Diyet | Estetik | Güzellik / Bakım | Moda | Sağlık | Dekorasyon | Anne Çocuk | Kadın Sağlığı | Kadın | Yemek / Mutfak
Merhaba, sitemize ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz. Ücretsiz üye olmak için tıklayın...

Zeytinyağlı Gaziantep Dolması..

Konusu 'Zeytinyağlılar' forumundadır ve flower..! tarafından 14 Ağustos 2008 başlatılmıştır.

    14 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : flower..!
  1. flower..!

    flower..! Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1
    Beğeni:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Herkeze Afiyet Olsunnn !!



    6 soğan,
    3 baş sarımsak,
    3 kaşık domates salçası,
    3 kaşık biber salçası,
    4 bardak pirinç,
    2 bardak zeytinyağı,
    1 kaşık şekeer,
    karabiber,
    tuz,
    kırmızı biber,
    2 limonun suyu veya limon tuzu,
    su,
    kurutulmuş dolmalık patlıcan-biber....

    soğanı ve sarımsağı minik minik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
    salçaları ekleyin,pirincide koyun kavurun,2 bardak sıcak suyu ekleyip baharatları koyun pişsin.
    Suyunu çekene kadar pişirin dolmalık malzemelerinizi haşlayın patlıcan ve biber aynı tencerede haşlanmaz çünkü biber daha çabuk pişer patlıcan ise geç pişer tırnak geçinceye kadar haşlayın,hazırladığımız içi doldurun,birinin ağzı diğerinin dibine gelecek şekilde tencereye dizin en alta patlıcanları koyun,sonra sırasıyla biber kabak domates vs.üstüne birazcık tuz serpin.
    Varsa dolma taşı koyun üstüne yoksa düz bir tabak kapatabilirsiniz.1 parmak fazla olacak şekilde su koyun.tabağı 1 parmak geçsin kaynayınca altını kısın..limonun suyunu ilave edin biraz daha pişirin,pişirirken sıcak su koyarsanız tam 1saatte pişer...
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 6 Eylül 2008
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 5 (beş) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.