Kurabiye hakkında yardım!!!

kızlar benim kurabiyelerim hiç güzel olmuyor:roflol:ne yaptıysam olmadı. acaba kurabiye yapmanın püf noktası var mı? lütfen yardım eder misiniz?a.s.

 

yagı yumuşat önce kurabiyeye malzemelirini koy ölçüyü sakın aşma iyce malzemeleri karıştır elinle sonra yugur fırında önemli tabi dereceli olması lazım unun kalitesi bide çok önemli

 

eğer kurabıyende margarın ve pudra şekeri varsa(genelde öyledir) margarin ymusayınca p. şekeri ıle iyice yoğur. daha sonra diğer malzemeleri koy.

 

evt pudra şekeriyle yumuşamış margarin iyce yogurt haline gelsin

 

ununu az koyarsan, margarin fırında iyice erir ve şekli bozlur, unu çok koyarsanda taş gibi sert olur.
Nişasta ile yapılan kurabiyeler pek tutmuyor ama sirkeyle yapılanlara unu fazla koyarsan güzel olur gevrek gevrek olur.

 

bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun ve hamuru sert yapma
ben kabartma tozu ve vanilyayı unla beraber elerim en son

 

al bendende o kadar yok kek dışında yapamıyoru mkurs olsa gitcem valla :roflol:kocam yine yiyor garibimsırnaşık şey

 

Kızlar size bir kurabiye tarifi vereyim beğenmesseniz ne yaparsanız yapın banalaelaelaelaelae


250 g margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz,
k.tozu ve aldığı kadar un.
Mahlep varsa mahlep koyun.
Üzerine yumurta sarısı ve bolca susam.

Tüm bu malzemleri karıştırıyorsunuz. Sert bir hamur yapıyorsunuz ve kalıplarla şekil verip yağlı kağıda serip 170-180 derecede pişiriyorsunuz.

Bu kurabiye tuzlular kategorisine giriryor ve her yiyen tarifini almadan gitmiyor.:1rolleyes:

 

aşk kırıntısı yapıcam tarifini

 

tarifle bile olmuyo ya yani o derece