Ispanaklı Pasta(Resimli)

tatlxixrxuxya

NEFESİMSİN
Kayıtlı Üye
Katılım
1 Ağustos 2008
Mesajlar
8.106
Emoji Skoru
1
ıspanağın kokusu yok.. yani içinde ısanak olduğu anlaşılmıyor...çok güzel severek yersiniz....

*önceden 175 derecede fırın ısıtılır

kek için;
*3 yumurta
*1,5 s.b. toz şeker
*1/2 s.b. haşlanmış ve rondodan çekilmiş ıspanak
*1 s.b. sıvı yağ
*2,5 s.b. un
*1 pk kabartma tozu ve vanilin
kreması için;
*1/2 lt süt
*4 yk un (tepeleme)
*3/4 s.b. toz şeker
*1 pk vanilin
üzeri için;
*2 pk kremşanti
*2 s.b. süt(soğuk)

*ıspanakları kaynamış olan suyun içine atıp 5 dk haşlayıp çıkarıyoruz.(haşlanmış halde yarım bardak ıspanak olmalı)
*rondoda püre haline getirip soğutuyoruz.
*bir kabın içinde yumurtaları mikserle çırp.sekeri atıp cırpmaya devam et.(her malzeme tek tek atılıp,yine tek tek çırpılır.)
*daha sonra sıvı yağ ve ıspanak püresini atıp çırplır.
*başka bır kapta un,kabartma tozu ve vanilin elekle elenir..(püf noktası:hamurunun daha puf olması içindir.)
*un karışımı diğer karışımın içine konur ve çırpılır.
*yağlanmış yuvarlak bir tepsiye dökülür.önceden ısıtılımış fırına 30-35 dk da pişirilir.

kremanın yapılışı;
*tüm malzemeler karıştılır ve ocakta koyu bir kıvam olarak pişirilir.

üzeri için;
*2 pk krem şanti ve 2 sb soğuk süt çırpılır ve buzdolapta bekletilir.

***kek çıkınca 5-10 dk soğumaya bırakılır. bir ip yardımı ile 2 ye bolunur.ortasından kırıntılar elde edilir.keki servis tepsisine koyup kremayı dokuyoruz.ustune kekın dığer yarısını koyuyoruz.üzerine ve yanlarına kremşantı ıle kaplıyoruz.kek kırıntıların ustune atıyoruz.. dolapta3-4 saat bekletiyoruz kı kremşantı ıyıce
donsun ve ara kremasını tatı ıyıce otursun.

afiyet olsun...
 

Sympathique

Guru
Pro Üye
Katılım
19 Kasım 2007
Mesajlar
8.706
Emoji Skoru
50
ellerine saglik canim bende onceden cok yapardim ama coktandirda yapmiyorum
ilk birinci resimde ,sanki keki ,bi kaba koypta ocakta pisirmisin gibi olmus,:)
 

ceydanur

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
17 Temmuz 2008
Mesajlar
91
Emoji Skoru
0
Yaş
32
hmmm guzel gözukuyo.bı kere yemıştım tadı hala damağımda ama kendım yapmaya hıç cesaret edemedım..gerçı kolaymış..denesemmı acaba......
 

tatlxixrxuxya

NEFESİMSİN
Kayıtlı Üye
Katılım
1 Ağustos 2008
Mesajlar
8.106
Emoji Skoru
1
hmmm guzel gözukuyo.bı kere yemıştım tadı hala damağımda ama kendım yapmaya hıç cesaret edemedım..gerçı kolaymış..denesemmı acaba......
bence en kısa zamanda denemelisin. bende yenı öğrendım ve evın favori tatlısı oldu.ıstersen pureyı daha az koyarak daha acık yesıl bır pastan olur.kaydirigubbakcemile2kaydirigubbakcemile2
 

redlight71

*AŞKIM ve ÇOCUKLARIM*
Kayıtlı Üye
Katılım
29 Mart 2008
Mesajlar
2.825
Emoji Skoru
21
Yaş
47
Ben de bu tarifi daha önce yapanlardanım,ama uzun zamandır yapmıyodum, tadı gerçekten çok güzel oluyo söylemezseniz kimse ıspanaklı olduğunu anlamıyo.Hatta ben çocuklara fıstıklı kek deyip yediriyordum onların bile hoşuna gidiyordu.Ellerine sağlık....
 

PamukPrensesPathem

14.02.2011 sözlendik:)
Kayıtlı Üye
Katılım
20 Haziran 2008
Mesajlar
10.448
Emoji Skoru
3
ıspanaklı pasta cok guzel oluyo bızde yapmıstıuk ozel mısafırler ıcın cok begenmıslerdı senın de ellerıne saglık
 
Yukarı Alt