Popüler Konu Patates Püreli Kuzu Pirzola /// Sponsorum olur musunuz KAZEN BEY ? :)))

Dilaraginosss

Popüler Üye
Pro Üye
7 Ocak 2014
3.788
3.482
Patates Püreli Kuzu Pirzola /// Sponsorum olur musunuz KAZEN BEY ? :)))

Herkese merhabaa :KK36:


Yenilen pehlivan güreşe doymaz demişler ya aynen de öyle sonuncu olmaktan korkmuyorummm :KK76:

15.JPG


Yemeğim çok beğenildi umarım sizlerde beğenirsiniz..

Malzemeler

1.JPG


kuzu pirzola ( ben on parça kullandım )
3 orta boy patates
domates sosu ( yaz sonunda kendim hazırlamıştım konserve olarak )
süslemek için maydanoz, roka,turp

terbiyesi için ;
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
Sarımsak
Karabiber
Kaya tuzu ( iri )
Dağ kekiği (iri parçalı )


Patates püresi için ;
Bir kaşık tereyağı
1 su bardağı süt
Tuz

Yapılışı
kuzu pirzolaları terbiye malzemeleri ile ( zeytinyağı ,süt ,karabiber,kekik, sarımsak ) karıştırdım.

2.JPG


İyice yedirdim ben bu sosu etle ,sonra streçle kapatıp dolapta 1- 2 saat beklettim.

3.JPG


Bu sırada patates püresini hazırladım..

9.JPG


3 orta boy patatesi ben düdüklü tencerede haşladım kabuklarını soyup blender yardımı ile püre kıvamına getirdim. Tencerede erittiğim tereyağına püre yaptığım patatesleri ,sütü ve tuzu ekleyip istediğim kıvama gelene dek pişirdim…

13.JPG


Terbiye olan pirzolaları, az yağ ile iyice kızdırılmış tavada her iki yüzlerini de mühürledim

5.JPG


sonrasında ısıya dayanıklı kaba yerleştirdim ve hazırladığım domates sosunu üzerine gezdirip fırına attım yaklaşık 45 dakika.

7.JPG



Veee son olarak patates püremiz ile servis yaptım..

afiyetler olsun ….:KK36::KK73:

16.JPG
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
169.187
259.545
Ellerine sağlık canım :rolleyes::rolleyes::kk77:
Yarışmada başarılar dilerim:KK9::KK9::KK9:
 
Yukarı Alt