bardağı Kimyon 1 tatlı kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı Kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı Nane 1 yemek ...

    Bad (Sivas Usulü)
    Malzemeler: 2 su bardak haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardak ince bulgur 3 domates 2 biber 1 soğan 1 çorba kasık biber salçası 1 çorba kasık domates salçası 1 demet maydanoz 5 yeşil soğan 1 ...

    Bat (Tokat Usulü )
    Tokat yöresine ait bir yemek. Malzemeleri şunlardır; yeşil mercimek, ince bulgur, domates salçası, dere otu, yeşil soğan ve ceviz. Mercimek haşlanır ve soğumaya bırakılır bu arada ince bulgur salça ile karıştırılır.

    Yozgat Böreği
    Malzemeler: Yarım kilogram ıspanak 1 baş kuru soğan 100 gram pastırma 1 adet domates 1 çorba kaşığı margarin 1 adet yumurta, karabiber yarım kilogram yufka kızartamak için sıvıyağ Yapılışı: Ispanağı temizleyip, yıkadıktan sonra, su koymadan, ...

    Sivas Kebabı (Sivas)
    Malzemeler: 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti kemiklide olabilir 5 patlıcan 7 adet yesil biber 6 domates 1 iri soğan 1 kase maydanoz 1 tatlı kaşığı salça Yapılışı: Patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak ...

    Patates Çorbası (Bolu Usulü)
    Malzemeler: 4 patates 1 soğan 2 diş sarımsak 4 Çorba kasık yoğurt 3 Çorba kasık un 1 yumurta sıvıyağı tuz su Üzeri için: 1 Çorba kasık tereyağ toz kırmızı biber Yapılışı: Patatesleri küp doğrayın. Soğanları ...

    Kaygana (Karadeniz yemeği)
    Malzemeler: (4 kişilik) 4 yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı un 2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 su bardağı süt 4 dal taze soğan tuz Yapılışı: Yumurtaları bir kaba alarak çırpın. İçine ...

    Kadınbudu Köfte (Sivas)
    Malzemeler: Yarım kilo kıyma 2 orta boy soğan 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 yumurtanın sarısı Karabiber, tuz Kızartmak için: 3 yumurta (çırpılmış) Yarım su bardağı un Kızartmalık yağ Yapılışı: Kıymanın 1/3-ünü, ince doğranmış soğanla ...

    Bulgurlu Köfte (Sivas)
    Malzemeler: 1 Su Bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çay Kaşığı tuz Aldığı kadar un Sosu için: ½ çay bardağı sıvı yağ 300 gram kıyma 1 adet soğan 2-3 adet ...

    Balkabaklı Gözleme (Bolu)
    Malzemeler: Hamuru için: 6 su bardak un yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 şişe soda İç harcı için: 500 gram kabak 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz ...

    Ankara Yemeği
    Malzemeler: 12 adet ince kabuklu dolmalık biber 2 baş soğan 10 adet domates 1/2 demet maydonoz 1/2 adet dereotu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1/2 bardak pirinç 1/2 bardak pilavlık ...

    Katmer Babukko (Urfa)
    Malzemeler: 500 gram un 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Paket margarin veya(tereyağı) 500 gram yoğurt 5,6 Diş sarmısak Su Yapılışı: Un, tuz ve su ile yumuşak ele yapışmayacak kıvamda hamur yapın. Mandalina büyüklügünde bezelere ayırın. ...



    Not: Yöresel tatlı ile de katılabilirsiniz....
     
    Son düzenleme: 31 Ekim 2018
    Lereenim, _CaNanSu_, Makyajkolik13 ve diğer 13 kişi bunu beğendi.
  4. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  5. Smile Forever

    Smile Forever Hayallerim icin hedeflerim var. - 4.Takim - Pro Üye

    Katılım:
    27 Mayıs 2016
    Mesajlar:
    3.783
    Beğeni:
    8.029
    Ödül Puanları:
    88
    Allahim geldi hayirli olsun kizlar kategori:halay:
     
  6. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  7. LezzetliCipetpet

    LezzetliCipetpet Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    24 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    5.594
    Beğeni:
    11.597
    Ödül Puanları:
    238
    Yeni kategorimiz hayırlı olsun :KK36::KK73:
     
  8. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  9. -cantanem-

    -cantanem- Guru Pro Üye

    Katılım:
    8 Haziran 2013
    Mesajlar:
    11.836
    Beğeni:
    31.929
    Ödül Puanları:
    463
    Hahahaha bildim:halay:
     
  10. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  11. Nevreste

    Nevreste Guru Üye Yönetici Editor

    Katılım:
    16 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    146.608
    Beğeni:
    180.518
    Ödül Puanları:
    763
    Yeni kategorimiz hayırlı olsun:halay:
     
  12. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  13. Smile Forever

    Smile Forever Hayallerim icin hedeflerim var. - 4.Takim - Pro Üye

    Katılım:
    27 Mayıs 2016
    Mesajlar:
    3.783
    Beğeni:
    8.029
    Ödül Puanları:
    88
    aklımdaki kategoriydi ama ben tarif dusunmedim buna:KK17:
     
  14. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  15. Nevreste

    Nevreste Guru Üye Yönetici Editor

    Katılım:
    16 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    146.608
    Beğeni:
    180.518
    Ödül Puanları:
    763
    Memleket Malatya:halay::halay::halay:
     
  16. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  17. Nevreste

    Nevreste Guru Üye Yönetici Editor

    Katılım:
    16 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    146.608
    Beğeni:
    180.518
    Ödül Puanları:
    763
  18. 31 Ekim 2018
    Konu Sahibi : Kazen
  19. tontriko

    tontriko Rabbim sana emanetiz... Pro Üye

    Katılım:
    1 Nisan 2011
    Mesajlar:
    20.859
    Beğeni:
    35.567
    Ödül Puanları:
    463
    MuzipPrenSess, FallenAngel, sara_28 ve diğer 7 kişi bunu beğendi.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 5 (beş) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.