Diyet | Estetik | Güzellik / Bakım | Moda | Sağlık | Dekorasyon | Anne Çocuk | Kadın Sağlığı | Kadın | Yemek / Mutfak
Merhaba, sitemize ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz. Ücretsiz üye olmak için tıklayın...

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Konusu 'Zeytinyağlılar' forumundadır ve 4Mart tarafından 2 Ağustos 2008 başlatılmıştır.

    2 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : 4Mart
  1. 4Mart

    4Mart Çok Pis Aşık Olduummm:)) Üye

    Katılım:
    15 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    934
    Beğeni:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Tarif

    Brüksel lahanalarının tepesindeki sap kısmından, tırnak inceliğinde bir parçayı kesip atalım. Varsa çürümüş çok sararmış yapraklarını da temizleyelim ve bol suyla yıkayıp, süzgece koyup, bekletelim.
    Orta boy bir tencereye sıvıyağı koyalım ve hafif kızmaya başladığında önce sarmısakları 30-40 saniye kadar çevirelim ve sonra da çok ince kıyılmış soğanları ekleyelim. Bir tahta kaşıkla, soğanlar iyice sararıncaya değin 1-2 dakika kavuralım. Hemen küp doğranmış domateslerle beraber Brüksel lahanalarını da ilave edelim. Şeker, tuz, limon suyunu da katıp, sebzelerin tam üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle tencerenin kapağını kapatalım. Siz yine de lahanaların yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Ama ortalama pişme süresi; yemek kaynamaya başladıktan 10-12 dakika sonradır. Daha sonra ocağın altı kapatılır. Tencereden çıkarmadan yemeği iyice soğumasını bekleyelim ve daha sonra servis tabağına yerleştirelim. Çok ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servise sunalım.
     
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 5 (beş) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.