2008 Eylül Anneleri Paylaşım Alanı

Temiz başlığımızdan devam edelimmi :)

Elif .!.:

Temiz başlığımızdan devam edelimmi :)

Genişletmek için tıkla...

Umutcuğum,

Gerçekten de öyle canım,Dante'nin şiirinde dediği gibi yolun başı...Biraz daha genç anne olsam,daha mı sabırlı olurdum acaba? Gerçi şimdi de sabırlıyım;ama yaşın getirmiş olduğu bir yorgunluk ve yaşanmışlık var sanki...Yüce Rabbim hiç vermeyebilirdi de,oğlumu öperken hep;"Sen Allah'ın bana nimeti misin? Nesin sen?" deyip seviyorum,o da gülümsüyor.Gerçekten de Allah'ıma ne kadar şükretsem azdır,tam anne olmaktan ümidimi kesmişken bana bahşetti yavrumu.Sonsuz şükürler olsun. Sağolasın canım,senin yavruna da bal olsun,sağlık olsun,topak topak et olsun.Bu sözleri ben küçükken hep babam söylerdi bana..Çok hoşuma gitmiştir. Gel canım Erzurum'a,aslında erimeyeceğini bilsem sana gönderirdim tereyağını..

Pilav tarifi çok kolay,bulgur pilavı gibi yapılıyor.Önce yarım paket aşurelik buğday,kaynamış 1,5 lt. kadar su ve bir yemek kaşığı(veya isteğe göre daha fazla) tereyağını hazırlıyorsun. Tereyağını tencerede eritiyorsun(ne kadar çok tereyağı kullanırsan, o kadar iyi.Biliyorsun bulgur da çok yağ çeker,bu buğday da).Sonra yarım paket(veya daha fazla istiyorsan o kadar) aşurelik buğdayı ekliyorsun ve onu da kızgın tereyağında biraz çeviriyorsun.Sonra da 1,5 lt. kadar kaynamış suyu ve tuzu ekliyorsun.Suyun fazla olması iyi çünkü buğdayın çatlayıp iç kısmının görünmesi gerek,yani baktığında biraz pirinç pilavını da andırması gerek. Yaklaşık yarım saat veya 45 dakika kadar pişireceksin(zamanı sen göz kararı ayarlayabilirsin çünkü buğdayın çatlayıp açılmasına ve yumuşamasına göre zamanı uzatabilir veya kısaltabilirsin;ama bu kadar zamanda genelde pişiyor).Sonra ocağın altını kapatıp pilavı demlenmeye bırakıyorsun.

Söylemesi ayıptır bizim Çukurova mutfağı çok zengindir.Hem Güneydoğu'dan hem İç Anadolu'dan hem de Arap mutfağından izler taşır.Hem zeytinyağlı hem etli hem hamur işi yemeklerin hepsinin birarada bulunduğu mutfak az bulunur.Merak edenler Tarsus'umun beleiyesinin sitesinden bu güzel yemeklerimizin örneklerini bulabilir.Benim pilavın da tarifi var orada galiba.Aslında bu pilav "etli" yapılır;ama ben ağır olacağını düşünüp böyle "etsiz" yapıyorum oğluşuma.

"Çukurova" deyince içine "Adana,Mersin,Tarsus,Kozan,Kadirli,Ceyhan ve Osmaniye" girer.Ben Tarsuslu'yum.Biz Mersin'e bağlı olmamıza rağmen kendimizi "Mersinli" tabir etmeyi pek sevmeyiz,"Adanalı"larla daha çok benzeriz.Burada da Adanalı veya Adana'dan gelen bir arkadaş vardı galiba.Var mı hemşehrilerim burada acaba? Bu arada "Hanımın Çiftliği" dizisinin birçok bölümü de Tarsus'ta çekiliyor,özellikle Mehmet Aslantuğ'un partiye gittiği sahnelerde "CHP" ve "DP"nin merkezleri Tarsus'un "Eski Evler" sokağında çekiliyor.İzlemenizi tavsiye ederim.

