Soğan Aşı

dilber

Guru
Pro Üye
19 Ekim 2007
6.677
3.705
Soğan Aşı

Malzemeler:
6 adet kuru soğan
1 çay bardağı bulgur
1,5 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1,5 çay bardağı sıcak su
Kaymak ( isteğe bağlı )

Hazırlama:
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım, birbirinden ayrılması için biraz ovalayalım,tencereye zeytinyağ ve soğanları koyup kısık ateşte kavuralım. Sırasıyla salçasını baharatını, bulgurunu ve suyu ekleyip . Kapağını kapatıp pişirelim, piştikten sonra 1 kutu kaymağı üzerine gezdirip,1 dakika harmanlanması için karıştırarak pişirelim.Afiyet olsun..

Tarif İçin: Ali Ceylan teşekkür ederim..

f70cc737_l.jpeg
 
Yukarı Alt