Dünyanın çocuklar için üretilmiş ilk zeytinyağı Kidsolio

Ürün Bilgileri

Çocuklar için hassas ve yumuşak Kidsolio

Zeytin meyvesini eğer yeterince olgunlaşmadan dalından koparıp ısırırsanız, ağzınızda yoğun buruk-acı bir tat hissedersiniz. Acılık polifenol denilen ham meyveyi kuşlardan korumak için ağacın salgıladığı bir bileşikten kaynaklanır. Olgunlaştıkça azalır. Henüz yeşil iken hasat edilen zeytinler soğuk sıkım tekniği ile işlendiğinde yağın acı olması bu yüzdendir.

Erken hasat yağların bu yakıcı, acı lezzeti yetişkin gurmeler için elbette eşsiz keyif vericidir. Fakat yüksek polifenollü yağlar hem damak tadı olarak hem de bünyeleri henüz çok hassas olduğu için, küçük çocuklara uygun olmayabilir. Büyüklerin bitter çocukların ise sütlü çikolata sevmesi gibi düşünebilirsiniz. Biz de aynı mantıktan hareketle çocuklara yönelik yumuşak bir lezzeti olan Kidsolio’yu ürettik.

Kidsolio üretiminde, polifenol düzeyi doğal olarak düşük zeytin çeşitlerini tercih ediyoruz. Ne erken ne de geç tam zamanında hasat edip özenle işleyerek elde etiğimiz Kidsolio’yu çocukların seveceği sevimli zeytin karakterleri ile bezenmiş ambalajlarda sunuyoruz.


Dünyanın en güzel zeytinyağları Akhisar’dan

Akhisar son dönemde yıldızı parlayan bir şehir. Çalışkan ve cana yakın insanların kenti.

Akhisar tam 14 milyon zeytin ağacıyla en fazla zeytin ağacına sahip ilçe ünvanını taşıyor.

Türkiye’nin tescilli en yaşlı ağacıda bu bölgede ama zeytinin başkenti diye anılması son 40 yılda dikilen makinalı tarıma uygun genç ve verimli zeytinlikler sayesinde oldu.

Kalite ve miktar olarak Türkiye’nin en yüksek ve istikrarlı bölgesi burası olduğu için yerel müteşebbisler ve ülke çapında büyük zeytin firmaları modern zeytin ve zeytinyağı işletmeleri kurdular.

Hem en çok zeytin ağacına sahip ilçe hemde ticaretinin merkezi olunca #zeytindeninceakhisar'ın akla gelmesi gayet doğal.

Herkes Akhisar zeytinyağlarının yüksek kaliteli aynı zamanda uygun fiyatlı olmasının sırrını merak ediyordur.

Akhisarlılar zeytin ağaçlarına sofralık zeytin elde etmek için özenle bakar, sofralık zeytin olarak değerlendirilemeyecek küçük danelerinden zeytinyağı elde edilir .

Sofralık zeytin üretmek için danelerin albenili olması gerekir. Bu nedenle yaz boyunca zeytin ağaçları sulanır gübrelenir haşere mücadelesi yapılır. Hasat zamanı daneleri zedelememek için sırıkla vurulmaz tek tek elle toplanır ve hava alan kasalarla taşınır. Boylarına göre sınıflandırılan zeytin danelerinin irileri ve orta boyları sofralık zeytine küçükleri ise yağlık olarak ayrılır.

Yani sofralık zeytin kalitesinde zeytinlerden elde edildiği için Akhisar’ın zeytinyağları düşük asitli ve yüksek kaliteli olur.

Akhisar’da 5 farklı zeytin çeşidi yetişir. Bunların bir kısmı yeşil iken bir kısmıda siyahlaştıktan sonra toplanır.

Yeşil zeytinlerin yağları Erken Hasat tabir edilen buruk-acı lezzette,Siyah işlenen zeytinlerin yağları ise daha yumuşak olur.

Bu farklı çeşitler sayesinde Akhisarlılar her zevke hitabeden yağları üretebilmektedir.

Akhisar’ın zeytin kent olmasında öncü rol oynayan Rahmetli Hüseyin Alhat’ın çocukları Mustafa ve Alper Alhat kardeşler, 1998 yılında işleri babalarından devralıp Alhatoğlu Zeytincilik Gıda Ltd. Şirketi'ni kurdular.

oldpic.png

Hem zeytinin çiftçiliğini hemde ürettikleri zeytinleri işleyen iki kardeş, ambalajlı zeytinyağı üzerine odaklanarak 2011 yılında modern ve yüksek kapasiteli zeytinyağı dolum tesislerini faaliyete geçirdiler.

Yaptıkları teknoloji ve otomasyon yatırımları sayesinde, 1 lt ve altında ambalajlarda hem ülkemizdeki tüketicilere ulaşılabilir fiyatlara zeytinyağı sunabilmeyi hemde zorlu dış piyasada rekabetçi olabilmeyi başarıyorlar.

Zeytine dair yapılacak daha çok şey olduğunu gören ve yeni atılımlar üzerinde çalışan kardeşler ülke ve bölge zeytinciliğini geliştirmek için çeşitli sivil toplum kuruluşlarında gönüllü görevler almaktadırlar.

