Yarışma Terbiyeli Tavuk Çorbası (Balıkesir Yöresinden) Banvit Piliç Sponsorluğunda

Elalis

6.takım 70.9 🍄
Pro Üye
20 Mart 2017
12.617
47.921
Çorbamızın adı yokmuş,yarışmaya katılınca anladım :KK70:
Doğma büyüme Balıkesirliyim.ne zaman bir düğün dernek kurulsa bu çorba ikram edilir.sünnet düğününde ve mevlüt cemiyetlerinde de hep bu çorba vardır.ama adı yokmuş :)
Malzemeler
IMG_20200410_115258.jpg

300 gr tavuk eti.eğer kalçalı buttan yaparsanız daha lezzetli olur.
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım limon
Biraz maydanoz
Biraz tuz
Sosu için tereyağı

Yapılışı
Önce tavuğu tencereye koyup güzelce haşlıyoruz.didikleyerek daha sonra çorbamıza ilave etmek için kenara ayırıyoruz.
Ayrı bir tencerede arpa şehriyeleri kavuruyoruz.rengi dönmeye başlayınca tavuk suyumuzu ilave edip,şehriyeler pişinceye kadar kaynatıyoruz.
IMG_20200410_134748.jpg

IMG_20200410_135248.jpg

Bir kapta yumurta,yoğurt,limon ve unu çırpıyoruz.içine yarım bardak su,yarım bardak da pişmekte olan şehriyenin suyundan koyuyoruz ki terbiyemiz kesilmesin diye ısı ayarı yapmış oluyoruz.
Hazırladığımız terbiyeyi çorbanın içine ip gibi akıtarak azar azar ve devamlı karıştırarak ekliyoruz.yumurta sıcakta kesilip kötü görüntü olmaması için hızlı davranıyoruz.
IMG_20200410_151800.jpg
IMG_20200410_154258.jpg

Haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavukları da ilave edip biraz daha kaynatıyoruz.
Çorbayı servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz,tereyağı ve limon olmazsa olmazı :)
Bu kadar yöresel çorbanın içinde bizim çorba mama gibi kaldı ama yöreselimiz deyip bizi mi kandırıyor büyükler anlamadım :KK70:
Ama tadı çok lezzetli,bol şifa kaynağı,denemediyseniz tavsiye ederim ❤
IMG_20200410_171727-01.jpeg
IMG_20200410_182346-01.jpeg
IMG_20200410_164646-01.jpeg
IMG_20200410_165045-01~2.jpeg
IMG_20200410_182638-01.jpeg
IMG_20200410_171659-01.jpeg
IMG_20200410_165045-01.jpeg

IMG_20200410_183412-01.jpeg
 
Son düzenleme:


Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
184.746
307.395
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş.:KK36::halay:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:
 

Rakika

Bir "gül" yetiştirmek istiyorum dünyaya...! ⚘⚘❤
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
19 Ağustos 2017
6.576
64.401
29
Tavuklu çorbalar en bi sevdiklerim :KK200: ellerine sağlık:KK36:ben de birazdan buraya kadar deyip toparlanıp giderim :KK70:
 

Bebeğimin doğacağı muhtemel tarih : 11-09-2020

Hamileliğimin 31. haftası içindeyim.
Bebeğimi kucağıma almama 67 gün kaldı.

Bebeğiniz bugün doğmuş olsa, baş parmağı anne karnındayken emilmekten dolayı hissisleşmiş olabilir. Bebeğinizin büyüme hızı yavaşlamış olsada bu evrede bebeğinizin iç organları ve dokuları daha işlevsel olmaya ve gelişmeye devam ediyor. Bu nedenden dolayı, kalsiyum, proteyin, demir, B-Kompleks vitaminleri, çinko, A vitamini, ve kolik asit alımı sizin ve bebeğiniz için hala çok önemlidir. Bebeğinizin kalp atış ritmi dakikada yaklaşık 120-160 arasında.

Bebeğimin yaklaşık ağırlığı : 1650 gr. - Yaklaşık boyu : 41.1 cm. (Baştan Topuğa)

Hamilelik Günlüğünü İmza alanına eklemek için tıklayın

retro_hippo

🏅🏅
Pro Üye
Anneler Kulübü
12 Nisan 2018
9.541
35.815
Ellerine sağlık fasülye.(nokta) çok sevdiğim ve yaptığım bir çorbadır.. bu arada tel markası ne acaba fotolar çok net..
 
Son düzenleme:








alimiyon

erteleme, pes etme, vazgeçme, hareket geç!
Pro Üye
Anneler Kulübü
14 Ekim 2015
3.571
13.803
Allah' ıma bin şükür artık fasulyesin yoksa sana da oy isteyebilirdim 190 kişiden bir an önce fasulye olman için :KK53:
 

Blue_Perii

🎸Guru👸
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
29 Nisan 2015
11.284
51.564
Fasille olmana nekaaaa sevindim anlatamam abla😂 ellerine sağlık valla döktürmüşsun😍🥰🥰
 


Yukarı Alt