Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım kg pırasa
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
3 adet büyük boy yumurta (küçükse 4 adet)
1 paket kabartma tozu ( ben karbonat koydum)
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Herkese merhabalar
Kıymalı börek tadında, sağlıklı ve çok besleyici bir alternatif. Denemenizi tavsiye ederim. Pişman olmazsınız
1 bardak yeşil mercimek yumuşayana kadar haşlanır.
Suyu iyice süzdürülür.
Derin bir tavada yemeklik doğranmış soğan 3-4 yemek kaşığı yağda sotelenir.
Pırasalar ince ince doğranıp soğanlara ilave edilir.
Tuz ve karabiber ve konup yumuşayana kadar kavrulur.
En son salça eklenip biraz daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır.
Pırasalı harç ılındıktan sonra mercimekle karıştırılır.
Ayrı bir kapta yumurta ve kabartma tozu iyice çırpılıp bu harca konur ve hepsi tekrar karıştırılır.
Hazır olan harç yağlı kağıt serili veya yağlanmış orta boy borcama aktarılır.
Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar
)
dua en büyük iyilik Fulyacım daha ne yapacaksınız müminin mümine gıyabında ettiği dua kabul olurmuş birbirinin haberi olmadan edilen dua temiz ağızla edilmiş duaymış ve kabul olurmuş sizde dua ediyorsunuz anneme daha ne isterim Allahım sevdiklerinizi size bağışlasın
