Velibag

daisy66

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
4 Ağustos 2008
Mesajlar
660
Emoji Skoru
0
gözlemeye benziyor fakat tdı nefis çok değişik ve lezzetli bir yemek

malzemeler hazırlanır.

hamuru için
un
su
maya
biraz süt
içi için
5-6 adet patates
tuz
(isteyen peynirde katabilir fakat patatesli çok leziz)

ilk olarak hamur malzemeleri karıştırılarak normal mayalı hamur yapılır,hamurun biraz ekşimesi beklenir.diğer taraftan papatesler haşlanarak çatalla ezilir,tuz katılarak karıştırılır,mayalanan hamurdan bir beze büyüklüğünde hamur alınır
tabak büyüklüğünde açılır içine pataesli harç koyularak hamur büzülerek kapatılır ve patatesli halde tabaktan biraz büyük olacak şekilde tekrar açılır,patatesler çıkmıyor endişelenmeyin,açtığımız hamur teflon tavada yada sacta 2 tarafıda yağlanarak pişirilir.çok lezzetli oluyor.
 
Son düzenleyen: Moderatör:

ozlem28

Guru
Kayıtlı Üye
Katılım
6 Aralık 2007
Mesajlar
841
Emoji Skoru
48
ya ben bu tarifi internetten görmüştüm, denedim ama güzel olmadı. sanırım biraz ince yapmışım. birde mayalı olunca hamur pişirirken bi tarafı kabardı öteki tarafı daha az kabardı öyle oluncada tam güzel pişmedi. kabaran yeri pişti, diiğer tarafları çiğ kaldı. :çok üzgünüm:
 

daisy66

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
4 Ağustos 2008
Mesajlar
660
Emoji Skoru
0
o pişme anında kabarır sonra iner canım çok kabarırsa bi iğne batır hemen.kolay aslında ince açılınca daha lezzetli oluyor
 

daisy66

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
4 Ağustos 2008
Mesajlar
660
Emoji Skoru
0
çerkezlerinki biraz dakha değişik canım vıccın der onlar bu biraz farklı
 

minelne

afffettt Allahımm
Kayıtlı Üye
Katılım
12 Temmuz 2006
Mesajlar
592
Emoji Skoru
4
canım bu çerkez yemeği fıççında etlisi oluyor 1az daha farklı
 

pamuksekeri

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
30 Ocak 2008
Mesajlar
1.149
Emoji Skoru
2
Biz bunun peynirlisini de yapardık Kars'ta yaşadığımız dönemlerde,çok lezzetli olurdu...
 

Borzo

Mucizemmm
Pro Üye
Katılım
25 Aralık 2007
Mesajlar
3.008
Emoji Skoru
5
Arkadaşlar Beğenilerinizi belirtmek için lütfen teşekkür butonunu Kullanınız
 

iipekk

Dikkat! bebek var :)
Kayıtlı Üye
Katılım
26 Kasım 2007
Mesajlar
1.539
Emoji Skoru
5
cerkez arkadsımın annesı yapar bunu cok lezzetlıdır
 
Yukarı Alt