Kahvaltilik biber salcasi (resimli)

gullerdiyari

hayat beni nden yoruyosun
Pro Üye
30 Mart 2009
3.334
1
her ki$a dogru kahvaltilik cin biber salcasini kendim yaparim hem satin salcadan daha lezzetli oluyor.
hemde taze taze yiyoruz.
ben 4 kilo biberle yaptim siz istediginiz kadar biberle yapabilirsiniz.

ilk olarak biberlerimizi güzelce yikayip firin tepsisi ile firina sürüp közlüyoruz.

4 kg salcalik biber
sivi ya
tuz
kuru nane
baharat (vegeta)

firinda közledigimiz biberleri biraz iliyinca kabuklarini soyup cekirdeklerini cikarip bir kabin icine aliyoruz.
daha sonra blendirla güzelce eziyoruz tuz, sivi yag, kuru nane ve baharat ben vegeta kullaniyorum aci sevenler aci pul biberde ekleyip yeniden blendirdan gecriyoruz,
pul biberide ben kuru biberleri rondodan gecirerek yapiyorum.
ve yagladigimiz borcamin icine döküp yeniden firina veriyoruz asagi yukari bir saat arasira karistirarak firinda pisiriyoruz.
firindan cikardigimiz salcamizi hemen yiyecegimiz kadarini ayirip gerisini ilik haldeyken icine biraz sivi yag döktügümüz kavanoza bosaltip kapagini SIKICA kapatiyoruz.
afiyet olsun.
 
E

EU2

Ziyaretçi
offf diyorum..ben buna sarımsakta koyarımcokacimcoookellerine sağlık harika kadınopuyorumnanaktan
 

incitanemtuana

EVLI MUTLU IKI COCUKLU :)
Pro Üye
10 Aralık 2007
25.556
24
zemuszemuszemuszemuszemuszemus
isde bu harika hamarat kadin benim yengem neka sansliyim ya
akannehirakannehirakannehir
annemde teyzemde yengemde her yil yaparlar elleri dert görmesin
cokacimcoookyengosum kokusu buraya kadar geldicokacimcoook
:eek:biz daha yapmadik saga zahmet ucundan acucuk viriver bana yakaydirigubbakcemile3
:nazar:ellerine saglik yengosum benim:nazar:
 
Yukarı Alt