Yufka Kizartmasi

ziynet

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
9 Kasım 2007
Mesajlar
144
Emoji Skoru
0
Sardığınız yufkayı iki parmak aralıklarla kesip suyun içine koyun sonra yağı kızdırıp yufkaları önce kağıt havlunun üzerine çıkarıp hemen yağın içine atın.Her tarafı altın sarısı olana kadar kızartın .İnanınki milföy hamuru gibi kat kat oluyor.Arzuya göre pudra şekeriylede servis yapılabilir

Bir bütün yufkayı en uç kısımdan başlayarak sıkı sıkı sarın oklava gibi

yufka
su dolu bir tepsi
ve sıvı yağ

Bir tepsinin içine iki parmak kadar su doldurun
 

tuana berrem

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
28 Eylül 2007
Mesajlar
81
Emoji Skoru
1
Yaş
36
ben bunu biliyorum .ama üzerine kesinlikle pudra şekeri serpin bence.yağ tadını hafifletir.
 

tuana berrem

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
28 Eylül 2007
Mesajlar
81
Emoji Skoru
1
Yaş
36
yazmayı unuttum.ben sigara böreği gibi sarıp sadece kızartıyorum ve çok güzel oluyor.
 

ziynet

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
Katılım
9 Kasım 2007
Mesajlar
144
Emoji Skoru
0
ben bunu biliyorum .ama üzerine kesinlikle pudra şekeri serpin bence.yağ tadını hafifletir.
Ben bir kaç yıldır mısır özü yağı kullanıyorum tüm yemeklerimde ve kızartmalarda katı yağ hiç kullanmıyorum.Çok memnunum ama daha iyi dediğiniz yağlar varsa fikirlerinizi paylaşırmısınız lütfena.s.
 

Freegril

Guru
Kayıtlı Üye
Katılım
1 Ağustos 2007
Mesajlar
1.733
Emoji Skoru
24
denedim güzel oldu.ama sarmadan baştan başa peynir serpip sonra sarsak ve kessek sanki tadı dahada güzel olur.
 
Yukarı Alt