Yarışma Mantarlı Et Yemeği-Tukaş Salça Sponsorluğunda

gezegenfeza

10. Takımın vazgeçilmezi
Pro Üye
18 Mart 2018
10.626
41.772
Merhaba sevgili hanımlar
Önce bu tarifi nasıl bulduğumu anlatıyım.
Seneler önce yemekteyiz programına katılan hacı (Faruk) amca tavuk göğsüyle yapmıştı, kendisine çok teşekkür ederim. Ayda birkaç kez bazen tavukla bazen kırmızı etle yapıyorum.
Gelelim yemeğimize

Malzemeler
419AC22A-E390-496B-B806-0C732B7C60DC.jpeg


500 gr kırmızı et( ben süt dana kullandım)
500 gr kültür mantarı
3 sivri biber
2 domates
1 diş sarımsak
1 y.k. salça
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr kadar tereyağı
200 gr rende kaşar
Çok az karabiber
1 çay bardağı kadar su

Yapılışı
Eti kuşbaşı doğruyoruz
Mantarları yıkayıp 4 e bölüyoruz
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz
Biberleri küçük küçük kesiyoruz
1diş sarımsağı rendeliyoruz
DDD4076B-758E-40FC-B157-27213943A7F3.jpeg

Etimizi kızgın tavaya koyup kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Sonra mantarları ekliyoruz
71AF1D93-B69B-4912-9D2E-ABAA669C2EF7.jpeg

Mantarlarda suyunu çekmeye yakın domates, bıber ve sarımsağı ekliyoruz
750EC3AB-927A-4364-A739-8C9FA505FA84.jpeg

Domatesleri biraz öldürüyoruz
B6A1F4D3-DE91-4AFB-8229-85338545B216.jpeg

Sonra salçasını, tuzunu, karabiberini yağını ekliyoruz
2AFAC2DE-B61D-4AAD-B27D-FE225A81BACD.jpeg

1 çay bardağı kadar suyunuda koyup kaynamaya başladığında, ocaktan alıp borcama boşaltıyoruz
D8229E36-86A6-49D9-916C-764B1C6588DA.jpeg

Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derecede peynir kızarana kadar pişiriyoruz
5A567052-04C6-4CE5-9A2E-9D0B471002BD.jpeg

673DBD3B-BBAF-4337-9360-CB98A662EAA4.jpeg

İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun
563C3A55-9AA5-44A5-9656-4543DDC82570.jpeg
F7ABC19B-7161-4F93-B189-AA586276AEA8.jpeg
71CE2285-D925-43FD-98F4-4DB6E99AFEB8.jpeg
3073635D-541C-4A5B-BFA8-4412F95B9E57.jpeg
ABCD612E-BBE2-491F-B465-274DFAEE7AE5.jpeg

 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
169.274
259.810
Ellerine emeğine sağlık canım :KK200:Mantarı çok severim et ile çok yakışıyor.:kk77:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
 

-cantanem-

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
8 Haziran 2013
17.791
49.755
Merhaba sevgili hanımlar
Önce bu tarifi nasıl bulduğumu anlatıyım.
Seneler önce yemekteyiz programına katılan hacı (Faruk) amca tavuk göğsüyle yapmıştı, kendisine çok teşekkür ederim. Ayda birkaç kez bazen tavukla bazen kırmızı etle yapıyorum.
Gelelim yemeğimize

Malzemeler
Eki Görüntüle 2190496

500 gr kırmızı et( ben süt dana kullandım)
500 gr kültür mantarı
3 sivri biber
2 domates
1 diş sarımsak
1 y.k. salça
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr kadar tereyağı
200 gr rende kaşar
Çok az karabiber
1 çay bardağı kadar su

Yapılışı
Eti kuşbaşı doğruyoruz
Mantarları yıkayıp 4 e bölüyoruz
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz
Biberleri küçük küçük kesiyoruz
1diş sarımsağı rendeliyoruz
Eki Görüntüle 2190498
Etimizi kızgın tavaya koyup kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Sonra mantarları ekliyoruz
Eki Görüntüle 2190501
Mantarlarda suyunu çekmeye yakın domates, bıber ve sarımsağı ekliyoruz
Eki Görüntüle 2190502
Domatesleri biraz öldürüyoruz
Eki Görüntüle 2190503
Sonra salçasını, tuzunu, karabiberini yağını ekliyoruz
Eki Görüntüle 2190504
1 çay bardağı kadar suyunuda koyup kaynamaya başladığında, ocaktan alıp borcama boşaltıyoruz
Eki Görüntüle 2190505
Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derecede peynir kızarana kadar pişiriyoruz
Eki Görüntüle 2190506
Eki Görüntüle 2190507
İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2190508 Eki Görüntüle 2190509 Eki Görüntüle 2190510 Eki Görüntüle 2190511 Eki Görüntüle 2190512
Abla çok başarılı olmuş. Ellerine sağlık, yarışma da başarılar dilerim. :KK9:
 

RosSsS

YalnızLık Paylasşılmaz.. HerkesLe kaynaşıLmaz..
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
11 Temmuz 2018
11.670
56.939
Muhteşem gorunuyor
Ellerine sağlık abla
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 01-05-2020

Hamileliğimin 8. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 226 gün kaldı.

Bebeğinizin gözleri artık pigmentleşti. (bebeğinizin göz rengi doğumdan sonraya kadar belirlenemeyecektir.) Bebeğinizin bebek dişleri yada ilk dişleri diş etleri altında gelişiyor. Geçen 40 günlük gelişim boyunca bebeğiniz günde 1 mm büyümüştür. Fakat bu büyüme bütün vücut için geçerli değildir. Bir gün ayakları bir gün iç organlkarı şeklinde gelişme devam etmiştir. Bebeğinizdeki cinsel bezler belirginleşmeye başladı.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 2 gr.

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

Yukarı Alt