Sebzeli Barbunya Yemeği

dilber

Guru
Pro Üye
19 Ekim 2007
6.677
3.705
Sebzeli Barbunya Yemeği

Malzemeler:

250 gram barbunya fasülye
1 tane küçük kereviz
2 tane pırasa
2 tane küçük havuç
2 diş sarımsak
2 tane domates
2 çorba kaşığı zeytinyağ
3 çay kaşığı tuzot
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlama:
Fasülyeyi geceden suya koyalım, su da bekleyen fasülye’nin suyunu süzelim, tekrar su koyup haşlayalım. Tencere’ye yağ koyalım, kıyılmış sarımsak’ları koyup kavuralım, sıra ile küp doğranmış kereviz, verev doğranmış pırasa, halka doğranmış havuç ekleyelim. Kavuralım, kabukları soyulup küp doğranmış domates ve baharatı koyup biraz daha kavuralım. Fasülye’yi ekleyip, eğer domates çok su salmadı ise 1 çay bardağı su koyalım, kaynayınca altını kısalım, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

e4e2ecda_l.jpeg
 
Yukarı Alt