• İstediğin her konuda başarılı olabilirsin! Saklama Kendini…
    Detayları incelemek için tıkla!
  • Pınar Labneli Tarif Yarışması 4. Hafta yarışma başladı.
    Pınar Labne lezzetlerı yarışıyor. Her hafta birinciye süpriz hediyeler.
    Lezzetli yarışmaya katılmak için HEMEN TIKLA !..

Yarışma Kek Kalıbında Peynirli Börek-Muratbey Lor Peyniri Sponsorluğunda

deynepnaz

Guru
Pro Üye
2 Aralık 2015
25.038
88.028
Merhabalar:KK3:
Bugün size yapması basit,tadı da bir o kadar lezzetli olan ,aynı zamanda gözlere hitap eden bir börek yapacağım.Su böreğini andırıyor lezzeti.

Malzemeler ,

5 tane yufka
1 tane maden suyu(soda)
1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ

İç malzemeler
200 gr lor peyniri(ben lor peyniri ile beyaz peyniri karıştırıp yaptım)
İsteğe göre maydonoz

Yapılışı;
-Önce sodayı,yağı,yumurtayı,sütü bir kaba alıp çırpalım ,kabımız biraz geniş olsun ki yufkaları batıracağız bu sosa .

-Lor peynirini de doğranmış maydonozumuzu ekleyip karıştıralım.Lor peyniri kullanacaksanız tuzsuz olur genelde ,tuz ilavesi yapalım.
-Kek kalıbımızı da yağlayalım ,ben yağladıktan sonra ,yanmaz tavada kavurduğum susam serpiştirdim ,dilerseniz kavurmadan susam da katabilirsiniz.
IMG_20190118_120719.jpg

-İlk yufkamızı kenarlarından dışarı taşacak şekilde yağlanmış kalıbımıza ,ortasını delmeden yerleştirelim(İlk yufka sosa batırılmayacak)
IMG_20190118_120741.jpg

-Daha sonra 2.yufkayı ortadan ikiye bölelim,(sosa batırıp kalıba yerleştirmesi daha kolay olur)Kabımızdaki sosa batırıp kalıbın bir tarafına ,diğer yarısını da sosa batırıp diğer tarafına yerleştirelim.
IMG_20190118_120808.jpg

-Daha sonra peynir karışımımızı dökerim.Aynen bu şekilde ikiye böldüğümüz yufkaları sosa batırıp ,peynirimizi döşeyelim.5.yufkayı serince peynir dökmüyoruz :stop:Benim yufkalar küçüktü 6 yufka kullandım .

IMG_20190118_120826.jpg

-5.son yufkada bitince kalan sosu üzerine dökelim,ilk yufkayı bütün yerleştirmiştik,kalıbın ortasını delip,ortaya doğru iteleyelim .
-İlk yufkanın kenarlardan taşan kısmını da böreğin üzerine doğru kapatalım.
IMG_20190118_120843.jpg

Hazır yufkalarda soslu böreklerde en az 1 saat beklerse daha iyi sonuç alınır.Ben akşam yatmadan önce hazırlayıp,üzerini örtüp dolaba koydum ,ertesi gün öğle saatinde yaptım .O kadar vaktiniz yoksa da 1 saat bekletin .
-Ağır ağır pişince daha güzel oluyor bu börek 175 derecede pişirin mümkünse.

IMG_20190118_134934.jpg
IMG_20190118_151028.jpg


Tarifimi beğenip deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :KK68:

Ve sunum;
IMG_20190118_203442.jpg
IMG_20190118_203404.jpg
IMG_20190118_152939.jpg
IMG_20190118_152911.jpg
IMG_20190118_152809.jpg
IMG_20190118_152751.jpg
IMG_20190118_152508.jpg
IMG_20190118_152427.jpg
IMG_20190118_151811.jpg
IMG_20190118_151623.jpg
IMG_20190118_152751.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
192.870
329.867
Deynepnaz sonunda tarifini eklemiş:halay:
Ellerine emeğine sağlık canım:kk77:Hiç denemediğim bir börek mutlaka deneyeceğim:kk77:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
 

Canfeb

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
16 Aralık 2018
17.517
52.412
Farklı bir börek olmuş eline sağlık canım yarışmada bol şans dilerim :KK200:
 


yasminsay

Guru
Pro Üye
22 Temmuz 2017
11.951
42.008
38
Ellerine sağlık canım benim, yarışmada başarılar diliyorum ❤:kk77::KK60:
 

yasminsay

Guru
Pro Üye
22 Temmuz 2017
11.951
42.008
38
Teşekkür ederim canım:KK36: ,beğendiğine sevindim ,sen kızıyorsun diye kıvırcık kullanmadım :KK45:
Hem pratik, hem lezzetli. Nasıl sevilmez :KK53:

Kıvırcığın fazlası zarar, otlamaya gidiyormuşuz gibi görünüyor :KK70:
 

Minik Meleklerim

Hayat i yaşamak için yarın çok gec !
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
37.882
185.146
Deynep börek harika olmuş ellerine sağlık tembellerin üstündeki tüm yükü attın bu arada :KK8:

Favorilerimin arasında olacak muhakkak başarılar diliyorum :KK36:
 


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 45 Kg. ile 61 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 156 cm. Başlangıç Kilom :86 Kg. Şimdiki Kilom :82.2 Kg.

-VUSLAT-

Guru
Pro Üye
1 Kasım 2011
19.382
32.126
Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık:kk77:
Başarılar dilerim:KK200: