Yarışma Milföy Çanağında Patlıcan Meze- Atom( Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda)

Makyajkolik13

❤❤❤ SÜSLÜ ŞEF ❤❤❤
Pro Üye
Katılım
25 Ağustos 2016
Mesajlar
4.654
Emoji Skoru
13.667
Merhabalar yemek forumunun daimi takipçileri :KK200::KK25:
Konumuz mezeler ve ben size çok lezzetli şeyler hazırladım :kk77:
Hazırlaması çok pratik, fazla zaman almayan yemeklerdir :KK39:

1. Mezemiz Milföy Çanağında Patlıcan


Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates( rendelenmiş)
- 10 adet milföy hamuru
- 1 diş sarımsak
- 100 gr tulum peyniri
- Sıvıyağ
- Pulbiber, tozbiber, tuz
2018-12-07-12-25-31.jpg

Önce milföylerimizi hazırlayalım, yuvarlak ya da benim kullandığım gibi kurabiye kalıbıyla hamurumuzu keselim.
Artan hamur kenarlarından saç örgüsü şeklinde krakerler yaptım ziyan olmadan değerlendirebilirsiniz :KK66:
2018-12-07-12-29-59.jpg

180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
O arada patlıcanları hazırlayalım. Küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım. Bir peçete koyduğumuz tabağa alalım. Fazlalık olan yağını çeksin.
caesarapp_201812714454598.jpg

Üstüne dökeceğimiz domates sosunu da hazırlayalım. Bir tavaya domates rendesi, sıvıyağ, pulbiber, tozbiber, tuzumuzu alalım. Sos kıvamına gelene kadar pişirelim.
2018-12-07-13-08-48.jpg

Şimdi mezemizi birleştirmeye geçebiliriz.
Milföyleri bıçakla ikiye ayıralım. İçi çukur olacaktır. Çanak şeklinde koyup en alta tulum peyniri, üstüne patlıcan en son da sosumuzdan dökelim.
caesarapp_2018127144623881.jpg

1. mezemiz hazıııır :KK68:


2. mezemiz Atom

Malzemeler
- 5-6 adet kuru acı biber
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
2018-12-07-12-46-33.jpg

Biberlerimizi yumuşaması için 5 dakika sıcak suda bekletelim.
caesarapp_2018127144517457.jpg

Yoğurdumuzu ezdiğimiz sarımsakla karıştırıp bir tabağa alalım.
2 yemek kaşığı zeytinyağda doğradığımız biberlerimizi tavaya koyarak kavuralım. Yağ kırmızı renk almaya başlayınca ocaktan alalım.
caesarapp_2018127144727678.jpg

Sarımsaklı süzme yoğurdumuzun üzerine dökelim, işte bu kadar basit :KK68:


Sunumla yemekleri buluşturma zamanı, umarım beğenirsiniz :KK200::KK200::KK200:
Sizi seviyorum...:KK36:
2018-12-07-14-04-39.jpg

2018-12-07-14-03-21.jpg

2018-12-07-14-04-33.jpg

2018-12-07-14-05-03.jpg

2018-12-07-14-05-32.jpg

2018-12-07-14-06-31.jpg

2018-12-07-14-26-07.jpg

2018-12-07-14-27-04.jpg
 
Son düzenleme:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Katılım
16 Ağustos 2010
Mesajlar
166.001
Emoji Skoru
247.297
Süslü şefim yine efsane bir sunum ile gelmişsin:halay:
Ellerine emeğine sağlık canım:KK200:Yarışmada bol şans diliyorum:KK15:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Katılım
16 Ağustos 2010
Mesajlar
166.001
Emoji Skoru
247.297

ema1

Hayat, sen plan yaparken başına gelenlerdlr
Pro Üye
Katılım
10 Ağustos 2009
Mesajlar
21.897
Emoji Skoru
11.318
:hamarat:Bunu da beğendim damak tadıma uygun ve pratik,:dondurma::KK72:
 
Yukarı Alt