Umutcuğum,sen nerelisin canım?

Sevgili "gnydn64" arkadaşım,

"Milyon Kere Ayten" şiiri annemle babamın şiiridir.Annemin adı da "Ayten" ve nişanlıyken babam hep bu şiiri okurmuş anneme.Bu arada yine memleketçilik yapacağım;ama "Ümit Yaşar Oğuzcan" da hemşehrimdir,Tarsuslu'dur ve de gururumuzdur...Hatta çok yakın aile dostumuzun da akrabasıdır.Akrabalarının birçoğunu da tanırım;hatta halasının kızı bizim lisede öğretmendi.

günaydın..hayırlı olsun yeni sayfamız..sayfa gibi yeni ve güzel bisürü paylaşım dileğiyle..

ebrucum tarif için teşekkür ederim..bugun denicem hemen:)tarsus ve mersini eşim anlatır..öğretmen kendisi..orada bi arkadaşı vasıtasıyla bulunmuş ama güzelliğini ve kültür zenginliğini anlata anlata bitiremez..yağışlı ve az topraklı karadeniz insanı olarak eşim oranın havasını,toprağının bolluğu ve bereketini pek sevmiş olucak..benim annem arnavut göçmeni babam sivaslı..ben istanbulda doğup büyüdüm..babam bile çok küçük yaşlarda istanbula gelmiş..annemde eski istanbullu sayılır..bizde klasik türk mutfağı hakim..hemen hiç yöresel yemek bilmem..eti severiz ailece..balığıda..evlendikten sonra yemek yapmayı öğrendim ve açıkçası elimin bi lezzeti oldugu söylensede pek hevesli ve becerikli deilim bu hususta:)

dün akşam sinan çetinin hayat sineması programında çocukları olmadıgı için yıpranmış ve boşanma noktasına gelmiş bir çift vardı..çok ağladım...yaşamıyan nekadar anlıyabilir..ama anne olmanın değerini hissettikten sonra olamamanın kederini azçok kavrayabiliyorum...allahım tüm isteyenlere versin..hemde ne nimet ebrucum...doğal, dürtüsel ve soyun devamı olan bi seleksiyon,insan olmayı bukadar nasıl anlamlaşıtarabilir..kadın oldugumu anladım..varoluşuma anlam yükleyebildim..sevgi ve emeğin nasıl bir zorunluluk ilişkisi içinde hayatımı deiştirebileceğini gördüm...evlenmeden ve bebek sahibi olmadan önceki hayatım sorumsuz ve bencildi..empatiden uzak,kendi heveslerin doğrultusunda şuursuz bir hayatım vardı...açıkçası kimi zaman derin melankoliye götüren yaşamı anlamsız bulma,hiçbirşeye değer verememe gibi duygusal yetersizliklerim çoktu..evliliğimde ani oldu,bebek kararımda..aslında korkak bir insandım ozamana kadar..sorumluluk taşımak,emek gerektiren yükümlülükler almak hiç bana göre deildi..ama içime düştüğü anda bişiler oldu bana..çok sevdim içimde varolan mucizeyi..hüzne boğulmuş duygularım yerini şevkat ve annelik hisleriyle başka bi şekle büründü..daha sabırlı olabilmeyi öğrendim..emek verebilmeyi..beklemeyi öğrendim..umud edebilmeyi...enteresandır ismimi hiç taşımamıştım ozaman kadar..umutsuzdum...yavrumla bende hayat buldum..umut oldum...seni tekrar tekrar tebrik ediyorum..cenabı mevlam yavrunla,sevdiklerinle ezasız cefasız sağlık ve huzurla uzun ömürler versin dilerim...

emetu .!.:

Sevgili "gnydn64" arkadaşım,

"Milyon Kere Ayten" şiiri annemle babamın şiiridir.Annemin adı da "Ayten" ve nişanlıyken babam hep bu şiiri okurmuş anneme.Bu arada yine memleketçilik yapacağım;ama "Ümit Yaşar Oğuzcan" da hemşehrimdir,Tarsuslu'dur ve de gururumuzdur...Hatta çok yakın aile dostumuzun da akrabasıdır.Akrabalarının birçoğunu da tanırım;hatta halasının kızı bizim lisede öğretmendi.

