Annemin Çekme Biber Salçası (Resimli)

annemin 3 gün güneşte bekleterek yaptığı biber
salçası kabuklu olduğu için yemeklere katılmaz
ekmeğinize yağlayıp afiyetle yiyebilirsinir

biberleri yıkayıp çekirdeklerinden temizleyiniz

4 kilo kırmızı biber
1 kilo domates
tuz

temizlenen biberleri rondodan geçirin
1 kilo domateside geçirin
tepsiye dökün
üzerine tuzu döküp karıştırın
3 gün güneşte bekletip afiyetle yiyebilirsiniz
sadece güneşte bekletmek yetmez hergün 3 kez
karıştırınız

Libyana .!.:

Merhaba
Eklediğiniz fotoğraflar düzenlenmiştir..
Keyifli paylaşımlar dilerim..

:) Çok hoş görünüyor bu arada,ellerinize sağlık..

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim

anneciğinin ellerine sağlık güzel görünüyor biber salçasını sadece yemeklerde yarım kasık kullanıyorum benim annemde her yaz yapar ben domates salcasına bayılıyorum yaaa benim için tadı bibere göre bambaşka

burcuerdem .!.:

anneciğinin ellerine sağlık güzel görünüyor biber salçasını sadece yemeklerde yarım kasık kullanıyorum benim annemde her yaz yapar ben domates salcasına bayılıyorum yaaa benim için tadı bibere göre bambaşka

Genişletmek için tıkla...

saol canım bende ekmeğimin üstüne biber salçasını çok severim yemekte domates salçasını severim ama domates salçasını baharatlayıp sarımsakla yağda kavurursam annemde köy ekmeği yaparsa üstüne sürüp yemesi bi başka olur :)

Kayınvalidem yapar banada göndrir bayıla bayıla yerim. Annenizin ellerinize sağlık.

ılgıns .!.:

Kayınvalidem yapar banada göndrir bayıla bayıla yerim. Annenizin ellerinize sağlık.

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim canım

a m o n r a .!.:

bu tarife göre 1 kavanoz mu çıkıyo bu arada bayılırım biber salçasına hele ev yapımı
tadından yenmez

Genişletmek için tıkla...

evet canım annem bunu hiç süzmediği için çok çıkar tam doldurmadı 1 kavanozu ama doldu gibi

xxyıldızxx .!.:

Mis gibi güneş salçası , çok severim ben bunucokacimcoook,
Anacığının ellerine sağlık

Bu sene yapamadım salça, evlendiğimden beri her yıl yaptım ama bu sene salçasız kaldım.
Domatesin kasası bi ay önce 6 TL idi, dün sordum 30TL istiyor
Artık ordan burdan idare edicez bu kış

Genişletmek için tıkla...

saol canım salçasızlık kötü biz ailece çok tüketiyoruz çokta güzel oluyor :)

Teşekkürler canım paylaşım için.