Yarışma Kinoalı Kısır -Komili Sızma Zeytinyağ Sponsorluğunda

Be_Ni_1012

Dört yapraklı yoncayız:)
Pro Üye
5 Ocak 2014
5.231
3.695
Merhaba hepınıze:KK200:
Sızlere son zamanlarda dıyetlerde sıkca kullanılan bır besınle kısır yapıcam:KK54: bır ay kadar once meraktan aldıgım kinoayı denemeyı hep ertelıyodum ama hazır dıyet yemeklerı olmusken kullanmanın tam zamanıydı:KK58: ılkkez yedım bana sorarsanız kısırda tadı oldukca guzeldı bulgura benzıyor bıraz:kk77: sarımsak ve kımyonda yakısırdı bı dahakı sefer onlarıda eklıycem:) zaten tatsız tuzsuz bır besın oldugundan her yemege uyum saglarmıs:KK48: uc renk kınoa var sarı, kızıl ve grı ben kızıl almıstım onu kullandım. Kinoa bulgur ve pırıncın kullanıldıgı heryerde kullanılabılırmıs..

Tarıfe gecmeden once sızler ıcın arastırdım bıraz:)

Kinoanın yağ oranı düşüktür. Besleyici değeri yüksek olmasına rağmen kilo aldırmayan ve kolay hazmedilen bir besindir. Bebeklerden yaşlılara kadar her yaş grubundakilere uygun bir besindir. Yüksek protein içeriğiyle vejetaryen ve veganlar için çok değerli bir alternatif besindir. Kinoanın protein yapısı buğdaydaki gibi gluten içermediği için çölyaklılar da rahatça tüketebilir. Tüm bu özellikleri sebebiyle kinoa dünyada tüketicilerin rağbet gösterdiği bir ürün olmuştur.
Kinoanın Besin Değerleri
100 gram pişmiş kinoa;
120 kalori

2 gram yağ

7 gram karbonhidrat

11 gram besin lifi

4.4 gram protein

5.0 IU A vitamini

0.6 mg E vitamini

0.1 mg tiamin

0.1 mg riboflavin

0.4 mg niasin

0.1 mg B6 vitamini

42.0 mcg folat

17.0 mg kalsiyum

1.5 mg demir

64.0 mg magnezyum

172 mg potasyum

7.0 mg sodyum

1.1 mg çinko

0.2 mg bakır

0.6 mg manganez

2.8 mcg selenyum

0 kolesterol içerir.
Alıntıdır..

Kinoalı kısır
Malzemeler
1 kucuk cay bardagı kinoa
Istedıgınız yesıllıkler ( ben taze sogan renklı bıber maydonoz salatalık kullandım)
Yarım yemek kasıgı domates salcası
Yarım yemek kasıgı bıber salcası
1 tatlı kasıgı kuru nane
1 yemek kasıgı nar eksısı
Karabıber tuz
Lımon
image.jpeg


Yapılısı
Kınoayı bol suda yıkıyoruz ve 2 cay bardagı suyla haslıyoruz(yaklasık 10 dak)
kenarından beyaz halkalar cıkınca pısmıs demekmıs:)
image.jpeg

ılıyınca salcayı ve baharatları karıstırıyoruz en son yesıllıklerı, lımonu ve sızma zeytınyagını ılave edıp servıse sunuyoruz..
image.jpeg
image.jpeg
Afıyet olsun:KK52::KK52:

Not: kinoayı turkıyede buyuk marketlerde bulabılırsınız..
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
171.902
269.681
Ellerine sağlık Beni'cim :kk77:Yine şahane olmuş:KK45:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK36:
 

-VUSLAT-

Guru
Pro Üye
1 Kasım 2011
19.383
32.126
Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim:KK68:
 
Yukarı Alt