Genişletmek için tıkla...

günaydın herkese

ben de ümit yaşar aşığıyım
bütün şiirlerini ezbere bilirim hemen hemen...
necip fazıl, mehmet akif, orhan veli.yahya kemal, ahmet haşim, vb... neredeyse bütün şiirler ezberimde...
yanlış anlaşılmasın tavfik fikret, namık kemal de okurum... yeterki şiir şiir olsun...
hatta kocişimle yakarız mumlarımızı açarız kolalarımızı şiirler okuruz birbirimize...
ahh ahh bu günlere gelebilmek için nelerden vazgeçmedim ki...
neyse çok şükür artık herşey rayına oturdu sanırım...

Günaydın arkadaşlar...
Şimdi sıfırdan başlıyoruz demek yeni bir sayfayla:)

tanger .!.:

kızlar alp arrtıkkendı ismını sölüyo tam düzgun dıyemesede alp kısmını çok güzelsöyluyo bide bu ara kendı yeme sevdası çıktı bende koyuyorum önüne döke saça yıyo ama yıyo en azından azen çıldırtıyo ama olsun genede kızmıyorum döktüğü için oyuna dönuştuğunu anladığım an alıyorum elınden...
bide ben çok yanlış yapıyomuşum önce alpın karnını doyurup sonra safraya yada masaya oturtuyodum..
son bir haftadır bızımle masaya oturuyo ve yıyo çocuk önceden zorla yıyordu şimdi iyi neyseki.....

Genişletmek için tıkla...

Maşallah canım.Kendi kendine yemek yeme isteği Alya'da da çok var bu aralar mama sandalyesinde hiç durmuyor sürekli ayağa kalkıyor inmeye çalışıyor zor zaptediyoruz orda.Ben makarna yaptığımda yere örtü seriyorum tabağı koyuyorum önüne çatalla yemeye çalışıyor.Bazen çatala batırabiliyor bazen de çatalı bırakıp elleriye yiyor.Dediğin gibi oyuna dönüştürdüğünde ben de hemen kaldırıyorum.

betül 32 ye gelmişin başka yok diyon ne güzel palakaları yazıyodun...
aşk olsun yaniii... ıspartayı niye dışlıyon şimdi sen...
şaka bi yana az kaldı yaa...
hayırlısıyla bitiriyo inşallah...
allah kavuştursun canım...
benim kocişin arkadaşıda çukurcaya gitmiş...
o da evli... tek iyi tarafı bebişi yok henüz...
rabbim şu karışık zamanda bütün mehmetçiklerimizi korusun inşallah...
başka evlere kor düşmesin ...

tanger .!.:

kızlar alp arrtıkkendı ismını sölüyo tam düzgun dıyemesede alp kısmını çok güzelsöyluyo bide bu ara kendı yeme sevdası çıktı bende koyuyorum önüne döke saça yıyo ama yıyo en azından azen çıldırtıyo ama olsun genede kızmıyorum döktüğü için oyuna dönuştuğunu anladığım an alıyorum elınden...
bide ben çok yanlış yapıyomuşum önce alpın karnını doyurup sonra safraya yada masaya oturtuyodum..
son bir haftadır bızımle masaya oturuyo ve yıyo çocuk önceden zorla yıyordu şimdi iyi neyseki.....

