Popüler Konu Zeytinyağlı Şakşuka-Komili Zeytinyağı Sponsorluğunda

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808
Merhaba yemek bölümü takipçileri :KK36:
Bayağıdır yarışmalara katılmıyorum.Detaylı resim çekip tarif eklemeyi özlemişim.Öyle olunca kendimi mutfakta buldum.Bu tarifi birkaç kişiye önerdim almayınca bana kaldı:)
kukrim27 kukrim27 'e tarifi mi bildirdim.:KK74:Dedim tarif benim:KK70:
Şakşuka yaz ayının vazgeçilmez tatlarından birisidir.Neredeyse tüm yaz sebzeleri içinde oluyor:)
Ev yapımı tam buğday unu ile yaptığım ev ekmeği ve ev yapımı kayısı -erik suyu ile servis yaptım.Gelelim tarifimize :kk77:
Yarışmacı arkadaşlarıma bol şan diliyorum:KK200:

Zeytinyağlı Şakşuka Malzemeleri

1.jpg


3 tane patlıcan
5-6 tane orta boy patates
5-6 tane orta boy kabak
5-6 tane yeşil biber
2 tane kırmızı biber
12-13 tane domates
2 su bardağı zeytinyağı
Tuz



Zeytinyağlı Şakşuka Yapılışı

Öncelikle sebzelerimizi yıkıyoruz ve patlıcanlarımızı alacalı soyuyoruz . Patateslerimizi soyuyoruz.Daha sonra küp küp doğruyoruz.Siz istediğiniz ebatlarda doğrayabilirsiniz.Patlıcanları 20 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
2.jpg


Sebzelerimizi sırası ile kızartmaya başlıyoruz.
Yağımızı ısıtıyoruz.Yoksa sebzeler tencereye ve birbirine yapışır.
4.jpg


Patateslerimizi kızartma ile başlıyoruz.
5.jpg


Kızaran patateslerimizi peçete serdiğimiz bir kaba alıyoruz ve yağını çekmesi için bekletiyoruz.
6.jpg



Kabaklarımızı kızartmak için tavaya atıyoruz .Tuz ekliyoruz.Ara ara karıştırarak kızartıyoruz.
7.jpg


Kızaran kabaklarımızı servis tabağımıza alıyoruz ve yağını çekmeye bırakıyoruz.
8.jpg



Sıra patlıcanlarımıza geldi.Suyunu süzüp patlıcanlarımızı tavaya atıyoruz.Patlıcan biraz fazla yağ çektiği için onu patates ve kabaktan sonraya bıraktım.
9.jpg



Ara ara karıştırıyoruz.Pişen patlıcanları yağını çekmesi için peçete serdiğimiz servis tabağına alıyoruz.
10.jpg



Son olarak biberlerimizi kızartacağız.Hepsini hala sıcak olan tenceremize atıyoruz.
11.jpg


Karıştırarak kızartmalarını bekliyoruz.
12.jpg


Sebzelerimiz kızarırken domates sosu için domatesleri tavamıza koyup tuz ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.Domatese yağ eklemiyorum.Diğer sebzelerin yağı yeterli olacaktır.

3.jpg



Sebzelerimizi servis tabağına alıp üzerine domates sosumuzu döküyoruz.Dilersek yoğurt ile servis edebiliriz.
Afiyet olsun..


20.jpg
21.jpg
22.jpg
23.jpg
25.jpg
26.jpg
27.jpg
28.jpg
31.jpg
32.jpg
24.jpg
29.jpg


33.jpg

34.jpg

Zeytinyağının Faydaları
-Zeytinyağı meme ve kolon kanseri riskini azaltır.
-Zeytinyağı, meme ucu çatlaklarını iyileştirmenin doğal formülüdür .
-Zeytinyağı diyabeti önler.
-Zeytinyağı kan basıncını düzenleyici özelliğe sahiptir.
-Zeytinyağı kolesterolü dengede tutar .
-Zeytinyağı karaciğer dostudur.
-Zeytinyağı Alzheimer hastalığından korur.
-Zeytinyağı kemikleri korur ve güçlendirir.
-Zeytinyağı ruh sağlığımızı korur.
-Zeytinyağı metabolizmayı hızlandırdığı için kilo kaybını da hızlandırır.

Zeytinyağı ile kızartma

Zeytinyağı ile kızartma yapılabilir. Zeytinyağının yanma derecesi diğer yağlardan yüksektir. Dumanlaşma ile yanma birbirinden farklıdır. İçerisindeki bazı bileşikler buharlaştığında ortaya çıkan duman nedeniyle, kızartma yapılamayacağına dair yanlış bir inanç vardır. Zeytinyağı, kızartmalar için son derece sağlıklıdır, fakat çiğ tüketiminde sağlığa verdiği fayda elbette daha fazladır.
 
Son düzenleme:

60kiloyum

b 1.65 bş 89.6 gncl 85.8 2.hdf 80 shdf 60
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
30 Kasım 2014
12.275
51.353
eline sağlık canım. şakşukaya bayılırım :KK68:
 


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 50 Kg. ile 68 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 165 cm. Başlangıç Kilom :89.6 Kg. Şimdiki Kilom :85.8 Kg.

60kiloyum

b 1.65 bş 89.6 gncl 85.8 2.hdf 80 shdf 60
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
30 Kasım 2014
12.275
51.353
gecenin bu saati de olsa yanında şöyle güzel bir ev yoğurduyla ve pideyle ya da ekşimaya ekmekle bir güzel yenir ki :KK68: naptın nevrestecim :işsiz:
 


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 50 Kg. ile 68 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 165 cm. Başlangıç Kilom :89.6 Kg. Şimdiki Kilom :85.8 Kg.

Youlost16

9 şbt kg 88.8 G 78.6 boy:167 hedef:60 6. Takım
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
9 Kasım 2018
13.926
41.227
Ellerine sağlık ablacım cok güzel gözüküyo acıktırdın bizi 😍😍 yarışmada başarılar 😍😍❤❤
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

Dilos06

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
ÜZGÜN
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
20 Mayıs 2019
7.174
52.295
Abla ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor hazırlama ve aşama tekniğine bayıldım BAŞARILAR DİLİYORUM
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808
Abla ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor hazırlama ve aşama tekniğine bayıldım BAŞARILAR DİLİYORUM
Çok teşekkür ederim canım benim :KK36:
 

Nevreste

Nirvana
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
187.270
313.808

60kiloyum

b 1.65 bş 89.6 gncl 85.8 2.hdf 80 shdf 60
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
30 Kasım 2014
12.275
51.353


Vücut Kitle İndeksim (VKI) tavsiye edilen VKI değer aralığının üstünde.
Boyuma göre tavsiye edilen VKI aralığında olmam için ağırlığımın 50 Kg. ile 68 Kg. arasında olması gerekir.
Boyum : 165 cm. Başlangıç Kilom :89.6 Kg. Şimdiki Kilom :85.8 Kg.