NEW-BANNER-AUG2019-ALHTOGLU.png

ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM” NEDİR?
Geleneksel üretim prosesinde, zeytinlerin olgunlaştığı ve yağ oranının arttığı dönem olan Kasım ayında hasat başlar kış boyunca devam eder.

ERKEN HASAT; Eylül-Ekim aylarında zeytinlerin henüz yeşil iken toplandığının,

SOĞUK SIKIM ise yağa işlenirken sıcaklığın 26°C nin üstüne çıkarılmadığının beyanıdır. Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı çiğ zeytinden aldığı yeşil renk ve buruk acı tada sahiptir. Taze kesilmiş çimen gibi kokar. Genizde yakıcılık tabir edilen gurmelerin özellikle aradığı müstesna bir lezzete sahiptir. Uçucu yağlar, alkaloidler ve fenolik bileşiklerce (polifenoller) zengindir. Bu özelliklerinden daha fazla istifade edebilmek için; serin ve karanlık yerde saklayınız, kapağı açıldıktan sonra kısa sürede tüketiniz.

Kişiye özel zeytinyağı alışverişi için ; Online Mağaza Alhatoğlu Gıda Ltd - Online Zeytinyağı Mağazası

Son Yorumlar

Artıları: Yağın tadı çok güzel ,kokusu ağır değil,rengi ve kıvamı yerinde ,şişelerini çok beğendim.Paketleme çok iyi olmuş.
Eksileri: Tanıtım yetersiz geldi ,bu kadar güzel bir yağın daha iyi tanıtılması gerekiyor
Yıllardır birinci elden zeytinyağı alan ve başka bir yağ kullanmayan biri olarak yağı çok beğendim.
Kids olıo çocuklar için olan ürün kokusuz,tadı güzel herkes rahatlıkla çocukları için kullanabilir.Çocuklar ağır kokulardan hoşlanmıyor fakat bu yağ direk bile içilebilir.
Ena filtresiz Bunun kokusu biraz daha baskın biz sevdiğimiz için sıkıntı olmadı aksine salatalara ve zeytinyağlılara çok yakıştı.
Acı yeşil biz onu da sevdik abartı şekilde koku ve tat yok biz başka yağ kullanmadığımız için beğenerek kullandık.
Yağların renkleri,kokusu ve ambalajı çok iyi doğal olduğu her halinden belli oluyor.
Zeytinyağı severlerin gönül rahatlığı ile kullanabileceği bir yağ serisi olmuş.Her yaşa ve damak zevkine hitap ediyor.
Tanııtm daha iyi yapılırsa zamanla çok güvenilir,mutfaklardan eksik edilmeyecek bir yağ olarak ön raflarda yerini alacaktır.
Artıları: Çok lezzetli, her ürün ayrı ayrı güzel. Çocuklar için olanı özellikle çok iyi düşünülmüş.
Eksileri: Ürün pazarlama unsurları zayıf.
Ürünler çok kaliteli, ambalajlama da çok güzel ama tanıtımı zayıf, dağıtım ve reklama ihtiyacı var.
Zeytinyağında benim için önemli olan kokudur, kokusu rahatsız etmedi. Tat olarak en favorim acı yeşil.
Umarım kaliteli bir tanıtımla hak ettiği değeri alır.
benkeyfimvekahyasi
benkeyfimvekahyasi
Merhaba buradan ürün geldiğinde kullanıcı adımız herhangi bir şekilde yazıyor mu acaba gelen ürünün içeriğinde bir notta vs 🙈
  • Beğen
Reactions: Nana
Nana
Nana
Hayır, birkaç ürün geldi bana, hiçbirinde yazmıyordu :KK66:
benkeyfimvekahyasi
benkeyfimvekahyasi
Artıları: Ürünü kendi üreten yerlerden yağ alıyorum onlarla birebir aynı lezzette yağ im lezzeti çok iyi ...

Çocuklar için olan yağın diğer yağlardan lezzet olarak farkı yok bence o da iyi biz zaten ailece yediğimiz için yabancı gelmedi
Eksileri: Sanırım sadece Dikili de satış yerleri var onun dışında hiç denk gelmedim daha fazla satış yeri olmalı
Lezzette sıkıntı yok birebir yağını kendi üreten kisilerden aldığım yağ ile aynı lezzette

Soğuk sıkım harika erken hasat a bayıldım biz zeyntinu oldurmadan yeriz o yüzden çok çok iyi tadı :))

Ambalaj ve kargolanmasi çok iyiydi

Reyonlarda gördüğüm yağlara hep katkılı yada hakiki değil diye bakardım ama alhatoglu zeyntinyag konusunda benim için artı :super:

Teşekkür ederim kk ve alhatoglu na :))

Kullanıcı Yorumları

Gösterilecek hiç yorum yok.

Kısa Özet

Editör
Editor
Görüntüleme
1.238
Yorum
10
Son Güncelleme
Yazar Değerlendirmesi
5,00 Yıldız
Kullanıcı Puanı
4,80 Yıldız 10 Puanlama

Gıda Daha Fazla

Editor Yazıları

Bu sayfayı Paylaş