Genişletmek için tıkla...

maşallah alpe...
musafada kendi yiyo.. ben zaten 10. aydan beri veriyorum eline kaşığı döke saça yiyo.. baya öğrendi artık kaşık kullanmayı ama yine de döküyo...
ama bizimki hiç konuşma sevdalısı değil... al, ver, bu, burda, bi de deli kadir uleyn diyo... kaydirigubbakcemile3baba dede diyo ama anne yok.. anca iişi düşerse...
biz yer sofrasında yediğimiz için bizim oturtmamıza gerek yok gelir herkesten önce oturur sofraya..

anam noluyor yaa neden değiştiler gene sayfamızı alla allaaa yaa habire evimiarıyor gibiyimkaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3


GÜNAYDIN kızlarr bu sabah sayfayı ben açtım sandım ama meğer adresimiz değişmiş 3.defa hadi hayırlısı olsun bakalım
bende daha yeni kalktımmeşii yolcu ettim :kedi: ceylin gece geç yattı gene huysuzluğu üzerindeydi bi türlü yatmak istemedi hanfendi biz tv kapatıyoru o gidip açıyor akşam acayip bi komedi vardı ama traji komedi biz uyumak istiyoz o oturmak istiyor neyseki 3 e doğru yattı bu hafta bişiiler oldu kuşuma yaa akşam üstü 6 gibi uyumaya başlıyor 1 saat 1,5 saat uyuyor öğlen uykumuzu atlıyoruz zorunluluktan uyumuyor çünki 1 saat cebelleşiyom sonunda pes ediyom bırakıyom cadıyı oda yorgun düşüyor tabii o saatlerde uyuyuncada böle yapıyor bize sanırım netçem bilmiyom inşallah geçici bi durumdur

patik .!.:

ve ahmet aslanın bir şiirinden ilk dizeler geldi aklıma..buarada biz ailece sazı sözü neyi meyi pek severiz:)gah giderim medreseye hu çekerim hak için gah giderim meyhaneye dem çekerim aşk için misali:))
yalnızca bir kırıntıydın içime ilk düştüğünde..vakitsiz anda.........bilmediğim birşeyler beni alıp götürdüğünde o yerlere..keder ve budalalıktan başka yaşamın anlamı varmıydı.......aradığım aşk ı bulduysam sendedir.ya bu benim içimde dolaşanda kimdir...ya bu benim içimde mekan tutanda kimdir...
eh sabah sabah anca bukadar geveze olunur yavv:))

Genişletmek için tıkla...

buyrunnnnnnnnnalkisalkisalkisalkisalkisalkisŞenizŞeniz

off kalkayım artık şu bilgisayarın başından...
bi sürü iş var yaa..
soba kovaları dolacak, bulaşıklar yıkanacak, , yatak odam yine mustafanın istilasına uğramış orayı temizlicem... ya neden bitmiyo bu işler... zaten günler kısa.. sonrada yemek yaparım daha yılbaşı hediye mi de hazırlayamadım.. bir kaç model buldum onları örmeyi düşünüyorum yetiştiremezsem kociş çarşıya götürecek hazır alacağım mecbur.. eh anlayışla karşılayacağını düşünüyorum arkadaşımın..
iki bebişin elinde yetişemiyorum ki herşeye...
canım mantı istiyo zaten geçen günden aklımda kaldı...yarına iş bırakmayayım da yapayım olmazsa...

maibeyaz .!.:

off kalkayım artık şu bilgisayarın başından...
bi sürü iş var yaa..
soba kovaları dolacak, bulaşıklar yıkanacak, , yatak odam yine mustafanın istilasına uğramış orayı temizlicem... ya neden bitmiyo bu işler... zaten günler kısa.. sonrada yemek yaparım daha yılbaşı hediye mi de hazırlayamadım.. bir kaç model buldum onları örmeyi düşünüyorum yetiştiremezsem kociş çarşıya götürecek hazır alacağım mecbur.. eh anlayışla karşılayacağını düşünüyorum arkadaşımın..
iki bebişin elinde yetişemiyorum ki herşeye...
canım mantı istiyo zaten geçen günden aklımda kaldı...yarına iş bırakmayayım da yapayım olmazsa...

Genişletmek için tıkla...

allah kolaylık versin canım valla kimsenin işleri bitmior aynıyız bi tarafı yapıyoruz diğer taraf ya kalıyorrr yada bizim zığırlar hallediveriyorkaydirigubbakcemile3