Yogurt mayalamak icin kimsede ev yapimi yogurt bulamadim o yuzden mayayi kendim yaptim. 2 bardak keci sutunu isittim bayagi bi parmagim fazla dayanamaicak sekilde ama kaynatmadim sonra kavanoza 35 tane nohut koydum sutu icine doktum sardim evde sicakta yogurt mayalar gibi 24 saat beklettim sonra suzgecte suzdum. Uzerinde cokelek gibi birsry kaliyor onunla yogurt mayaladim tas gibi yogurt oldu. ve de
Bir kilo pastorize sute bir yemek kasigi elma sirkesi yada bir cay bardagi yogurt attim kaynattim suyu yesilimsi oluyor ve sut kesiliyor sonra onu iyice kaynattim suzdum cokelek gibi birsey cikti , beze sardim dolaba koydum lor peyniri gibi oldu.